彭文喜
從導游基礎知識這門課程的特點出發,運用能力遞進的方法來對這門課程進行了詳細的項目化設計,并對課程實施以及考核方式改革進行了說明。教學實踐結果表明這種基于能力遞進的原則設計項目內容,使學生在課堂中真正做到了教學做的一體化,從而掌握了今后導游講解工作必備的導游基礎知識。
引言
導游基礎知識是高職旅游管理專業的一門專業基本能力課程,也是全國導游資格證考試的必考課程之一。通過本課程的學習和訓練,一方面是提高學生的導游資格證考試通過率,另一方面是為學生今后從事導游員和景點講解員工作增加知識儲備。但在實際教學中,卻存在學生知識記不住、記不牢,記住了也無法應用到具體的講解實踐中去,教學效果不理想。造成這種結果的原因主要還是各高職院校的教學上還是采用傳統的“以理論為主,輔助實踐”的授課模式。教學內容較為空洞枯燥;教學方法較為單一,且學生沒有上課的積極性,導致學生的實踐能力差。這說明傳統的教學模式已不適應現代高職人才的培養。
近年來,新職業教育教學理念和教學方法等層出不窮。本文根據高職旅游管理專業的特點,就導游基礎知識這門課程的課程項目設計、具體實施過程和考核評價辦法等進行了能力遞進式教學改革探索與實踐。
一、能力遞進的教學內涵及特點
能力遞進的教學內涵可以概括為教學設計分層遞進,教學內容編排由簡到繁,教學組織梯度推進。理論教學內容不再過分強調學科體系的系統性,而強調應用為目的,以“必需、夠用”為度,處理好素質教育與知識傳授、能力培養三者的關系。
在能力遞進教學觀的指導下所開展的教學活動主要有以下幾個特點:1.引導學生學習觀的轉變變被動學習為主動學習;2.學生觀的轉變,從教育的客體變為教育的主體;3.引導教師教學觀的轉變,從課程的推行者到課程的開發者;4.教學觀的轉變從知識傳授到能力培養。教師要從專業所面向的崗位群出發設計與工作情境密切相關的教學項目,提高學生的職業能力。
二、能力遞進在導游基礎知識教學內容中的設計與實施
(一)項目內容的選取與設計
要取得好的教學效果,教學項目的確定是至關重要的一環。在確定項目時,首先要對接全國導游資格證考試大綱,然后根據導游基礎知識課程學生所必須掌握的核心能力,設計實訓項目,最后根據能力遞進的原則對這些項目進行排序,具體內容見表1。
(二)實施過程
在這里以中國旅游景觀中的山地旅游景觀對比為例,選取浙江普陀山和江郎山兩個景點從地貌類型及不同地貌類型在景觀特征上的差異、景區特色等角度來具體闡述能力遞進課程教學內容的實施。
1.教師首先要講解地貌旅游景觀類型有哪些?成因及造型特點和代表景觀。
2.教師選取浙江省的兩座名山普陀山和江郎山,給定對比的角度讓學生對比兩者的差異和各自的特色,教師當場點評。
(三)課程考核方式的改革
為全面、綜合地考核學生對《導游基礎知識》課程學習的情況,課程考核將學生學習過程考核(20%)、課程作品考核(30%)和期末考核(50%)相結合,有如下特色。
1.過程考核:對學生完成每個項目學習的過程給出評價,包括學習紀律、學習態度、問題回答等,所有專項任務評價的平均值為課程過程考核分值。
2.課程作品考核:在課程教學內容設計中設計了5次實訓課,根據學生每次實訓課的完成情況賦分。5個專項任務評價的平均值為作品考核分值。
3.期末考核:對本期所學內容進行綜合考核,考核方法為全國導游人員資格證考試《導游基礎知識》科目模擬測試,考試時間為90分鐘。總體而言,這種過程考核和期末考核相結合的方式,能有效地調動學生的學習積極性。
三、結語
在高職導游基礎知識課程的能力遞進教學中,通過對全國導游資格證考試大綱的解讀和學生今后從事導游講解工作必備的知識分解,按照由易到難、由淺入深的遞進原則設計項目內容,使學生在課堂中真正做到了教學做的一體化,在學中做,在做中學,從而為今后的導游工作做好了鋪墊。
(作者單位:湖南廣播電視大學)endprint