草食性魚類節糧養殖技術

鄭確

【摘 要】提高養殖收益，結合我國魚類的總體特點并結合實際情況，采用一些措施，在如何即提高產量又能適當減少投入上下功夫。因而我們要在降低所有的費用上想辦法。實施養殖品種混合養殖模式，大規模采取以草魚等食草性魚類為主、其它品種（如青魚、鯉魚、花白鰱、團頭魴）為輔的放養模式，在用青草、豆餅、麥麩、魚粉等飼料喂養草食性魚類同時，它們排泄出來的糞便、植物殘體分解物可以為其它養殖品種提供較為充足的養分，并能夠“肥水”。草魚的放養量應占魚種總總量的50%以上，花白鰱等濾食性魚類占35%左右，鯽魚、鯉魚、團頭魴等雜食性魚類占15%左右。這種養殖方式可以最大化進一步增進生物間互補作用，保證魚池生態良性循環，盡量降低成本、增加產量、提高效率。

【關鍵詞】淡水；養殖；技術

在國內水產養殖業在歷史上也算是時間比較久遠了，在世界養殖史上也是養魚較早的國家之一。早在明代我國就有從單一養殖種類轉換到多種魚類混合養殖的記載，從而使我國水產品養殖歷史上發生重大轉變，使我國始終位于水產養殖前列。在世界上，水產品增長大部分都是依附海洋，在我國，全力培養和發展養殖業，形成不一樣的特色。時至今日伴隨著現代水產品養殖業不斷發展，出現了各種各樣的難題，尤以飼料原料和成品料價格不斷上升，劣質飼料的出現等問題最為突出，這些問題給水產品養殖所應達到的經濟效益帶來了很大的沖擊，這些因素都影響水產品養殖業的發展。草魚節糧養殖是結合實際，尤其是在水草資源相對欠缺地區，能夠做到即提高養殖效益的同時又做到了降低成本。下面，我就草食性魚類特點，初步探討一下實行節糧的養殖方法，歸納起來主要有如下幾點：

1 池塘條件

池塘淤泥不超過20厘米，水源充足、水質良好，進排水方便，需配備增氧機。如果是淤泥較深的老塘，應定期使用顆粒型底質消毒產品。因為草魚是生活在中下水層魚類，淤泥不但會消耗氧氣，而且又是有害病菌滋生的溫床，夏季由于溫度關系水層之間交換很小，這樣就造成下層水中溶氧不足。淤泥厚的池塘在缺氧情況下更容易產生有害氣體和病原菌，一旦發生這種情況魚類的食欲和生長速度就都會下降，造成飼料和養殖時間的浪費。所以淤泥較厚的池塘可以在早春時候使用一次底層消毒藥物“底質嘉”，以后預防疾病時可以和水劑消毒藥物交替使用，這樣可以很大程度的降低用藥的成本。

如果池塘的水源不足或水源的水質不好，平時就一定要注意池塘水質維護。怎么樣才能使池的營養結構趨于合理？首先在早春時候可以使用幾次發過酵的農家肥（如豬糞、雞糞等），這些肥料營養充足但不全面，可以為池塘增加底肥，長期使用容易培養出黑綠色的裸藻水。池塘中有益菌是比較容易忽略的一個環節，我們總是在發現水質變化的時候投入大量人力和財力來調水，其實當水質真正有變化的時候使用調水藥品成本是非常高的。定期正確使用“益生活水素”等活菌制劑會使這種調水藥品的投入降低，而且魚類發病率、餌料系數都會相應降低。

2 池塘放養模式

在確定池塘放養模式、放養比例時，應選擇以草食性魚類為主的放養模式，這樣就可以以青飼料為主直接喂養這些草食性魚類。池塘中，放養草食性魚類的比例應占魚種總重量50%以上為宜，鰱、鳙等濾食性魚類占35%左右為宜，鯉、鯽、團頭魴等雜食性魚類占15%左右為宜。確定這樣的放養比例之后，就可以以青飼料為主直接喂養草食性魚類。草食性魚類產生的的植物碎屑、殘餌、糞便、以及水體中底棲生物等，可為其它鯉魚、鯽魚、團頭魴等雜食性魚類和花、白鰱等濾食性魚類提供餌料。喂養中，養殖魚類所產生的糞便、代謝產物、殘餌等可肥水，進而繁殖浮游生物，為濾食性魚類提供充足、豐富的天然餌料，濾食性魚類又可以為草魚等草食性魚類和鯉魚、鯽魚、團頭魴等雜食性魚類創造良好生活條件。這種放養比例和模式，能盡快的發揮生物間相互互補的作用，可以保證魚池良好的循環，有利于降低成本、增加產量產、提高效率。

3 飼料來源

在我國很多地區，有以青草或各種水草投喂草魚，也有全年使用飼料精養。投喂青飼料除經常投喂蘆草、苦草外，還可以投喂人工種植的苜蓿、蘇丹草、黑麥等優質高產青飼料。

另外各種雜草及蔬菜，豆類、瓜類、玉米的莖葉等都是草魚很好的飼料。飼料投喂的比例應根據天氣的情況，魚類吃食情況、對水質的情況需靈活掌握，以每天傍晚前吃完為好。

一要多投喂鮮嫩草料。因為新鮮草料營養豐富、纖維素少，易消化，能夠使草魚生長得快、少生病，同時還可減少投喂量。投喂人工種植的黑麥草、蘇丹草、友誼苜蓿等草料最佳，以及采集野生長葉嫩草。不宜投喂草魚厭食的網狀脈的團葉草料。與此同時對草魚吃草的情況要仔細觀察。喜食的草類需多投喂，以滿足草魚生長發育的需要。

二是按魚嘴不同大小投喂不同草料。草魚在幼魚期嘴巴小，要選擇細小的草料，宜投喂莎莎草、小浮萍等，或將鮮嫩的長葉草側碎后投喂。隨著魚齡逐漸增大，魚嘴也增大，便可過渡到投喂常規鮮嫩草料。

三是對草魚喂草，每天需定時、足量、均勻投喂，需將將草料撒開，讓魚吃飽、吃好、吃勻，以提高養殖效果。還要根據天氣、水質和魚的活動等情況，調整投喂量，適應魚對草料的需要。禁忌勿要投喂存放過久和霉爛變質的草料，避免魚感染疾病。

草食性魚類喜歡食用青飼料，但是有時因短缺會供應不足。可以利用當地資源，也可以因地制宜地生產軟顆粒飼料，按照“青飼料為主、精飼料為輔”的原則將二者均勻配合，或加入一定量的預混料，經軟顆粒飼料機加工出軟顆粒飼料。

4 水質調節

一般情況下，新鮮水質中適宜草食性魚類的生長，因而在魚類養殖過程中保持新鮮水質有為關鍵。所以保持水質清新更加有助于養殖魚類的新陳代謝和攝食。在池塘中，放養比例正確對濾食性魚類即可以改善水質更加能提高產出比。此外，還要科學性加注新水和施用生石灰。夏天時注意開動增氧機，如果放養數量比較多，要設置增氧機。開增氧機要堅持“三開”、“三不開”的原則。

5 魚病預防

如何防止這病菌的大量滋生呢？簡單通俗的說，三點就可以概括了：體制、營養、環境。也就是說首先你的魚要體質好，這樣的魚本身抗病能力就比較強，為了滿足這一點平時可以在飼料里少量的添加一些增強體質的藥品來維持良好的體制和彌補先天的不足。其次是要營養合理，營養是生長和繁育的基礎，不是說要營養多豐富，關鍵是合理的搭配。像草魚這樣植食性為主的魚類，蛋白含量過高會增加它肝臟的負擔，所以像“肝膽康”這樣保肝護膽的藥品是必不可少的，也可以通過使用像“省料王”這樣的的綠色添加劑來調整飼料的營養結構。至于環境就不必多說了，“養魚先養水”就是要我們把池塘的水質放在第一位。想要真正的預防魚病的發生，以上三點缺一不可。

[責任編輯：張濤]endprint