高職公共英語文化教學方法的研究與實踐

顧瑛

摘 要：在高職公共英語教學中，教師應把英美文化滲透到教學中。文章結合高職公共英語教學實際，研究英語文化教學的四種方法：課堂講解法、討論對比法、角色扮演法、影片鑒賞法，旨在為高職公共英語教師提供一些借鑒。

關鍵詞：高職公共英語；文化教學；英美文化；教學方法

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1008-3561（2017）29-0054-01

在高職公共英語教學中，教師應把英美文化滲透到教學中。教師可以采用不同的教學方法，使高職公共英語課堂既是學生學習英語語言知識的課堂，也是學習英美文化知識的課堂。教師在英語文化教學過程中，應結合教學內容以及學生的學習特點，采取豐富多樣的教學方法，運用多種教學手段，營造良好的課堂氛圍。

一、課堂講解法

在英語教學中，教師應結合教材內容，補充相關的文化背景知識，這樣比較容易引發學生學習英語的興趣，而且學生通過了解英美文化知識可以加深對英語語言知識的理解和記憶。例如，教學“世紀英語聽說教程Ⅱ”第1單元中的“Schedules and Timetable”時，教師可告知學生，在英語國家，無論是訪友還是與教授談話，均須事先預約，征得對方同意后約定見面的時間和地點，以示尊敬。英語國家的人的時間觀念較強，大多數人都有自己的活動安排記事本，通常都會有每日計劃、每周計劃和每月計劃，特別是對于重要活動往往提前幾周或幾個月就做了安排。又如，教學“世紀英語聽說教程Ⅰ”第12單元中的“Talking About Weather”時，教師可以告訴學生，西方人往往見面時會談論天氣，正如中國人見面時常問“你吃飯了嗎”。教師通過英語文化的講解，會使學生對英語學習進一步產生興趣。

二、討論對比法

中西方文化存在許多差異，高職公共英語教師可抓住教材中出現的西方文化現象，讓學生主動思考、搜集資料，結合我國的相關文化現象展開討論，進行比較分析。這樣做，既能活躍課堂氣氛，又能發揮學生的主觀能動性，使課堂教學達到良好的效果。學生通過中西方文化對比，可以理解中西方文化現象背后的意義，從而更好地理解英語文化的整體性，更易找到自主學習英語的方法，也更容易在心理上產生主動學習英語的意愿。例如，教學“世紀英語聽說教程Ⅰ”第7單元中的“Congratulations”時，教師要告訴學生，在現代社會，真心地與人同樂是建立良好人際關系的開始，當別人有喜事臨門，人們及時地說一聲“Congratulations”，一定會收到增進友誼的效果，并且在喜慶場合送一些禮物表示祝賀是很有必要的。然而，按照西方人的禮節，送一支筆、一束花、一瓶酒之類的價格不高且大眾化的禮品就可以，不可送過于昂貴或個性化的禮物，如衣服、首飾等都不合適。又如，“世紀英語聽說教程Ⅰ”第10單元中的“Seeing a Doctor”是關于看醫生的內容，在英美國家，看病一般需要先打電話與醫院預約，然后在約定時間去就醫。通常，醫院在約定日期的前一兩天會用電話或信函提醒病人。病人如果沒有預約便前往就醫，則一律作急診處理，而急診收費是預約門診的兩三倍。

三、角色扮演法

角色扮演法就是讓學生扮演課文中的角色，從而體會角色的內涵。采用角色扮演法開展的教學內容通常不僅包括英語語言知識，而且與英美文化知識有關。在教學中，學生可以將英語語言知識點與英美文化結合起來，編排成小品、短劇等進行表演。這樣，學生可以置身于相關場景及交際情境，領會英美文化，從而提高跨文化交際能力。角色扮演法不僅可以活躍課堂氣氛，激發學生的學習興趣，而且能讓學生較為輕松地理解英美文化知識，較好地理解文化和語言的關系。比如，“世紀英語聽說教程”中的“Speaking”這部分內容，含有談論天氣、初次見面、問路、看病、旅游等社會生活話題，教師可以讓學生通過角色扮演進行模擬交際，使學生在相對真實的語言環境中運用英語，使學生覺得學習英語不是空洞抽象的，而是有實際意義的。

四、影片鑒賞法

電影作為一種文化載體，包羅萬象。電影來源于生活，是對現實生活的濃縮與升華，它反映了一個國家和民族的風俗習慣、生活方式、人文歷史及思維方式，是國家和民族文化最直觀、最生動的體現。英語電影從多維度、多層次體現了英語國家和民族的文化，電影中的故事內容、電影臺詞及拍攝場景等都反映了一定的文化信息。因此，將英語電影引入英語教學，可以幫助學生更好地了解英美國家文化，并在此基礎上了解東西方價值觀及思維方式的差異。比如，電影《阿甘正傳》通過講述主人公阿甘從美國20世紀50年代到80年代的生活歷程，再現了美國歷史中的一些事件，一定程度上反映了當時美國社會思潮的轉變，表現出個人價值觀的一些變化。

五、結束語

英語文化教學的方法多種多樣，教師應結合教學實際，根據教學內容及學情，尋求適合高職非英語專業學生并被其喜歡、接受的教學方法，從而開展高效的高職公共英語文化教學。教師在英語教學中，應注重向學生傳輸英美文化知識，使學生在英語文化的熏陶下學習英語。這種將語言和文化融合在一起進行教學的方式，可以達到理想的教學效果。

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