高三化學實驗視頻教學的功能挖掘

蔣建芳

摘要：在高三化學實驗教學中，實驗視頻具有豐富的教育功能。由于化學實驗視頻具有多重復用性，對實驗現象、圖表數據說明具有直觀性。因此，通過實驗視頻來輔助高三學生提升實驗教學水平具有重要意義。

關鍵詞：高三化學；實驗視頻；教育功能

中圖分類號：G633.8文獻標識碼：A 文章編號：1992-7711（2017）20-039-1

實驗是高中化學教學的重要內容，也是高考必考點之一。對于化學實驗本身，在傳統教學上，往往需要通過實驗室制備、物質檢驗、尾氣收集，以及實驗條件設計、物質性質分析等方面來梳理實驗現象及相關數據資料。但因實驗教學的不確定性，往往制約實驗教學效率的提升。化學實驗視頻的運用，結合不同實驗目標來融入實驗基礎知識、探究實驗過程，既節省教學時間，又直觀、具體、形象、真實。現就其教育功能進行簡述如下。

一、從化學實驗視頻中挖掘實驗知識點

實驗知識點是高中化學復習的重要內容，由于相對分散，學生不易分辨。利用實驗視頻教學，從中查漏補缺，可加深對化學實驗基礎知識點的快速喚醒和記憶。比如在鈉與水的實驗視頻中，鈉在夾取時，為什么不能用手？在與水反應時釋放的氣體如何通過實驗方式來評定為氫氣？這些問題的回答，借助于實驗視頻，可以很清晰地從實驗操作要點、實驗分析過程及實驗結論中來直觀呈現。學生在觀看中，加深了對相關要點的理解和掌握，也從中鞏固了基礎知識，學會了對實驗裝置及實驗設備進行辨識與記憶。不過，教師在引導學生觀看實驗視頻時，要對不同實驗的裝置特點、實驗步驟，以及實驗目標進行詳細說明，充分利用實驗視頻使學生明白實驗原理，透徹理解實驗任務。

二、從實驗視頻中深化相關知識的運用

知識需要學習，更需要運用。化學知識零散，在高三復習時，記憶量大，不易辨析，特別是對一些化學基礎知識，歸納起來難以有效運用。觀看實驗視頻，不能簡單地重復觀看，而要從實驗過程中來探析化學反應原理，來挖掘其中的理論意義：即為什么要通過這個實驗現象來得出這個實驗結論？也就是說，對于實驗視頻，要從中積極思考，深化對相關知識的理解。比如在蘇教版高中化學教材中有“活動·探究”、“觀察·思考”模塊，就是讓學生從實驗環節，來拓寬實驗教學空間，加深對實驗現象的深度把握。比如銅與鋅在稀硫酸構成的原電池實驗中，負極為什么有氣泡產生？觀察溶液的顏色，為什么是藍色、綠色？由此，來挖掘實驗中不同物質間的內在聯系，深化對相關化學反應順序的認知。再如對于醋酸中增加水，在稀釋過程中PH值為什么增大？通過觀察實驗視頻，從醋酸濃度的變化中，來發現電離平衡的逆向移動原理。

三、從實驗視頻中回憶相關的解題思路

實驗視頻是有效幫助學生明確解題思路的直觀性材料，我們從化學考查習題學習來看，很多都是圍繞實驗來設計的。這些習題，包含較多實驗知識，而通過實驗視頻，可梳理相關知識點，可對習題的解題思路進行明確和深化。由于很多化學實驗在長時間后會遺忘，加上高三復習實驗課時不足，利用實驗視頻，結合相關實驗習題來挖掘其知識內容，來對比分析實驗裝置，可拓寬學生知識面，增強對化學知識的學習興趣，以便走出題海戰術的窠臼。

四、從實驗視頻中增強實驗的評價能力

化學考試大綱明確了實驗教學與設計內容，學生應該具備一定的實驗設計能力。但對于不同實驗任務，其所用裝置、材料及實驗步驟存在不同，如何進行實驗裝置改進，如何優化實驗教學成效，如何讓學生從實驗中鍛煉觀察力、分析力？比如在學習銅與濃硫酸之間的反應時，對于教材中的實驗裝置結構，與實驗視頻中的裝置結構存在差異。這時教師要善于從實驗設計上，明確不同實驗裝置的具體任務，觀察不同實驗方法與相關器材、儀器的選用差異。在對不同實驗裝置進行對比時，兩者之間如何比較優劣。通過細化分析得出，不同反應物的性質與實驗后生成物之間的關系，有助于學生對實驗裝置進行正確評價。

五、從實驗視頻中提升實驗的綜合能力

實驗視頻是實驗教學的有效補充，也是提升學生實驗綜合能力的重要途徑。由于高中實驗內容較多，對于不同實驗所涉及的知識點，實驗中相關儀器、材料的選擇、實驗過程的設計、實驗結論的歸納等等知識，可以從實驗視頻學習中，來進行快速了解。比如對于配制一定物質的量濃度的溶液實驗與中和滴定實驗或中和熱的實驗測定實驗整合，讓學生加工和分析實驗，不僅讓學生建立實驗知識間的聯系，達到對實驗知識的整體掌握，同時培養學生的創新能力。可見，通過實驗視頻，教師可以對相關實驗視頻進行對比和集中呈現，讓學生從中來整合實驗方案，突出實驗綜合能力。

六、從實驗視頻中來不斷增強學生信心

面對高考，很多學生的內心是忐忑不安的。在高中化學實驗復習中，借助于實驗視頻素材的學習，可將化學實驗知識點進行多重反復觀看，可使學生從中獲得直觀的學習體驗，以降低對考試的畏懼心理。心理學研究發現，當學生在消除畏懼心理，享受學習快樂的過程中，其創造力是巨大的，特別是良好的學習情緒體驗，能夠激發學習潛能，增強學習積極性。

總之，高中化學實驗視頻資源的整合與利用，將有助于鞏固對基礎知識的理解，有助于培養學生的自學能力，能升華對原有知識的認知，拓展知識面，增強應對高考的信心。

[參考文獻]

[1]馮恩祥.高三化學實驗復習課教學研究[D].山東師范大學學位論文，2016.

[2]林美娥.視頻教材在高三化學復習教學中的應用[J].考試周刊，2012（86）.endprint