閩南坡地茶園水土流失綜合防治集成技術(shù)研究

□李月英

(華安縣農(nóng)業(yè)局福建漳州363800)

閩南坡地茶園水土流失綜合防治集成技術(shù)研究

□李月英

(華安縣農(nóng)業(yè)局福建漳州363800)

近幾年華安縣茶產(chǎn)業(yè)獲得巨大發(fā)展，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全縣從事茶葉種植農(nóng)戶2.6萬(wàn)戶，種植面積16.8萬(wàn)畝，其中鐵觀音種植面積約16萬(wàn)畝，約占總種植面積的95%。隨著茶園的開(kāi)發(fā)力度加快，特別是開(kāi)發(fā)初期，各地爭(zhēng)先恐后追求數(shù)量，造成：1、開(kāi)墾建園基礎(chǔ)低，山頂、山脊或陡坡。2、修建茶園的標(biāo)準(zhǔn)低，茶園梯田臺(tái)面呈順坡傾斜，梯陡臺(tái)窄，前無(wú)埂，后無(wú)溝，梯壁又未種草覆蓋保護(hù)，茶園的攔泥蓄水等水土保持設(shè)施不配套，交通也不便利。3、茶園管理水平低和過(guò)度采摘，茶園退化快，產(chǎn)量低品質(zhì)差，廣種薄收的現(xiàn)象突出，許多茶園變成了跑水跑土跑肥的“三跑園”，惡化了茶園的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，影響了茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)的提高，嚴(yán)重影響了茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。

茶葉種植;修建茶園;茶園管理

1 項(xiàng)目立項(xiàng)基本情況

項(xiàng)目名稱：《閩南坡地茶園水土流失綜合防治集成技術(shù)研究》

項(xiàng)目實(shí)施單位：福建哈龍峰茶業(yè)有限公司項(xiàng)目實(shí)施時(shí)間：2014年1月－2016年1月

2 研究?jī)?nèi)容和方法

2.1 試驗(yàn)地的選擇

試驗(yàn)地位于華安縣市后村哈龍峰茶葉生產(chǎn)基地，以集水單元為區(qū)域，面積667hm2。現(xiàn)狀試驗(yàn)地茶葉種植基本上是順坡種植和臺(tái)地種植，水土流失程度達(dá)中度流失以上，茶園覆蓋度低，地表裸露面大，季節(jié)性旱情較嚴(yán)重，茶葉生長(zhǎng)緩慢，產(chǎn)量低下，田間作業(yè)道有溝蝕現(xiàn)象，生態(tài)環(huán)境較為惡劣，不利于茶樹(shù)的生長(zhǎng)。

2.2 研究方法

采取對(duì)照的研究方法。在667hm2試驗(yàn)區(qū)內(nèi)，從上到下分成地形、地貌、坡度及茶樹(shù)的樹(shù)齡、冠幅、大小、長(zhǎng)勢(shì)大致相同的2區(qū)，其中一組為對(duì)照區(qū)，另一組為經(jīng)過(guò)“梯田網(wǎng)、草網(wǎng)、水網(wǎng)、路網(wǎng)”建設(shè)的試驗(yàn)區(qū)。

2.3 梯田網(wǎng)、草網(wǎng)的建設(shè)

2.3.1 梯田網(wǎng)建設(shè)。針對(duì)試驗(yàn)區(qū)內(nèi)茶園水土流失較為嚴(yán)重，田面不整，梯壁破碎裸露，而且生產(chǎn)運(yùn)輸不便，排水、蓄水配套設(shè)施缺乏的特點(diǎn)，田面田埂沿等高線布設(shè)，按大彎就勢(shì)，小彎取直的原則，修建水平梯田，以截短坡長(zhǎng)，控制坡面水土流失。

水平梯田設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)按防御暴雨10年一遇3～6 h最大降雨進(jìn)行設(shè)防。

梯田田面寬2m以下、15度以上坡地修筑反坡梯田，田面微向內(nèi)側(cè)傾斜。

梯田田面寬2m以上、5度～20度茶園，內(nèi)側(cè)開(kāi)挖竹節(jié)溝，外側(cè)筑埂，夯實(shí)成型，形成有效防治水土流失的梯田網(wǎng)，控制泥沙、水下沙，保持水土，為茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供良好的基礎(chǔ)條件。

2.3.2 草網(wǎng)建設(shè)。在梯田的梯壁種植菅草、鐵芒萁、灌木籽，梯田的田埂種植爬地蘭、平托花生、馬尼拉草皮，田面種植白三葉、圓葉決明、羽葉決明、印度豇豆等草種，降低茶園的裸露面，減輕雨滴的擊濺侵蝕，控制茶園土壤面蝕，提高茶園的保水保土保肥能力，變“三跑”茶園為“三保”茶園。

3 結(jié)果分析

3.1 梯田的修建技術(shù)

3.1.1 緩坡梯田。梯田面寬2m以下、15度以上的茶園，由于園面窄，如果茶園修成水平梯田，易使茶樹(shù)生長(zhǎng)面積減少，因此必須修成反坡梯田。主要技術(shù)要點(diǎn)是：在田埂的同一等高水平線上，把梯田面修成內(nèi)低外高（里外高差10～20cm左右），成一傾斜面，田面坡向與山坡坡向相反，反坡面坡度視坡地坡度大小而異，一般為3度以下，坡陡面窄者反坡度較大，反之較小。

3.1.2 水平梯田。田面寬2m以上、5度～15度坡地，內(nèi)側(cè)開(kāi)挖竹節(jié)溝，上寬40cm×下寬30cm×深30cm，竹節(jié)溝要低于園面5～10cm，以便排水；外側(cè)筑埂，田埂上寬30～50cm×下寬40～60 cm×高20～30cm，斷面呈等腰梯形，夯實(shí)成型。主要技術(shù)要點(diǎn)是：把開(kāi)挖竹節(jié)溝的土來(lái)筑前埂，方法可行；埂要比較寬，便以茶園作業(yè)，一般埂上寬30～50cm為宜，高20～30cm就可滿足防御暴雨10年一遇3～6h最大降雨，同時(shí)埂要夯實(shí)，如不夯實(shí)，會(huì)造成更嚴(yán)重的水土流失。

從試驗(yàn)可以得出，項(xiàng)目區(qū)從上至下，根據(jù)不同的田面寬度，修筑緩坡梯田、不同形式的水平梯田，截短了坡面坡長(zhǎng)，形成有效防治水土流失的梯田網(wǎng)，減沙率達(dá)到92.8%，為茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供良好的基礎(chǔ)條件。

3.2 茶園生物覆蓋材料研究

我們選用鋪馬尼拉草皮、白三葉、圓葉決明、印度豇豆及本地草種菅草、鐵芒萁、灌木籽對(duì)茶園的埂、梯壁及園面空地進(jìn)行套種，增加地表覆蓋。

從試驗(yàn)結(jié)果可以得出，項(xiàng)目區(qū)的茶園裸露面隨著覆蓋材料的生長(zhǎng)不斷減小，下雨時(shí)，沒(méi)有覆蓋的排水溝的水是混濁的，土壤粘粒含量高，而有種草的茶園排水溝的水是比較清澈，土壤流失量明顯減少。同時(shí)，梯壁種植菅草、鐵芒萁、灌木籽，田埂鋪馬尼拉草皮，園面種植白三葉、圓葉決明、印度豇豆具有很好的防蝕效果，景觀優(yōu)美，但田埂用鋪馬尼拉草皮，造價(jià)偏高，適合于農(nóng)業(yè)觀光。因此一般茶園草種以種植白三葉、園葉決明、印度豇豆為主，既能迅速覆蓋茶園裸露地表，又能作綠肥壓青，培育土壤肥力，且景觀優(yōu)美，造價(jià)較低，適合于大面積推廣應(yīng)用。

3.3 各種措施的水土保持防蝕效果及效益研究

經(jīng)過(guò)二年試驗(yàn)研究，試驗(yàn)區(qū)的茶園的土壤濕度高于對(duì)照區(qū)，茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)明顯比對(duì)照區(qū)茂盛，景觀優(yōu)美，具有良好的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益（見(jiàn)表1）。

3.3.1 保土效果。從表1可以看出，試驗(yàn)區(qū)的土壤流失量比對(duì)照區(qū)減少1 218.9kg/667m2，減少92.86%。土壤侵蝕指數(shù)從原來(lái)的1 968.9t/km2.a，下降至150t/km2.a以下。

3.3.2 保水效果。試驗(yàn)區(qū)建設(shè)了蓄水池，蓄水容量450m3左右，加上梯田的竹節(jié)溝，增加了降水就地?cái)r蓄能力，減少逕流，減輕水土流失，使之旱能灌、澇能排能蓄，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，保水效果顯著。

3.3.3 經(jīng)濟(jì)效益。從表1可以看出，試驗(yàn)區(qū)的茶青產(chǎn)量增加了43.5kg/667m2，增產(chǎn)率8.75%，隨著時(shí)間的推移，茶葉的產(chǎn)量將進(jìn)一步提高。同時(shí)，茶葉的品質(zhì)也明顯提高，每kg商品茶可提升附加值10～20元。

結(jié)束語(yǔ)

經(jīng)過(guò)二年的研究，初步探索出適合閩南地區(qū)坡地茶園的“梯田網(wǎng)—水網(wǎng)—草網(wǎng)—路網(wǎng)”四網(wǎng)防治水土流失優(yōu)化配置模式，使坡地茶園的水土流失面積明顯減少，水土流失程度明顯減輕，茶園的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和生態(tài)環(huán)境明顯改善，集水單元的水土流失綜合治理度達(dá)86%以上，茶園覆蓋率達(dá)82%以上；水土流失綜合整治率達(dá)92%，減沙率達(dá)92.86%以上，畝增產(chǎn)茶葉43.5kg，茶葉的品質(zhì)明顯提高，研究的各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到預(yù)期的目的，具有顯著的社會(huì)、生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益。

表1 不同處理的水土保持防蝕效果及其效益分析表

[1]陳小英,查軒,陳世發(fā).山地茶園水土流失及生態(tài)調(diào)控措施研究[J].水土保持研究,2009,16(01):51-54+58.

[2]陳小英.山地茶園水土流失機(jī)理及生態(tài)調(diào)控措施研究[D].福建師范大學(xué),2009.

1004-7026（2017）20-0070-02

S571.1

A

10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2017.20.052