河姆渡畔家鄉茶

樓耀福

我坐在河姆渡遺址的茅草屋門口，仿佛有一種回家的感覺，恍惚中我對這里的一切似曾相識，有一種穿越時空的輪回。

我不知這樣的輪回隔了多少個世紀？

我的祖先是這一帶人，小時候，我常聽老人們說河姆渡，如今身臨其境，果然倍覺親近。

我的家鄉在慈城妙山一個叫樓家堰的小村莊，慈城過去是慈溪的縣城，1954年慈溪縣城遷至滸山，慈城就劃歸余姚。少年時，見父親填寫履歷表，在籍貫一欄，他早先填“慈溪”，后來填“余姚”，也概源于此。

河姆渡遺址博物館里，陳列的七千年前的石器、獸骨制的農具、史前的陶罐、中國最早的漆器……我驚嘆家鄉歷史文化的悠遠和博大精深。

櫥窗里陳列的幾塊黑褐色疙瘩狀的物件引起我注意。究竟是什么？看了文字方知是山茶樹樹根，距今約六千年前出土于田螺村，被稱“可能是最早的人工種植茶樹”。

我有點吃驚，兩年前我去四川蒙頂山，西漢吳理真被稱是中國乃至世界有明確文字記載最早的種茶人。如果河姆渡遺址博物館的這一說被證實，人類人工種茶史豈非要重寫？

我在河姆渡遺址的茅草前徘徊，我知道家鄉是有不少好茶的。余姚的瀑布仙茗，唐代已負盛名，陸羽在《茶經》“茶之出”中有記：“浙東以越州上”，特別注出“余姚縣生瀑布泉嶺，曰仙茗……”“瀑布仙茗”的茶名，想來與陸羽的這段文字有關。這款綠茶產于四明山區自水沖村瀑布嶺道土山，海拔四百多米，四周林竹茂盛，溪流縱橫，茶樹常年浸浴在陰潤云霞之中，形成特有品質。陸羽說：“大者殊異”，意即那里的大樹茶，品質更優。

有意思的是陸羽在《茶經》“茶之器”、“茶之事”兩章中引了《神異記》中的故事：“余姚人虞洪入山采茗，遇一道士牽三青牛，引洪至瀑布山曰：‘予丹臣子也。聞子善具飲，常思見惠。山中有大茗可以相給，祈子他日有甌犧之余，乞相遺也。因立奠祀。后常令家人入山，獲大茗焉。”

《神異記》為西晉王浮所著，由此結論：余姚瀑布茶在那時已很有名。

陸羽之后，為余姚瀑布茶詠詩的有北宋華鎮：“在嵊縣西六十里，福善所集，蔚有靈氣，昔產仙茗。春日云崖睛杳杳，東風山溜曉泠泠。煙霞密邇神仙府，草木微滋亦有靈。”（《剡溪瀑布嶺仙茶》）瀑布嶺煙霞氤氳、云霧彌漫、草木茂潤的環境，通過詩人筆端讀者如身臨其境。瀑布嶺、仙茗、神仙府等特定名詞，更是說明詩人寫的就是余姚白水沖的瀑布仙茗。

南宋詩人王十朋在紹興寫《會稽三賦》，也提到瀑布仙茗：“日鑄雪芽，臥龍瑞草。瀑嶺稱仙，茗山斗好。顧渚爭先，建溪同蚤。碾塵飛玉，甌濤翻皓。生兩腋之清風，興飄飄于蓬島。”賦中將瀑布仙茗與紹興日鑄、長興顧渚、福建建溪等名茶并列，“生兩腋之清風，興飄飄于蓬島。”的品茗情景令人神往。

明代詩人黃宗羲對家鄉的茶尤情有獨鐘，“炒青已到更闌后，猶試新分瀑布泉”就是他的一首《余姚瀑布茶》的詩中名句。制好了新茶，已五更將盡，用瀑布泉泡上一杯瀑布新茶，滿屋茶香。此情此境可謂是愛茶人的一大快事。

黃宗羲《寄新茶與第四女》也為余姚瀑布茶留下動^故事：“新茶自瀑嶺，因汝喜宵吟。月下松風急，小齋暮雨深。勾線燈落芯，更靜鳥移林。竹尖猶明滅，誰人知此心。”為女寄去新茶并賦詩，愛女兼愛茶的父親形象令人動容。

瀑布仙茗外形緊密，纖細苗秀，色澤綠潤，香氣清鮮，滋味鮮醇，湯色明亮，葉底嫩勻成朵。古老的加工工藝自明代后逐漸失傳，但在民間，梁弄鎮白水沖村仍有老茶農傳承，1979年恢復生產后的第二年即榮獲浙江省一類名茶稱號。現在余姚共有茶園面積8萬多畝，年產茶6000噸左右，茶葉生產已成為余姚重要的農副產業之一。

除瀑布仙茗外，余姚還有不少名茶，如產于陸埠三女山山麓、列為貢品的“四明十二雷”等。清初史學大家全祖望曾自己造灶復制“四明十二雷”，并對其進行考證：“吾鄉十二雷茶，其名日區茶，又曰白茶。首見于景迂先生詩，而深寧居士述之，然尚未入貢，元始貢之。王元恭說，以慈溪車廄岙中三女山資國寺旁所產稱絕品，岡山開壽寺旁所產次之，必以化安山中瀑泉審擇蒸造，陽羨武夷未能過焉……”（《四明十二雷茶灶賦》）

在地理位置上，陸埠三女山山麓距河姆渡不遠，據稱那里云霧彌漫，山環水繞，沙質壤土，為“蘭花泥”，林問流泉淙淙，林下蘭花遍生。前人曾稱該茶為“高崗茗草并蘭生，制茗當如蘭馥清”。“四明十二雷”，被王元恭稱“陽羨武夷未能過焉”，可見其品質。

我在河姆渡遺址的茅屋、木構水井周邊流連，尋幽訪古，似乎想在其中獵獲遙遠的信息。

我后來走到古老的渡口，姚江有渡船往返，船夫撐篙搖櫓的姿態仿佛讓我回到幾百年前。我躑躅在渡口的草坡上，驀然回首，見一石碑，上面鐫刻“黃墓渡茶亭碑”，立于“乾隆五十年孟秋”。據說原碑已由河姆渡遺址博物館收藏，我如今所見是復制品。

復制的碑文，清晰地記述了當年“造茶亭、筑道岸、置渡產、修渡船”的經歷，黃墓渡為“寧郡通衢”，此地“山有竹木茶桑果之盛，江有魚蝦貝蚌藻之豐”，詩稱：“登程客才吃茶去，渡水人從彼岸來。”

我閱讀碑文，了解河姆渡原名黃墓渡，隔江相對的河姆渡鎮原稱黃墓市，因漢黃公墓在附近的黃墓山上而得名。

我在時光燧道中穿梭，迷迷幻幻，覺得那種似曾相識，是不是我的前世在已經荒廢的古渡茶亭中喝過茶？是不是我在附近的山里種過茶？是在三女山還是在瀑布嶺？我追憶著，仿佛在夢中。

忽然有人叫喚，那是與我同訪河姆渡遺址的文友。我從夢中醒來，重回今世。

坐在返城的巴士上，搖搖晃晃的行駛中，我仍覺迷糊困惑，我奇陘我那種恍若隔世舊地重游的感覺。

也許正是前世與茶的姻緣，讓我此生如此迷戀其中。endprint