良好農業規范在煙草種植中的運用

楊萍

摘 要：當今社會是一個以科學技術為指導思想的社會，任何產業的發展都離不開科學規范的指導，煙草種植也是如此。良好農業規范是適應煙草種植產業發展的科學指導，不僅可以提高煙草種植的產量，而且還可以保證煙草的種植質量。本文在解釋了良好農業規范概念的基礎上，闡述了良好農業規范的重要性，并分析了良好農業規范在煙草種植中的具體應用，以供相關從業人員參考。

關鍵詞：農業規范；煙草種植；應用

良好農業規范作為一種科學的產業經營方法和生產管理體系，已經被廣泛應用到各種農產品種植行業當中，通過在經濟發展方面、環境保護方面以及社會可持續發展等方面采取科學有效的措施，來保障各種農產品種植以及加工過程中的食品質量以及食品安全。隨著人們生活質量的不斷提高和對健康意識的不斷加強，對煙草的質量要求以及生產環境安全要求也越來越高。良好農業規范應用到煙草種植的過程中，通過關鍵質量掌控和對人身以及環境的危害分析，堅持可持續發展的基本原則，不僅可以有效提高煙農以及工作的人員的健康水平和服務質量，而且還可以實現煙草的科學管理和種植，有效保障了煙草產品的質量安全和環境保護，有效實現了煙草在種植、采收、烘烤、打包、儲存以及運輸等方面的精細化和標準化。

一、良好農業規范的基本概念

良好農業規范是國際上統一并且大多數國家都認可的應用于農業生產領域確保食品安全和食品質量的一系列管理體系。通過在經濟發展、環境安全保護、生產質量、社會可持續發展等方面采用科學有效的措施，來實現對農產品的生產、加工或者簡單加工的全過程的微生物的危害控制。

良好農業規范自誕生之日起就迅速發展，目前良好農業規范認證已經成為我國農產品進出口的一個最重要條件之一。通過良好農業規范認證的產品，其銷售價格高于非認證的同類產品，因此，通過良好農業規范認證可以提升產品的附加值，從而增加認證企業和生產者的收入；通過良好農業規范認證，有利于增強生產者的安全意識和環保意識，有利于保護勞動者的身體健康；通過良好農業規范認證，有利于保護生態環境和增加自然界的生物多樣性，有利于自然界的生態平衡和農業的可持續性發展。

二、良好農業規范在煙草種植中的重要性

隨著社會經濟的迅速發展，人們的生活質量有了很大的提高，健康意識也有了很大的提升，對于吸煙的的危害以及健康的保護越來越重視，這就給煙草的種植質量以及安全生產提出了更高的要求。良好農業規范將經濟發展、產品質量、產品安全以及社會的可持續發展有機地統一在一起，采取科學有效可行的措施，有效保障了煙草種植的產品質量和產品安全。良好農業規范的大力推廣和廣泛應用，大大提高了煙葉的種植質量以及煙草制成品的安全性，提高了消費者的購買自信心，有效推動了煙草產業的持續健康發展。

三、良好農業規范在煙草種植中的具體應用

1.煙草的種植具有可追溯性。一方面煙草種植的過程具有可追溯性。眾所周知，煙草的種類多種多樣，根據烤煙種類的不同和種植范圍的大小對煙草的種植進行地塊的科學劃分，并且在地塊的明顯位置做上不同的標記，科學設計煙草種植基地的地塊種類分布圖，根據煙草品種的不同進行育苗和苗期管理，在苗期管理的過程中還會有移栽、田間管理以及鮮葉采收烘烤等流程，設置追溯過程。另一個是標記可追溯性。以事先劃分好的煙草種植地塊為基本單位構建煙草基地單元生產檔案來進行詳細具體的生長過程信息記載。從煙草的選種、育苗、移栽、田間管理到煙葉的采摘、烘烤等的全部生產過程，以及包括煙草種植的地膜覆蓋、灌溉與土壤管理、科學施肥、病蟲害防治等，完成整個流程的可追溯性，保證種植流程所有環節信息都做到可追溯。在煙葉加工生產的過程中如果出現質量問題，可以通過查詢生產檔案信息找出存在的問題，以便于及時采取措施進行生產過程的優化和改進。

2.煙草種植的危害分析與關鍵控制點。在煙草種植和加工生產的過程中，采用 HACCP 方法對煙草種植基地選址、品種分類、水資源灌溉、土壤肥力保持、作物管理、田間操作、機械設備、病蟲害防治、植保產品、廢棄物無害化處理、產品追溯、人員防護等進行危害分析，確定關鍵控制點，根據以上過程中檔案記錄，便于質量以及安全問題的追溯，以及對相關人員進行專業培訓提供相應的依據和標準。

3.煙草的質量安全控制。一方面是生物病蟲草害的預防和控制。要嚴格履行“預防為主，綜合治理”的煙草種植保護原則。綜合運用各種農業病蟲害防治措施，盡力創造不利于病蟲草害繁衍的煙草生長環境，保持生態系統的自然平衡以及生物的多樣性，優先采用農業防治、物理防治和生物防治等健康防治技術。盡量避免使用化學藥劑等植保產品來進行煙草種植的病蟲草害防治措施，在不得不使用的情況下，一定要確保化學藥劑的科學安全使用。另一方面是嚴格控制化學藥劑的使用次數和使用數量。確保所使用的植保產品是嚴格符合國家安全質量要求的“三證”齊全的正規廠家的化學藥劑產品。堅決杜絕使用“三無”化學藥劑。同時要嚴格落實植保產品的檔案管理制度，由專人負責質保產品的保管，建立統一購買、發放、使用登記制度和剩余產品回收制度，詳細記錄產品名稱、數量、有效成分、施用地塊編號、使用原因、使用日期、使用方法、安全間隔期、操作人、技術負責人等。三是科學施肥。首先要選擇具有有害重金屬檢測報告的、符合國家質量檢測標準的合格肥料，在專業的技術人員的科學指導下進行施肥。施肥人員在施肥前要進行嚴格的專業技術培訓并取得相應的資格認證，確保煙草種植過程中的科學施肥。

4.煙草種植與生態環境保護。煙草種植管理人員要對煙農和工作人員及時普及并宣傳生態環境保護知識，同時對煙農和工作人員進行生態環境保護法律知識的培訓和學習，使煙農和工作人員充分掌握生態環境保護常識和法律知識。積極并深刻意識到煙草種植過程中對可能對生態環境所造成的不利影響，同時及時有效地研究出行之有效的應對策略，準確找出可能產生廢棄物的污染源，減少廢棄物和污染物的產生。

四、結語

綜上所述，良好農業規范在煙草種植中的科學應用，大大提高了煙草的種植產品質量和種植安全質量，有效減少了有害微生物及其病害蟲的對煙草種植的污染和危害，大大提高了消費者的消費自信息以及煙草種植的經濟效益。良好農業規范是一個長期堅持并可以實時進行優化改進的科學管理體系，必須長期貫穿在煙草種植產業的全過程，才能夠真正確保煙草種植產業的長遠健康發展，才能夠真正樹立起我國煙草行業“資源節約、環境友好”的良好國際形象，提高我國煙草產業的國際競爭力，實現我國煙草產業在國際上的長足發展。

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