三天兩夜玩味潮汕

喬家大小姐

隨便翻幾篇潮汕美食游記，都是一天吃八頓N天還不夠的節(jié)奏；身邊凡是去過潮汕品美食的朋友亦都叮囑務(wù)必要帶上食母生（一種健胃消食片），因為一天吃N頓且都大魚大肉不易消化。幸好我們跟著老饕選取了精華，身體不用每天除三餐外有額外負(fù)擔(dān)，亦能體會這讓多少食客向往的潮汕味道。

感受潮汕茶文化

“茶癡”工作室

行程的第一站便是“茶癡”林貞標(biāo)先生工作室，有幸品嘗到林先生親手泡制的鳳凰單樅鴨屎香。我一向以來都是周立波先生嘴里“喝咖啡額上海大小姐”，所以對茶文化說不出太多的因為所以。不過茶的好壞還是能知曉一二，飲完回甘、唇齒留香，確是上品。其實林先生工作室亦有私宴，可惜這次行程太匆忙無緣嘗得，留個念想。不過幸得林先生親筆簽名新出《玩味潮汕》一書，各位對于潮汕美食有興趣的可以一讀。

夜宵中的勞斯萊斯

富苑飲食

喝完茶，本來中午就因飛機(jī)餐沒吃飽的我們更覺得腹中空空，便迫不及待地來到了稱為“夜宵中的勞斯萊斯”的“富苑飲食”領(lǐng)略最具汕頭特色的夜粥打冷。雖然剛看到行程時不免心里犯嘀咕“怎么第一餐就給我們這些吃貨們喝粥？”但剛一下車便在弄堂口就看見了“富苑飲食”的招牌，走到店門口更是被富苑的超級豪華陣仗驚喜到，一長排的各式食物豐富異常，從潮州打冷到傳統(tǒng)潮汕小食整齊列隊，忍不住口舌生津。目睹成群結(jié)隊的美味當(dāng)然會令人興奮到發(fā)癲，先從潮汕最著名的“魚飯”入門看起，魚飯即是潮式的凍魚，為潮州打冷的主角?！?br>