方格星蟲提取物的 抗氧化活性及成分分析

,, ,,孫仁, , ,*,

(1.廣西壯族自治區(qū)海洋研究所,廣西海洋生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,廣西北海 536000; 2.廣西壯族自治區(qū)分析測(cè)試研究中心,廣西南寧 530022; 3.廣西科學(xué)院廣西紅樹林研究中心,廣西紅樹林保護(hù)與利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,廣西北海 536000)

方格星蟲提取物的 抗氧化活性及成分分析

徐艷1,謝一興2,鄒杰1,李蕾蘚3,孫仁杰3,王欣3,張琴1,*,聶振平1

(1.廣西壯族自治區(qū)海洋研究所,廣西海洋生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,廣西北海 536000; 2.廣西壯族自治區(qū)分析測(cè)試研究中心,廣西南寧 530022; 3.廣西科學(xué)院廣西紅樹林研究中心,廣西紅樹林保護(hù)與利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,廣西北海 536000)

目的:對(duì)方格星蟲的抗氧化活性進(jìn)行研究。方法:方格星蟲勻漿后于室溫下用乙醇提取,然后用乙酸乙酯和水萃取,得到不同極性的提取物,分別對(duì)提取物進(jìn)行抗氧化檢測(cè),同時(shí)與合成的抗氧化劑抗壞血酸(VC)進(jìn)行對(duì)照,并對(duì)有抗氧化活性的提取物進(jìn)行化學(xué)成分分析。結(jié)果:實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明水層提取物具有較好的抗氧化活性,乙酸乙酯層和乙醇提取物的抗氧化活性較弱;從乙酸乙酯層中分離鑒定出59個(gè)化合物,不飽和脂肪酸和甾體為主要成分;方格星蟲水層具有多種成分,包括蛋白質(zhì)、總糖、牛磺酸和SOD等。結(jié)論:不飽和脂肪酸、甾體、多肽、牛磺酸和SOD對(duì)方格星蟲的抗氧化活性可能有一定的貢獻(xiàn)。

方格星蟲,抗氧化活性,氣質(zhì)聯(lián)用,化學(xué)成分

方格星蟲(SipunculusnudusLinnaeus)又稱光裸星蟲,俗稱沙蟲、土蒜、沙腸子、泥蒜等,隸屬于星蟲動(dòng)物門(Sipuncula)方格星蟲科(Sipunculida)方格星蟲屬(Sipunculus),在我國(guó)沿海均有分布,多數(shù)棲息在熱帶和亞熱帶淺海泥沙內(nèi)和珊瑚間,以廣西北部灣海區(qū)資源量最為豐富[1-2]。……