增塑劑改性明膠膜的制備與表征

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(青海民族大學化學化工學院,青海西寧 810007)

增塑劑改性明膠膜的制備與表征

楊帥帥,李海朝*,黃麗娟

(青海民族大學化學化工學院,青海西寧 810007)

研究了不同增塑劑對明膠膜性能的影響。采用流延法制備了不同增塑劑增塑劑改性明膠膜,并對其結構力學、熱穩定性及光學性能進行表征,結果表明:當乙二醇、丙三醇、山梨醇的質量濃度為12.5%時,斷裂伸長率達到最大值,分別為113.00%、145.33%、120.63%;隨增塑劑乙二醇、丙三醇、山梨醇的加入,改性明膠膜的熱縮性呈增加趨勢,分別增加1.70%、2.84%、1.94%;在可見光中心點600 nm處,乙二醇、丙三醇、山梨醇改性明膠膜的透光率分別增加8.8%、11.9%、8.3%。結果表明,增塑劑可以優化明膠的性能以使其應用到實際生產中。

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受環保力度的影響,國家對環保可再生產業的重視程度逐年增加,其中塑料作為“白色污染”的主要來源,它的再生環保更是受到諸多環保人士的關心。近些年,作為環保性塑料制品的生物降解塑料、高科技功能型材料和廢舊材料的回收利用等,正在成為全球矚目的研發熱點。這其中就包括了可用于制備食品包裝膜的天然高分子包括纖維素[1]、淀粉[2-3]、殼聚糖[4]、明膠[5]等。其中明膠是動物的皮、骨等經提純并降解后而制得的高分子多肽混合物[6],它作為可替代石油基產品的天然可再生資源之一,其來源廣泛,在食品保鮮包裝膜方面有著潛在的應用價值[7]。

明膠具有易成膜、可生物降解、來源廣泛、價格低廉及易于加工等優點,但力學性能方面其韌性差,易斷裂,這嚴重阻礙了它的實際應用,因此,對明膠進行改性是目前的研究方向,主要改性方法有:增塑改性[8-12]、交聯改性[13-16]及高聚物共混改性等。……