全面推進珍珠產業提質增效

□梁靚 石潤潤

全面推進珍珠產業提質增效

□梁靚 石潤潤

珍珠產業屬于農副加工行業中水產加工業的一個細分領域，具有良好的市場基礎和廣闊的發展前景，極具成長性。浙江珍珠產業90%以上主要分布在諸暨等地，近年來取得了一定的發展成績，但與全球珍珠產業和國內外珠寶首飾產業發達地區相比，仍然存在較大差距，面臨產業轉型升級和可持續發展的新挑戰?！笆濉睍r期是諸暨珍珠產業加快轉型升級的戰略機遇期。以珍珠產業為案例，做優做精全產業鏈，打造傳統產業改造提升標桿示范，具有十分重要的現實意義。

推進珍珠養殖向優新品種、生態科技轉型

諸暨是全國最大的淡水珍珠養殖基地，全市淡水珍珠養殖面積達38萬畝，養殖戶達3000多戶，遍布全國五大淡水湖區域，年產量占世界淡水珍珠總產量的73%、全國總產量的80%。作為珍珠之鄉的山下湖鎮，有著悠久的淡水珍珠養殖歷史。過去，走進山下湖鎮的鄉村，四處都是蚌塘，密密麻麻的塑料瓶漂浮在泛綠發黑的水面上，臭氣難聞。開展“五水共治”工作后，養殖戶逐步改變養殖模式，維護生態環境，通過工業化養殖，實現了綠色環保、循環利用。

下一步，要依托諸暨淡水珍珠研究所，加強珍珠蚌種研發，積極推進池碟貝等優質貝蚌新品種的開發與推廣，大力實施彩色珍珠、異型珍珠、有核珍珠、組合珍珠等技術的規?；B殖，提高珍珠插種技術的科技含量，提高高檔淡水珍珠比例。一是探索科技化養殖技術：研發珍珠工廠化養殖技術，培育低病高質的母蚌品種，應用淡水珍珠養殖水域生態化調控、電刺激、聲波次聲波物理激發技術等，提高淡水珍珠養殖綜合經濟效益，降低養殖污染，提高優珠率，提升珍珠產業上游整體技術。二是探索生態化改造技術：開展內循環生態養殖，探索發展“魚蚌+水生植物”（狐尾藻、水葫蘆等）、“魚蚌+經濟作物”（蓮藕、菱、茭白等），以及“魚-蚌-稻”“魚-蚌-蝦”等立體生態養殖模式，提高珍珠養殖的生態化、循環化建設水平。三是探索尾水處理技術：按照珍珠養殖的塘內水達到地表水環境質量Ⅳ類水標準、排放尾水達到地表水環境質量Ⅲ類水標準的要求，打造尾水處理池，并在池內構建人工濕地，使用生物凈化試劑、水處理設施等方式處理尾水，實現達標排放。

推進珍珠飾品向精品飾品、高端市場提升

目前，諸暨的山下湖小鎮已經建設成為珍珠飾品設計、研發、展銷基地，阮氏珍珠等品牌效應明顯、文化內涵豐富的龍頭企業應注重發展精品珍珠飾品研發、設計，重點開拓高端消費市場，推動珍珠飾品與地方特色文化深度融合，用文化創意突破發展瓶頸，細分產業市場，增強珍珠產業的文化魅力和競爭實力。

龍頭骨干要積極實施高檔珍珠珠寶化和品牌化工程，提高珍珠質量和價值。以精深加工為依托，加強與高校及科研院所的合作，加大珠寶級珍珠的研發、設計、營銷和品牌推廣力度，提升珍珠飾品的設計水平。選擇符合條件的珍珠企業創建省級重點企業設計院，支持企業引進國內外高端設計人才和團隊，加快提升珍珠飾品創新設計能力和文化含量。

政府要主動推進珍珠營銷創新，引導企業積極探索線上線下、眾籌營銷、網上個性化定制等新興營銷模式。支持網上珍珠公共服務平臺發展，打造集珍珠信息咨詢、信息發布、產品交易、品牌展示等為一體的綜合性網上專業服務平臺。打造旅游購物珍珠營銷創新平臺。鼓勵企業通過跨境電商平臺加大珍珠產品出口，加快拓展國際市場。鼓勵企業生產更多有文化含量的珍珠產品，促進珍珠消費。

從產業發展方向來看，珍珠飾品業應該堅持設計引領、科技同行的策略。具體來說，一是發展“快時尚”珍珠飾品：研發面向年輕消費群的、有設計感的本地“快時尚”珍珠產品，產品設計上強調年輕化的新型設計，開發周期上強調短周期快速反應。二是發展珍寶級珍珠：加大珍珠與鉆石、黃金、寶石、箱包、服飾等的結合，增加產品創意和設計含量，強化設計的新穎性、時尚性，提高其對珠寶首飾附加值的貢獻率，推動產品從單純飾品級珍珠向時尚珍寶級珍珠提升。三是發展科技型珍珠飾品：開發融合科技元素的淡水珍珠飾品，研發生產高性價比的可穿戴記憶珍珠飾品、可穿戴珠寶珍珠等高科技珠寶，包括智能戒指、耳環、胸針、手鐲，提供運動、睡眠、呼吸模式等監測功能。

推進珍珠美容保健鏈升級

珍珠養生美顏的歷史悠久。在三國《名醫別錄》、梁代《本草經集》、唐代《海藥本草》、宋代《開寶本草》、明代《本草綱目》、清代《雷公炮炙論》等多達19種醫藥古籍中，對其療效都有明確的記載。近年來，浙江的珍珠產業逐漸向美容保健方向延伸，大力發展以藥品、保健品、化妝品等高附加值產品生產為主的珍珠規模深加工產業，尤其是在低檔珍珠的開發和利用方面，與國內一些高等院校合作，開發出具有較好吸收性的納米級珍珠粉，為大量低檔珍珠找到了出路。

當前珍珠業利用珍珠開發的保健藥品和藥膳有：珍珠粉、速溶珍珠粉、珍珠膠囊、珍珠全鱉膠丸、珍珠含片、珍珠美白洗面奶、珍珠茶、速溶珍珠生物鈣、珍絲靈抗皺美容霜、珍珠護膚品系列、珍珠食品添加劑、珍珠牙膏、珍珠八寶糖等等。下一步，建議主攻珍珠化妝品和珍珠醫藥保健兩大重點領域。一是研發珍珠化妝品相關技術：高活性珍珠納米剝離制造技術，水凝膠天然高分子技術，生態活體技術、珍珠活性功能肽技術，細珍珠粉技術、亞微米粉體技術、超細微粉體技術、生物酶解技術、珍珠與護膚品復配技術等。二是研發珍珠醫藥保健品相關技術：蚌肉多糖提取技術，珍珠活性成分的提取與分離技術等。

推進珍珠旅游業跨界融合

當前，山下湖鎮以“時尚+健康”、“綠色+創新”為核心，規劃建設山下湖珍珠小鎮，推動傳統珍珠養殖不斷向創新和綠色轉型升級，促進生態旅游文化與珍珠產業的融合發展，利用靜態的生態資源和高雅的文化元素，加快提升珍珠企業發展內涵。

下一步，建議以現有山下湖集鎮為基礎，按照“南部工業區、東部旅游休閑區、西部北部生活區”的功能布局，充分發揮諸暨珍珠特色產業優勢和地處諸北平原獨特的湖田景觀濕地資源，將山下湖鎮建設成為產業特色鮮明、一二三產業配套、生產生活設施完善的高質量、高品位的諸暨珍珠產業集群鎮。

加快打造珍珠旅游平臺，整合西施故里和五泄風景區及全市相關旅游資源，將珍珠產業旅游納入市域旅游產業鏈條總體規劃與推廣。以諸暨華東國際珠寶城創建4A級國家旅游景區和省“五星文明規范市場”為契機，充分利用山下湖、阮市二鎮的白塔湖國家濕地公園和江藻鎮休閑農業產業基地資源，加快餐飲、酒店、客運、娛樂、金融、商業等配套設施的建設，完善旅游公共服務平臺的建設，以“中國珍珠之都，旅游購物天堂”為旅游品牌，打造珍珠養殖農業游、珍珠加工工業游、珍珠文化體驗游和珍珠市場淘寶游等四大特色旅游產品，把山下湖、阮市、江藻三角行政區域打造成為以珠寶城為核心的，集消費珍珠產品、體驗珍珠文化、品味珍珠生活于一體的多功能“珍珠旅游目的地”。

總的來說，浙江珍珠產業可借鑒“既要珠光寶氣又要碧水清波”的導向，持續深入打好轉型升級組合拳，堅持科學生態養殖，加強珍珠文化推廣，提升產品附加值，積極推動珍珠產業由量到質的轉變。要總結珍珠產業做精全產業鏈、提升價值鏈的做法，全面推動定海水產加工、普陀水產加工、溫嶺水產食品、仙居工藝品、三門工藝品、嘉善紐扣、浦江水晶玻璃等傳統產業集群向產業鏈精品環節升級，向價值鏈高端領域要效益，主動打造一批傳統制造業改造提升的標桿示范。

作者單位：浙江省工業和信息化研究院