萬曉青
近日,杭州的徐阿姨帶著一劑中藥材來到浙江醫院中藥咨詢門診詢問,“萬主任,請您來評估一下它的藥用價值。”我打開一看,原來是收載在《浙江省炮制規范》中的真菌類中藥金蟬花。這個蟬花蟲體飽滿,無蟲蛀發霉,表面棕黃,包被灰白色菌絲,子座從蟲體頭部長出,長條形多分枝,菌菇樣氣味濃郁。
這款“中藥材”極像冬蟲夏草
金蟬花是麥角菌科真菌大蟬花寄生在蟬科山蟬上的子座及蟲體的復合體,高山毛竹園是生長金蟬花的最佳環境,它味甘、性寒,屬熄風止痙類中藥,具有散風熱、定驚鎮痙的作用,臨床用于風熱咳嗽、小兒夜啼、壯熱驚悸、手足抽搐等。
近年來,由于對真菌類中藥研究的深入,我們發現金蟬花在來源、形態、活性成分、藥理作用等方面與冬蟲夏草極為相似,因而作為保健品廣受熱捧,被俗稱為大蟲草。金蟬花雖好,但也不必刻意追捧,家里現有的可以每次三四株煎湯或蒸燉鵪鶉、雞鴨等食物,給年長者或易外感、易疲勞、免疫功能低下的人吃比較合適,不建議給未成年人、過敏體質或脾胃虛寒的人食用。
金蟬花到底有多“紅”
金蟬花可以說是近五年來的“網紅”,價格也曾經賣到每株五六元,讓我們來回顧下它有多“紅”。
隨便輸入“金蟬花”或“蟬花”,百度就會顯示數十萬條信息。
電視、紙媒也曾常見它的身影,稱之為南方蟲草、平民蟲草、平價蟲草、冬蟲夏草替代品等,號稱是蟲草的功效,白菜的價格。
網購平臺上搜索,相關寶貝數千件在售,產地來自浙江雁蕩山、天目山,安徽大別山等,品種有野生金蟬花、雄性金蟬花、公金蟬花、獨角蟬花等。
但是,金蟬花中毒的報道也屢見不鮮,主要癥狀是頭暈、惡心嘔吐等,而且事發地點除了在廣東、福建,浙江省的麗水、金華、杭州、紹興、湖州、寧波等地也出現過中毒案例。
為此,媒體、中醫師、中藥師疾呼,謹慎使用!
解讀“網紅”金蟬花
活性成分:核苷酸及核苷,環肽類,多球殼菌素,麥角甾醇、酚類化合物,有機酸,蟲草酸,多糖等。
藥理作用:免疫調節,改善腎功能,脂類代謝調節,抗腫瘤,促進造血,抗疲勞,抗應激,解熱、鎮痛,催眠,滋補強壯,抗衰老,抗氧化,降壓,降血糖,抗真菌等。
臨床應用:用于一些慢性病和輔助治療。如藥物性腎損害,慢性間質性腎炎,慢性腎盂腎炎,IgA腎病,節段性腎小球硬化,糖尿病腎病,尿路結石,抗心磷脂抗體綜合征,干燥綜合征等。
有人因金蟬花中毒
原因何在
媒體上有報道因服用金蟬花中毒的案例,這是由于相似品種太多,寄生的真菌太復雜,普通百姓混淆等原因造成的。金蟬花常見的混淆品就有奇異彎頸霉、屋久島線蟲草、小蟬草、稻子山彎頸霉等,有些蟬花是柳蟬、鳴蟬,甚至是毒性很強的昆蟲感染真菌,醫藥界稱之為“類金蟬花”“類蟬花”、奇異蟲草或蜂毒蟲草等,雖外形相似,但暗藏危機,類蟬花里面的菌絲體五花八門,有的是霉變導致的,服下后將會導致腹痛、腹瀉、麻痹、抽搐等中毒反應,久服可致癌。
正品金蟬花無毒,本身具有良好研究價值與開發價值,但由于品種的復雜性,安全起見,建議讀者食用金蟬花前,請專業人士鑒定,謹慎使用。