漫話石阡

□ 文/馬麗婭

漫話石阡

□ 文/馬麗婭

位于貴州省東北部，銅仁市西南部的石阡縣，早在1992年就被列為貴州首批歷史文化名城。這里荊楚文化與巴蜀文化綿延共生，夜郎文化與多民族文化交相輝映，溫泉文化與苔茶文化相得益彰。

史料記載，“秦嬴政三十三年（公元前214年）置夜郎縣，漢為夜郎國牂牁郡地，晉分牂牁置夜郎郡，明永樂十一年（公元1413年）貴州建省設石阡府，民國三年（公元1914年）改府為縣。”悠久的歷史和多元的民族文化，催生石阡國家級非物質文化遺產3項——木偶戲、仡佬毛龍節、說春，省級非物質文化遺產9項——仡佬敬雀節、石阡情歌、“悄悄年”等文化遺產。

◎石阡夜景

◎蹦蹦鼓

◎長壽老人

人文物產資源富集

相傳，從秦代設置夜郎縣至元代廢除最后一個夜郎縣，在近一千五百年的時間里，歷史上曾多次在石阡縣境設夜郎縣或夜郎郡。從文化上，石阡有著悠久而豐富的竹文化、茶文化和民族民間文化，仡佬族毛龍、仡佬族敬雀節、仡佬嘣嘣鼓全國唯一，石阡獨有，就是典型的例證。

此外，石阡還坐擁世界少有、國內獨有且儲量豐富的地熱礦泉水資源，富含鍶、氡、鋰、鋅、硒等微量元素，屬國際飲用、醫療雙達標礦泉水；有面積42.5萬畝且獲“中國馳名商標”的苔茶資源；有儲量達15億立方米，品種達22個之多的石材資源。

石阡縣先后獲得“中國溫泉之鄉”“中國礦泉水之鄉”“中國苔茶之鄉”“中國長壽之鄉”“中國最佳休閑旅游目的地”“國家級溫泉群風景名勝區”等14個品牌。

在石阡尋找夜郎文化的蹤影，盡管歷史的遺存已經模糊不清，但在保存完好的夜郎風情街、萬壽宮、禹王宮、府文廟、川主宮等古建筑中，或多或少能體會石阡久遠厚重的歷史文化。

古建筑群彰顯深厚歷史底蘊

第四屆中國·石阡溫泉文化旅游節暨首屆中國（石阡）夜郎文化高峰論壇會議特意選擇在位于石阡湯山鎮的禹王宮內舉行。古色古香的建筑內舉辦論壇，更加彰顯石阡的歷史底蘊。

禹王宮及相鄰的萬壽宮，是貴州省現存規模最大、保存最為完整的古建筑群之一。各建筑陸續建于明中后期，由禹王宮、玉皇閣、觀音閣、龍王廟、忠烈宮、啟靈橋以及古民居、古街巷等建筑組成，占地面積6.8萬平方米。

禹王宮始建于明萬歷十六年(1588年)。清順治十四年(1657年)被毀后重建。康熙五十年(1716年)修葺，后損。乾隆四十五年(1780年)重修，不久過殿損毀，于嘉慶二十年(1815年)重修。

長方形格局的禹王宮占地1200.54平方米，是由南北兩進殿和東南廂房組成四合院。中央正方形大天井坐北向南，高掛“禹王宮”牌匾。依次由戲樓、天井、過殿、后天井、后殿組成，高大封火山墻圍護，對稱分布，抬梁穿斗式混合結構。

相鄰的萬壽宮占地面積3800平方米。2001年6月25日，被國務院公布為全國重點文物保護單位。

萬壽宮或稱旌陽祠，是中國古代會館文化的代表。萬壽宮是為紀念江西的地方保護神——俗稱“福王”的許真君而建。所以萬壽宮又稱江西會館、江西廟，江西同鄉會館，豫章闔省會館等。

石阡萬壽宮高聳的山門巧妙地將牌坊、大門、山墻結為一體。門頂抬梁兩端相向塑龍并塑琴書筆墨靈芝等物，梁上二柱間嵌石額，豎刻“萬壽宮”三個大字。門頂抬梁兩端相向塑龍并塑琴書筆墨靈芝等物，梁上二柱間嵌石額，豎刻“萬壽宮”三個大字。

◎萬壽宮

厚重的非物質文化遺產

石阡萬壽宮旁，是石阡縣非物質文化遺產博物館。從布展內容及規模上來看，在貴州省內都可屬名列前茅的博物館。石阡擁有木偶戲、仡佬族毛龍節、說春三項國家級非物質文化遺產；此外還有仡佬族敬雀節等九項貴州省非物質文化遺產。在這座博物館中，你都能窺見一二。

◎仡佬毛龍

◎木偶戲

博物館中用實物展品展示了木偶戲中精彩的木偶造型；毛龍節展示區中，實物展品外，大量圖文并茂、視頻等，向觀眾展示著當地人們歡慶毛龍節的震撼場面。在部分區域中，還展示了石阡特色的美食資源、祭祀文化、婚嫁文化等內容。是游客全面了解石阡非物質文化遺產的最佳方式。

◎ 說 春

溫泉文化成就溫泉之鄉

第四屆中國·石阡溫泉文化旅游節暨首屆中國（石阡）夜郎文化高峰論壇分論壇活動安排在了石阡溫泉度假酒店內舉行，賓客們直觀地感受到了石阡溫泉的魅力。

被譽為“泉都”的石阡還是國家級溫泉群風景名勝區，縣城所在地“湯山鎮”一詞，足以讓人聯想到沸水如湯的溫泉。自古石阡當地人都有早晨泡溫泉的習慣，大年三十更是男女老少必洗溫泉，以示“年新人新，氣興運興”。如今溫泉已經成為石阡重要的旅游和健康休療產業。近年來，依托區位優勢和優異的溫泉水資源，石阡不斷吸引著周邊省份游客前來。

以溫泉群著稱的石阡溫泉，還以自然出露為一大亮點，目前有20多處溫泉群，共計36個出露點，此外，還有一條地下熱水河和一個熱水溪。

無論從溫泉的水源、水量、水質，還是從溫泉的分布面鏡、數量、規模等諸多角度考量，石阡都堪稱中國獨有、世界少見的溫泉資源。

石阡溫泉歷史悠久，早在三國時期就有對石阡城南溫泉的記載。城南溫泉位于縣城南邊的松明山麓，龍川河右岸，出水口高出龍川河水面12米，泉水從石隙中自然涌出，水溫47.5℃，出水量每小時45.8噸。溫泉水質優良，富含多種對人體有益的礦物質，因此打開水龍頭即可直接飲用溫泉水，切口感極佳，堪比法國著名的依云泉水。

◎石阡溫泉

茶與美食相得益彰

石阡又是“茶城”，以出產的苔茶最負盛名。石阡作為全國古老茶區之一，飲茶、采茶、制茶、品茶、話茶已經成為人們生活中不可缺少的一部分。石阡苔茶生長在海拔800米以上的山地中，這里溫潤的氣候，少有的亞熱帶原始生態系統；決定著優異的苔茶品質。多云霧，少光照的氣候調節，又為茶樹的生長提供著最佳條件。

苔茶以古茶樹為母樹長期栽培選育而成，尤其是節尖長的紫牙葉，苔粗葉厚，表現著出眾的茶葉品質。目前石阡茶園面積有42萬畝，茶葉加工企業140多家。

苔茶不僅可品，還可以成為美食的輔料。石阡自古就有將茶葉、茶油融入飯食的習俗，“全茶宴”便是傳承于石阡的一種獨特的宴席。你可以品嘗到以苔茶樹所產的茶葉制作的紅茶、綠茶，茶湯與雞、鴨、魚、肉、蛋及果蔬等食材制作成美味佳肴，飯不離茶、菜不離茶、飲不離茶，讓人在茶、食之中品味到石阡深深的茶文化。石阡成為富庶之地，多半靠著茶葉生意，之前提到的萬壽宮，就是明代大茶商出資40萬兩白銀修建而成的。

漫步石阡老街街頭，不時能見到民間美食如米豆腐、綠豆粉、皮蛋、麥面的銷售攤位。

石阡堯上仡佬族傳統美食黃水粑是石阡最受歡迎的美食，當地人將糯米和黃豆用石磨打成精粉，加紅糖水攪拌均勻。切成小塊后用特殊的“黃水葉”將糯米糕包扎成小塊，在籠屜蒸制幾個小時，然后裝入木桶中出售，味道香甜軟糯。

◎ 苔茶園

（本文圖片由石阡宣傳部提供）

責任編輯 袁澤友