電子商務對黑龍江省傳統農產品流通模式的影響研究

田愛國

基金項目：齊齊哈爾市2016年度哲學與社會科學規劃課題（QSX2016—33YB）；2017年黑龍江省教育廳基本業務專項人文面上項目資助“‘互聯網+農業視域下黑龍江省農產品電子商務交易模式研究”（項目編號135209529）；齊齊哈爾科技計劃項目“齊齊哈爾市戰略性新興產業原始創新實現路徑與保障機制研究”；省教育廳科研專項項目“‘互聯網+視域下提高黑龍江省農產品流通效率的對策研究”（135109524）

中圖分類號：F724.6 文獻標識碼：A

內容摘要：本文在綜述黑龍江省現有五種流通模式的基礎上，通過黑龍江省電子商務的發展現狀，分析了電子商務與傳統農產品流通模式對比的優劣勢，進而提出了加快建設農產品標準化系統建設、提高農民電子商務意識、培養農產品電子商務專業人才、創建有效的農產品物流配送系統的黑龍江省農產品電子商務發展對策。

關鍵詞：農產品 電子商務 農產品流通

黑龍江省農產品傳統流通模式

黑龍江省屬于溫帶大陸性季風氣候，緯度最高，經度最東。年平均降水量在400mm到650mm左右，全省無霜凍期平均在100到150天。黑龍江省土壤肥沃，使其在農作物種植方面具有得天獨厚的條件，據統計，黑龍江農產品的產量占全國農產品比重逐年上漲。顯然，農產品的高產必須要有高效的流通體系相適應。自從改革開放以來，據相關部門統計，農副產品批發市場已覆蓋全省，按地域劃分，城市114個，農村97個。黑龍江省農產品流通模式也有了新的改善，而且每種模式都有自己的特點，現行的比較典型的五種流通模式：

“農戶-市場”模式?！稗r戶-市場”模式是農戶將農產品通過市場面對面直接賣給消費者的流通模式。在該模式中，農戶與消費者之間的關系不是非常緊密，大多都是一次性交易。農產品主要是由農民自己選擇銷售渠道，大多是自己運輸通過縣、鄉鎮等級的農產品集貿市場，或者將農產品運輸到居民小區，進行與消費者的面對面交易。這種流通模式銷售渠道范圍小。這種流通肯定具有一定的局限性，那就要求農戶與消費者的距離不能太遠，否則農產品運輸也是一項大工程，而且由于面對的市場范圍太小，所以根本無法掌握市場信息。該流通模式無法承擔農產品大批量的銷售，來自市場的不確定性同樣會給農戶帶來巨大的風險。

“農戶-經紀人”模式?！稗r戶-經紀人”主要是指農民通過經紀人進行農產品銷售的模式。由于我國農民的規模分布非常散亂，所以在農產品流通上具有絕對的弱勢地位，極大程度上限制了農產品在市場上的高效流通。但是中間人的出現，使農產品流通得到專業化分工，起到了橋梁的作用。由于我國的農戶中介服務基礎薄弱，而且農產品市場發展不完善，使得中間人無法充分掌握市場的信息，達不到對市場進行調控的目的。而且，作為農戶中間人的中間費用會導致農戶和市場損耗一定的成本。

“農戶-批發商”模式。很長一段時間里，大多數農戶都是通過批發商把農產品銷往全國各地的。黑龍江省交通運輸業不斷進步，也給農業注入新的活力。這種流通模式能避免農產品面臨“買難”的挑戰，被大多數農戶支持。但是，農戶與批發商之間關系不穩定，利益沖突激烈，批發商故意壓低農產品價格，導致農戶盈利太小。最終導致流通效率低的原因就是農產品流通環節太多，而且營銷渠道參與者復雜，極大地損耗了流通成本。結果就是，農戶無利益，消費者還要以高昂的價格買入農產品。

“農戶-龍頭企業”模式。該模式下對于農戶來講，不僅能獲得穩定的銷售渠道，還減少了風險，使農戶收入穩定，同時也可以帶動產業鏈的發展。但是個別農產品具有特殊性，無法進行工業化生產，很可能會帶來規模的不經濟，而且會導致企業的管理成本過高。

“農戶-超市”對接模式。2010-2011年超市門店數不斷增長。電子商務也是從2011年才開始在農村盛行而來的。因為大多國家都是采用的“農超”模式，它加快了農產品現代化流通的進程。該模式下農戶避免了盲目生產和市場風險，使利益得到保障。最大的利益點就是，不會再出現買難和賣難問題，使消費者能買到價格合適而且有質量保證的農產品。

在電子商務發展壯大之前，這五種就是最典型的農產品流通模式，但是自從馬云的阿里巴巴興起之后，各種網站也逐漸發展起來，給農產品的流通注入了新的活力。

黑龍江省農產品電子商務發展現狀及存在的問題

（一）黑龍江省農產品電子商務發展現狀

隨著信息技術的發展，電子商務逐漸發展起來，自從阿里巴巴興起之后，在我國就出現了一種不同的商務模式，這也給農產品帶來了新的生機。2010年，僅有3%的私人消費來自于線上；2015年，中國網民總數幾乎翻了3番，已達到4.11億，而私人消費占網上消費總數的15%。不久前，黑龍江省鄉村電子商務召開試點，在農業信息網上，一些特色農產品在網上進行交易，給農戶節省了營銷渠道的環節和時間成本，也可以使市場的供求達到平衡，不再出現買難賣難的問題。農村信息網已覆蓋黑龍江全省，與農業相關的網站超過了2000個。

（二）黑龍江省農產品電子商務存在的問題

改革開放至今，我國信息化建設取得了突飛猛進的發展，由于農民自身條件的制約，缺少建設農業產品信息化的積極性，就目前來看，黑龍江省農村網絡設施建設還不能達到黑龍江省發展農產品電商的基本要求。農產品網站和電商交易網站的覆蓋率仍然很低。黑龍江省農產品電商的發展與其他省市比起來起步較晚，相對來說比較落后，農產品的信息化建設需要完善。農產品電子商務是依托互聯網把農產品從農民手中放到第三方平臺，再銷往消費者手中，這離不開網絡，離不開基礎設施。可是據了解，黑龍江省的網絡基礎設施建設在大部分農村還沒有普及，同時農民文化水平較低，缺乏基本的計算機網絡操作能力和電子商務相關知識。

電子商務與傳統農產品流通模式對比的優劣勢及影響分析

（一）優勢分析endprint

隨著互聯網的普及，電子商務也是家喻戶曉，隨之而來的就是網站給人們帶來的便利。電子商務與農產品流通的完美結合，為流通模式帶來新的機會，電子商務的廣泛應用也給人們帶來極大的便利。

電子商務降低農產品的流通成本。以“農超模式”為例，大多數超市不具備自己采購農產品的能力，面對運輸成本高，以及農戶分散帶來的農產品安全質量問題。傳統的采購過程比較繁瑣，不僅需要招聘專門的采購人員，而且采購人員還需要尋找合適的農戶或者批發商去完成檢驗產品、下訂單、接取發貨通知單和發票等一系列復雜的手續。但是在電子商務下，農戶和商家通過農產品電子商務這個平臺，可以快速準確地獲得市場上的需求信息，通過這些信息適量生產，免去因為產量過多導致的庫存管理、運輸管理、原材料損耗等成本，并且節省了包括實體店面的租賃、店面維護、貨品的陳列以及相關信息搜索等費用在內的交易成本。所以通過農產品電商平臺不僅能夠縮短其流通鏈，還能夠減少農產品在其銷售過程中所需要的其他成本

電子商務減少了流通環節?；谵r作物的自身特點，要想保證產品的質量，關鍵是有強大的時效性支撐。傳統農業中，農戶分散程度高，信息渠道窄，從種植到分銷要經過許多層次，這樣就嚴重降低了配送的效率，導致收益流失。而對電商的運用，非常巧妙地解決了這一難點，省去了很多中間商，可以完成農產品從農戶到零售商的直接接觸，提高物品流通效率。同時不需要層層分銷，不需要店鋪和庫房，大大降低了銷售成本，實現更高收益。電子商務用互聯網把供銷雙方緊密連接起來，方便農戶及時準確地掌握產品銷售信息和市場供求狀況。

電子商務有助于完善農產品市場體制和作用。電子商務最大的優越之處就是可借助互聯網，能做到信息一起分享、傳播和利用，突破了時間和地域的限制，使市場有效地實現配置資源的功能。隨著互聯網的深入運用，電子商務以此為依托，迅猛發展，及時有效地更新信息，匹配信息，為市場的參與者提供準確的信息，提高效率。例如在1688上搜索黑龍江木耳，不僅選擇多，還會有相關介紹，包括一些買家和賣家信息的，有利于農戶對市場進行分析。電子商務的發展給傳統流通模式帶來了嚴峻的挑戰，同時也給廣大農戶帶來了方便，讓黑龍江省農產品進行高效流通。通過黑龍江農業信息網數據顯示，電子商務明顯給農產品帶來了經濟效益。

（二）劣勢分析

黑龍江省農產品標準化程度低。黑龍江省由于地理環境因素，自然條件對農作物起了很大影響。小家小戶的生產模式和自給自足的農耕經濟使得農產品的生產良莠不齊，標準化程度不夠。這種生產方式帶來的主要問題就是農民的組織程度分散、生產效率低、產業集約化程度低。而低程度的標準化運用到農產品上，就直接導致了其競爭力下降。阻撓了農產品生產產業化和流通現代化，從而導致黑龍江省農業電商不能順利操作。就目前黑龍江省乃至全國的整體形勢來說，農產品電子商務的標準化建設還遠遠不夠，且質量體系也沒有完全建立，在國際上也與發達國家的農產品質量體系脫節。

電商冷鏈物流落后配送成本高。農產品電商之路建設的重要環節是要建立先進的物品流通配送系統。對于時效性強的農產品，不能及時送達，冷藏運輸設施落后在運輸過程中容易出現農產品質量的下降，而在運輸的費用和保鮮等方面投入的人力、物力和財力又將是一筆巨大的消耗。農產品流通中配送的成本較高，農產品成本相比服裝較高，再加上特殊的儲存和運輸，導致農民的利潤越來越少。而類似北大荒農產品電商貿易平臺和中國大米網這樣的大型企業也是近年才與其他國際物流單位攜手或者創建自己的物流配送體系，還不能獨立健全自己的農作物配送流通系統。建設行之有效的農產品流通配送體系為黑龍江省農業電商發展的關鍵，而在目前的情況下，如何解決陳舊的物流設備，更新落后的物流觀念等問題是重中之重。在農村地區，交通尤為不便，很多農產品不能及時賣出去，囤積下來，既增加了維護成本，又耽誤了賣價的最佳時間，從而導致收益下降。若無一套健全的農產品流通配送體系，就算生產出再好的農產物，也無濟于事。

黑龍江省農業信息網絡人才短缺。黑龍江電商專業人才缺乏，既能掌握操作電子商務，又通曉農業專門技術的人才更是鳳毛麟角。而農村網絡信息道路的鋪建還亟需大量諳熟網絡科技、對農業市場經濟運轉規律了如指掌的優秀人才。在很多農業類的高校學生中，也不乏很多從事專業學習的大學生，一種是在學習理論知識時沒有結合實踐，導致空有理論的框架，最后在實踐的過程中屢屢碰壁。另一種就是在學習了幾年的專業知識后，而不愿意從事農業生產和銷售行業，這也導致了一大批農業知識人才的流失，因此大量消費群體還是會選擇傳統的批發市場或者超市等流通模式。

（三）影響分析

對傳統零售和批發的影響。電子商務出現之后，很多農戶的銷售行為已沒有了零售和批發的界限。自從團購出現以后，很多農戶把農產品以批發的價格按零售的方式賣出去，這樣的流通模式不僅可以使農戶減少庫存壓力，還能減少農戶的時間和精力，這也是傳統流通模式的進步。

對傳統銷售方式的影響。很多農戶經營的是地方特產，比如黑龍江特產東北木耳之類的特色農產品，自己擁有一個實體店，但是特色農產品對當地人可能并不誘人，因為特產大多數都是要賣給外來游人，所以這個實體店的地理位置很重要。所以很多農戶借助電子商務平臺給自己的農產品進行宣傳，打破了地域的局限，保障了農產品的有效流通。

黑龍江省農產品電子商務發展策略

（一）轉變農戶觀念以提高電子商務意識

農產品電商要想良好發展，就一定要轉變農民的思想觀念。農民保守意識的轉變和管理概念的刷新直接對農產品電商起著決定性的作用。大多數農民一般缺少信息技術和電商等知識，阻撓了農產品電商的進展。要想提高人們的電子商務意識，企業和政府要積極引導和鼓勵網絡化人才，推廣網絡的應用，農民只有接觸到網絡，會運用網路，才能了解到網絡對于農業發展的巨大作用。

（二）加快建設農產品標準化系統建設endprint

商品品牌和標準是電子商務兩個重要特性，由于農產品的特殊性，其生產受到諸多因素的影響，因此也提高了其在特性和質量等標準度量上的難度，然而農產品電商能夠深度操作的一個充要條件就是標準，缺少了標準，就不能夠進行產品比對，就少了權衡產品質量的憑據。農產品特別是生鮮農作物品牌和標準生產建設系統上是比較落后的，這已經成為阻撓黑龍江農業產業化開展的主要問題。要想順應農產品電商發展的需求，就要全力推動農產品名牌策略，加速執行農產品包裝化、商標化和營銷部署。

（三）加快農產品電子商務專業人才的培養

政府應發揮指導作用，積極鼓勵各類教育部門設立農業信息化相關課程，并相應地賦予一些政策上的支持和資金幫助，逐漸培養從高等學府到職業培育的多角度的信息農業化全才。高校方面，要根據自身實力開設“農產品電子商務專業或方向”，或者在農作物相關學科開設電商課程，積極鼓勵優秀人才投入到農產品電商工作。

（四）發揮政府的指導作用

電子商務下的農產品流通發展要受多種因素的影響，如網絡信息設施、法律法規包括市場經濟等其他社會環境。和日本、美國相比，我國關于電子商務方面的法律法規具有滯后性，因此要利用政府的宏觀政策，制訂出有利于農村電子商務更好更快發展的政策方針，盡快清除阻礙農產品電子商務發展的屏障，另外農產品電子商務相關規范條文的制定也是刻不容緩的。

（五）創建有效的農產品物流配送系統

合理布局，兼顧整體部署農作物流通配送系統，大力加強農產品物流行業的建設。將農產品網絡市場覆蓋各個區域。要著重培養一批有實力和潛力的龍頭物流企業，起到示范帶頭作用。還要加大物流設備、技術和人才方面的引進等，將它們發展成黑龍江省農產品物流行業的支柱企業。穩固地建設和培育一批重點專業市場，在此基礎上大力發展農產品電子交易中心。

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