淺議高職英語教學(xué)中的英美文化教育

楊春曉

一、高職英語教學(xué)中引入英美文化的必要性

（1）教學(xué)發(fā)展的需要。新的課程標(biāo)準(zhǔn)對高職英語教學(xué)提出了新的要求，時代發(fā)展的潮流呼吁教學(xué)內(nèi)容和方法的改革。在教學(xué)過程中，我們不僅要教學(xué)語法、詞匯，更要注重英美文化知識的傳授，培養(yǎng)學(xué)生多方面的能力，從而推動高職英語教學(xué)改革。語言的教學(xué)目的是使學(xué)生能正確理解和使用這一語言并可以加入這種語言社會的交往中，學(xué)生在相關(guān)文化背景下更容易掌握語言知識，這也是培養(yǎng)高職學(xué)生職業(yè)核心能力的一種方式。

（2）學(xué)生情感的需求。針對學(xué)生英語學(xué)習(xí)的現(xiàn)狀，筆者采用隨機選取樣本的非概率抽樣法，對4個班級200位高職學(xué)生進行了調(diào)查。調(diào)查顯示，24.6%的學(xué)生表示對英語很感興趣或比較感興趣，30.8%的學(xué)生對英語表示一般感興趣，44.6%的學(xué)生明確表示不喜歡英語；在學(xué)習(xí)動機方面，36.8%的學(xué)生表示是出于興趣和需要，63.2%的學(xué)生表示是迫于學(xué)校要求；在努力程度方面，36.5%的學(xué)生表示學(xué)習(xí)英語是努力或者比較努力的，33.9%的學(xué)生用于英語的學(xué)習(xí)時間多于其他課程，29.6%的學(xué)生不認真對待英語；22.4%的學(xué)生表示自己的學(xué)習(xí)效果好或者比較好，77.6%的學(xué)生則反之；針對英美文學(xué)引入高職英語課堂的新教學(xué)模式，48.5%的學(xué)生表示非常歡迎，51.5%的學(xué)生愿意在課堂上接受老師融入英美文學(xué)知識的內(nèi)容。

二、高職英語課堂上滲透英美文化的可行性

（1）學(xué)生英語水平的提升。高職學(xué)生經(jīng)過十多年的英語學(xué)習(xí)，有了較深的英語積淀，對于英美文化知識有了一定的理解力和感悟力，對于英美文化，他們具備了一定的接受力。

（2）教師文化底蘊的積累。現(xiàn)代的高職英語教師有豐富的文化知識，較多的教師都有計劃地、系統(tǒng)地學(xué)習(xí)英美國家的文化知識，拓寬知識面，能夠真正使文化導(dǎo)入在外語教學(xué)中得以實施。

（3）教材中英美文化元素的增加。高職英語教材中的絕大部分文章都是比較經(jīng)典的，教師利用好教材，能充分挖掘其中蘊含的文化內(nèi)涵，將這種跨文化意識滲透到教學(xué)過程中，不斷培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)西方文化的興趣，讓學(xué)生開闊視野，放眼世界。

三、高職英語課堂導(dǎo)入英美文化的途徑與方法

（1）中西文化對法。“有比較才有鑒別”，只有通過對比才可能發(fā)現(xiàn)母語和目的語語言結(jié)構(gòu)與文化之間的異同，從而產(chǎn)生一種文化敏感性。比如，英國在歷史上是以航海業(yè)一度領(lǐng)先世界，所以英語中積淀了許多關(guān)于“水”的習(xí)語，“揮金如土”在英文中被譯為“spend money like water”。而我國自古以來就是農(nóng)業(yè)大國，所以“土地”這個概念經(jīng)常出現(xiàn)在我國的成語、俗語中，如“寸土不讓”“土生土長”“卷土重來”“揮金如土”等。

（2）詞匯代入法。英語中有許多文化內(nèi)涵豐富的詞匯，教師凡是遇到，就應(yīng)不失時機地提醒學(xué)生。例如，有一個歐洲國家的女王前往美國訪問，到達芝加哥時，人們以接待君主的隆重禮儀表示歡迎。訪問即將結(jié)束，芝加哥市長為女王舉行歡送儀式，市長致辭，為表示友好，他說：“The next time you come，bring the kids along.”（下次來時把孩子帶上）會場的氣氛忽然發(fā)生驚人的變化：有些人目瞪口呆，感到難以置信；有人則發(fā)出笑聲。美國人感到困窘，女王隨行人員則頗為氣憤，原因是市長用了kids一詞。事實上，不能稱君王的子女為kids（孩子），應(yīng)稱為princes （王子） 或princesses （公主）。 市長說的這句話相當(dāng)于在中國對地位高的人說：“下次您老人家光臨，帶上您的丫頭和小子。”此事可以說明，同樣的話在不同的場合表示不同的意義，或產(chǎn)生不同的效果，所以學(xué)習(xí)單詞時一定要注意其文化內(nèi)涵。

（3）測試法。通過對學(xué)生進行所學(xué)語言的文化背景知識和外語交流能力的測試，找出學(xué)生在英語學(xué)習(xí)過程中易犯的文化錯誤，從而有針對性地導(dǎo)入文化知識，這也不失為文化導(dǎo)入的一個行之有效的途徑。

（4）融合法。融合法指的是將文化內(nèi)容與語言材料結(jié)合在一起的教學(xué)方法，如語言材料本身就是介紹目的語文化習(xí)俗、詞語典故、歷史事實等。

（5）課后補充法。充分利用第二課堂輔助進行文化教學(xué)，組織學(xué)生觀看英文原版錄像、電影，這類素材提供的語境多，可觀察姿態(tài)、表情、動作等輔助語言手段；鼓勵學(xué)生大量閱讀與文化現(xiàn)象有關(guān)的書籍、報紙和雜志，留心積累有關(guān)文化背景方面的知識；還可主動與外國友人或者留學(xué)生等接觸交談；開設(shè)“英語角”；收聽VOA和BBC英語廣播等。這樣就可逐漸深入了解所學(xué)語言國家的歷史、地理、文學(xué)、教育、藝術(shù)、哲學(xué)、政治、科技、風(fēng)俗習(xí)慣等各方面的文化知識。

四、結(jié)語

學(xué)習(xí)英語的學(xué)子，除了掌握英語基本的知識點，還要了解、運用英語賴以生存和發(fā)展的文化。作為語言教授者，我們要通過各種可探索的文化滲透途徑，培養(yǎng)學(xué)生對英美文化的興趣和洞察力，引導(dǎo)他們自覺了解和適應(yīng)英美國家的文化，這也是培養(yǎng)其以后的職業(yè)核心能力。

（作者單位：江蘇省吳中中等專業(yè)學(xué)校）