商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)中體驗(yàn)式教學(xué)的應(yīng)用

隨著我國(guó)新課改的不斷深化使得當(dāng)前大學(xué)生的課堂教學(xué)方式逐漸發(fā)生變化，而商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)作為一門實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科需要課堂教師在課堂教學(xué)的過(guò)程中結(jié)合多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)采用體驗(yàn)式教學(xué)方式使得學(xué)生可以在課堂教學(xué)的過(guò)程中更加充分的理解相關(guān)教材中的具體知識(shí)，并可以在今后的時(shí)間過(guò)程中的有效應(yīng)用。體驗(yàn)式教學(xué)可以結(jié)合學(xué)生的實(shí)際感官開(kāi)展相關(guān)的教學(xué)工作，有助于加強(qiáng)學(xué)生對(duì)商務(wù)禮儀知識(shí)的理解，而商務(wù)禮儀實(shí)踐課堂教學(xué)的實(shí)效性也得以充分保證，從而有效提高課堂教學(xué)質(zhì)量，進(jìn)而為學(xué)生今后的學(xué)習(xí)與發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。本文將結(jié)合實(shí)際情況對(duì)商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)中的體驗(yàn)式教學(xué)的有效應(yīng)用進(jìn)行分析，旨在有效提高商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)的效率及質(zhì)量。

隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展使得社會(huì)中的各行各業(yè)逐漸提高了對(duì)工作人員商務(wù)禮儀方面的要求，這就要求學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)的過(guò)程中應(yīng)充分掌握商務(wù)禮儀的相關(guān)知識(shí)，從而在今后的就業(yè)過(guò)程中獲取就業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。因此教師應(yīng)在時(shí)代發(fā)展的過(guò)程中注重結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況以及新課程標(biāo)準(zhǔn)中的具體要求開(kāi)展相關(guān)的商務(wù)禮儀教學(xué)，采用體驗(yàn)式教學(xué)方式進(jìn)行相關(guān)的課堂教學(xué)，由于商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)具有一定的實(shí)踐性質(zhì)，要求學(xué)生在實(shí)踐的過(guò)程中充分掌握相關(guān)知識(shí)，并且可以靈活運(yùn)用，只有這樣才可以充分理解商務(wù)禮儀中的內(nèi)涵，進(jìn)而有效提高課堂教學(xué)質(zhì)量為學(xué)生今后的學(xué)習(xí)與發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。本文將結(jié)合實(shí)際情況對(duì)商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)中的體驗(yàn)式教學(xué)的有效應(yīng)用進(jìn)行分析，以期為今后的相關(guān)工作提供寶貴經(jīng)驗(yàn)。

一、體驗(yàn)式教學(xué)概述

體驗(yàn)式教學(xué)的內(nèi)涵及理論基礎(chǔ)體驗(yàn)是一種注入了主體生命意識(shí)的經(jīng)驗(yàn)。在體驗(yàn)中，主體通過(guò)親身經(jīng)歷或感受等心理活動(dòng)的交融，使經(jīng)驗(yàn)內(nèi)化為自我的感悟，使感悟到的東西成為個(gè)性化的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。學(xué)習(xí)者通過(guò)親歷的具體體驗(yàn)進(jìn)行理解、反思、實(shí)踐，對(duì)事物知識(shí)的感知內(nèi)化成自身行為或觀念，形成新的認(rèn)知和人生經(jīng)驗(yàn)，從而指導(dǎo)思維產(chǎn)生新的體驗(yàn)[1]。教師作為課堂教學(xué)的引導(dǎo)者和啟發(fā)者，應(yīng)根據(jù)課程要求進(jìn)行精心的思考與設(shè)計(jì)，從而有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，將教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生的情感體驗(yàn)結(jié)合起來(lái)，引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)?zāi)骋患禄蛘吣骋粋€(gè)情境，讓學(xué)生發(fā)揮主觀能動(dòng)性，在反思、概括中感知領(lǐng)悟知識(shí)，將體驗(yàn)過(guò)程中對(duì)事物的感知內(nèi)化成自身行為或觀念。體驗(yàn)式教學(xué)的理論基礎(chǔ)是建構(gòu)主義，建構(gòu)主義強(qiáng)調(diào)體能動(dòng)性在認(rèn)知過(guò)程中的主導(dǎo)作用，認(rèn)為知識(shí)習(xí)得是學(xué)習(xí)者在一定的情境下，通過(guò)把握事物的性質(zhì)、規(guī)律以及內(nèi)在聯(lián)系，主動(dòng)建立心理表征的過(guò)程。因此，學(xué)習(xí)是一個(gè)積極主動(dòng)的建構(gòu)過(guò)程。學(xué)生為認(rèn)知的主體，借助教師的引導(dǎo)和啟發(fā)，根據(jù)已有的知識(shí)框架和水平對(duì)習(xí)得信息進(jìn)行理解，主動(dòng)建構(gòu)自己的知識(shí)體系。教師在此過(guò)程中，只對(duì)學(xué)生的知識(shí)建構(gòu)起幫助和引領(lǐng)作用。作為教學(xué)內(nèi)容的加工者，教師應(yīng)該站在學(xué)生的思維高度，通過(guò)創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景，讓學(xué)生以自主獨(dú)特的方式感受、認(rèn)知、思考，在vrggEcYt5N2vTHtQf8SpVRteWGrDHLh6R0pTmhQ5Fi4=體驗(yàn)中對(duì)事物、知識(shí)的感知內(nèi)化成自身行為或觀念，形成自身獨(dú)特的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)[2]。

二、體驗(yàn)式教學(xué)在實(shí)際商務(wù)禮儀實(shí)踐教學(xué)中的有效應(yīng)用

（一） 商務(wù)實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)

商務(wù)禮儀課程強(qiáng)調(diào)實(shí)踐的運(yùn)用，在重視商務(wù)禮儀理論知識(shí)學(xué)習(xí)的同時(shí)，還要熟悉其包含的人文精神以及與禮儀息息相關(guān)的文化習(xí)俗與禁忌，要求學(xué)生能正確地處 理各種商務(wù)場(chǎng)合中著裝和儀表的選擇，能正確地在接待、洽談、宴會(huì)、慶典等商務(wù)活動(dòng)中執(zhí)行現(xiàn)代商務(wù)禮儀，提高自我禮儀修養(yǎng)。在具體教學(xué)過(guò)程中，教師可以根據(jù)大綱規(guī)定的要求和內(nèi)容，設(shè)計(jì)和擬訂實(shí)訓(xùn)模塊，讓學(xué)生經(jīng)過(guò)模擬體驗(yàn)反思提高，然后在實(shí)踐應(yīng)用的過(guò)程中，掌握相關(guān)的知識(shí)要點(diǎn)，將知識(shí)內(nèi)化為自身的準(zhǔn)則和規(guī)范[3]。教師將教學(xué)內(nèi)容巧妙地設(shè)計(jì)在具體的任務(wù)中，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容精心設(shè)計(jì)教學(xué)情境，將教學(xué)內(nèi)容融入到每個(gè)情境模式，設(shè)置問(wèn)題和任務(wù)，激發(fā)學(xué)生的探求力和求知欲，使學(xué)生帶著真實(shí)的任務(wù)在探索中體驗(yàn)學(xué)習(xí)。此外教師在進(jìn)行課堂教學(xué)的過(guò)程中還可以將學(xué)生分為若干小組，圍繞共同的任務(wù)中心，充分利用自己的創(chuàng)造力，進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和協(xié)作互動(dòng)，思考解決問(wèn)題，使得學(xué)生可以在良好的課堂教學(xué)環(huán)境中學(xué)習(xí)相關(guān)的商務(wù)禮儀知識(shí)，在活躍課堂教學(xué)氣氛的同時(shí)還可以有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量，促使學(xué)生可以在今后的發(fā)展過(guò)程中將商務(wù)禮儀實(shí)踐課程中的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行靈活運(yùn)用，進(jìn)而為學(xué)生今后的學(xué)習(xí)與發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。

（二） 社會(huì)實(shí)踐體驗(yàn)

商務(wù)禮儀課程實(shí)踐性很強(qiáng)，因此可以讓學(xué)生進(jìn)入企業(yè)，直接參與各種商務(wù)事宜，通過(guò)真實(shí)環(huán)境的鍛煉，讓學(xué)生把學(xué)到的相關(guān)理論運(yùn)用于商務(wù)場(chǎng)合，從而培養(yǎng)學(xué)生的溝通能力以及待人接物的能力[4]。學(xué)校可以與社會(huì)上相應(yīng)的公司簽訂協(xié)議，作為學(xué)生實(shí)訓(xùn)的教學(xué)場(chǎng)所，建立相對(duì)穩(wěn)定的實(shí)踐教學(xué)基地。利用校外實(shí)訓(xùn)資源，組織學(xué)生模擬真實(shí)情境的商務(wù)實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生在公司完成具體的禮儀活動(dòng)，如會(huì)場(chǎng)布置、接待賓客等。，這種教學(xué)方式可以讓學(xué)生真正地體驗(yàn)到商務(wù)場(chǎng)合的規(guī)范禮儀，積累相關(guān)的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，將理論真正地運(yùn)用于實(shí)踐，在商務(wù)體驗(yàn)中學(xué)會(huì)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，通過(guò)實(shí)際的訓(xùn)練，提高與領(lǐng)導(dǎo)同事的協(xié)調(diào)、溝通能力[5]。學(xué)生可以在獨(dú)立工作的過(guò)程中，把握商務(wù)禮儀的知識(shí)和技能，體驗(yàn)商務(wù)工作的要求與規(guī)范。 商務(wù)禮儀課程與社會(huì)生活聯(lián)系緊密，因此該課程不僅考查學(xué)生的理論內(nèi)容，還要考查學(xué)生是否把所學(xué)內(nèi)容融入到商務(wù)活動(dòng)中，注重對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程和最終實(shí)踐的考核。學(xué)生整體學(xué)習(xí)過(guò)程包括課堂的出勤率、個(gè)人禮儀習(xí)慣，課堂活動(dòng)如案例分析、小組討論、情境模擬等任務(wù)中的活躍度和參與度，學(xué)生素質(zhì)考核主要指學(xué)生參與課堂活動(dòng)的態(tài)度，小組合作協(xié)調(diào)能力以及分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力；實(shí)習(xí)實(shí)踐能力可以根據(jù)學(xué)生參與真實(shí)的禮儀活動(dòng)以及企業(yè)實(shí)地實(shí)踐來(lái)評(píng)定。這種體驗(yàn)方式讓學(xué)生對(duì)所學(xué)的內(nèi)容進(jìn)行重新的分析思考、整合內(nèi)化，建構(gòu)新的知識(shí)結(jié)構(gòu)和體驗(yàn)。體驗(yàn)式教學(xué)強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心，在學(xué)生的親自感知中將感情頓悟與認(rèn)知過(guò)程相互統(tǒng)一。將體驗(yàn)式教學(xué)應(yīng)用于商務(wù)禮儀的課堂，不僅激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力和參與欲，同時(shí)可以讓學(xué)生站在自己的生活經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上與知識(shí)要點(diǎn)相互能動(dòng)地交往與對(duì)話，從而增強(qiáng)主體對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解與運(yùn)用[6]。

三、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，商務(wù)禮儀實(shí)踐課程在課堂教學(xué)的過(guò)程中需要結(jié)合學(xué)生實(shí)際情況開(kāi)展相關(guān)的教學(xué)工作，而體驗(yàn)式教學(xué)主要是以學(xué)生作為課堂教學(xué)的主體，要求學(xué)生在親自感知的過(guò)程中將情感與認(rèn)知相互統(tǒng)一，只有這樣才可以有效提高學(xué)生的商務(wù)禮儀水平。通過(guò)將體驗(yàn)式教學(xué)有效的應(yīng)用之商務(wù)禮儀的課堂教學(xué)中，在充分激發(fā)學(xué)生創(chuàng)造力與參與欲望的基礎(chǔ)上，可以促使學(xué)生在自己生活經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上豐富上物理知識(shí)，并可以在一定程度上增強(qiáng)學(xué)生對(duì)商務(wù)禮儀相關(guān)知識(shí)的理解，而學(xué)生也可以在正確的企業(yè)目標(biāo)引領(lǐng)下，有效提高自身的實(shí)踐時(shí)間能力，使得課堂教學(xué)的實(shí)效性得以充分發(fā)揮。（作者單位為武漢工商學(xué)院）