魚腥草不同部位揮發(fā)油含量分析及其抗菌活性比

魚腥草是三百草科多年生草本植物，是國家衛(wèi)生部認(rèn)證的既是藥品、優(yōu)勢藥品的草藥，魚腥草的營養(yǎng)、保健、藥用價(jià)值非常可觀，是珍貴的野生資源，有著非常廣泛的臨床應(yīng)用。揮發(fā)油是魚腥草的主要藥用成分，揮發(fā)油的抗菌活性是判斷其質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)，本文采取了不同時(shí)節(jié)不同部位魚腥草，測定其揮發(fā)油組分的抗菌活性，旨在為魚腥草的藥用部位提供科學(xué)依據(jù)。

（一）資料與方法

1.一般資料。選擇魚腥草的根狀莖作為繁殖材料，按照栽培技術(shù)的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)在栽培基地進(jìn)行培養(yǎng)。

2.試劑和儀器。試劑選用北京奧星生物技術(shù)責(zé)任有限公司提供的蛋白胨和酵母膏，上海久億化學(xué)試劑有限公司提供的吐溫-80。儀器由Shimadzu公司提供的Shimadzu 2010型氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀、NIST107質(zhì)譜庫，由鹽城玻璃儀器廠提供的揮發(fā)性油提取器，上海博訊公司提供的YXQ2LS250SI立式壓力蒸汽滅菌器，蘇州潔凈公司提供的CJ型平層流凈化工作臺(tái)。

3.研究方法

揮發(fā)油提取及測定含量。每月中旬進(jìn)行取樣，將采集的魚腥草分為根狀莖、地上莖、葉及花穗，將不同部位切碎后稱量裝入圓底燒瓶，加蒸餾水浸泡3h后，安裝蒸餾裝置加熱直至出現(xiàn)第1滴蒸餾后技術(shù)，蒸餾速度控制在60滴/min，蒸餾2.5h后停止加熱，冷卻0.5h后，讀取揮發(fā)優(yōu)良，收集揮發(fā)油儲(chǔ)存。

抗菌活性測定。將供試菌活化培養(yǎng)，用麥?zhǔn)媳葷嵋鹤鰧φ眨瑢⒒鸹ǖ墓┰嚲苽涑蓾舛?.5X108CFU/mL菌懸液。揮發(fā)油抗菌制備：取各部位揮揮發(fā)油0.1ml加入裝有10mL無菌水的錐形瓶中，加入吐溫-80助溶，用無菌水稀釋得到抗菌液。藥敏紙片法：將圓形濾紙片放入揮發(fā)油抗菌液或加油等濃度的吐溫-80無菌水中浸泡，瀝干后置于0.2mmL菌懸液涂抹在培養(yǎng)基平板中。肉湯稀釋法：用二倍稀釋法制備4個(gè)濃度梯度揮發(fā)油抗菌有，然后在不同梯度的揮發(fā)油抗菌液中加入0.1mL菌懸液，置于恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)。

4.統(tǒng)計(jì)學(xué)方法。計(jì)數(shù)資料（n，%）與計(jì)量資料（`x±s）；{采用SPSS16.0系統(tǒng)軟件統(tǒng)計(jì)分析資料；其中計(jì)量資料用（`x±s）表示，并用t檢驗(yàn)；計(jì)數(shù)資料用X2檢驗(yàn)；P<0.05表示有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

（二）結(jié)果

不同月份和不同部位魚腥草揮發(fā)油含量有較大差異，根狀莖的含量最大，莖、葉、花只有在特定月份才可檢測揮發(fā)油；花穗揮發(fā)油的俊獲刑最好，其次是葉、根狀莖，地上莖最差。見表1.

（三）討論

魚腥草藥材品質(zhì)與部位有密切關(guān)系，為了保證藥材品質(zhì)，地上部分的采收季節(jié)在花果盛期前后，全草采集應(yīng)注意地下部分，夏末后地上部分開始衰老后要以地下部分為主。（作者單位為廣西梧州制藥（集團(tuán)）股份有限公司）

作者簡介：雷潔萍（1987-11），女，學(xué)歷：大學(xué)本科，工作單位：廣西梧州制藥（集團(tuán)）股份有限公司，職位：質(zhì)量監(jiān)督員，職稱：助理工程師。