任務教學法在高職高專《生物化學》課程中的應用探究

任務教學法是一種新型的教學方法，使學生以完成任務為目標，積極主動的學習，極大的提高了教學效果。本文針對高職高專生物化學教學中存在的問題，探討了任務教學法在生物化學教學中的應用，并取得了良好的效果。

《生物化學》是研究生命分子和生命化學反應的科學，是利用物理、化學和生物學方法原理從分子水平研究生命現象化學本質的科學。《生物化學》是高職高專的醫學類、農林類、工業生化專業都開設的一門專業基礎課，該課程是學習生物學領域其他課程的重要基礎，而且在學生今后的科學研究中，生物化學的知識可以直接幫助他們設計實驗方案，解釋實驗數據，得出相應的科學結論。

作為一門理論性和實踐性都較強的課程，《生物化學》具有密集的知識體系和快速更新的教學內容，要求學生具備較強的理解和動手實踐能力。因此，多數基礎知識欠佳的高職高專學生反映在理論學習和實踐操作上均存在較大難度。因此，革新教學方法，提高課程教學效果，勢在必行。因此，筆者嘗試將任務教學法引入生物化學課程教學，以期激發學生學習興趣，充分發揮學生主體性，促進學生綜合素質的全面提升。

一、任務教學法概述

任務型教學法以任務組織教學，在履行任務的過程中，以參與、體驗、互動、交流、合作的學習方式，充分發揮學習者自身的認知能力，調動他們已有的知識資源，在實踐中感知、認識、應用所學知識，在“干”中學，“用”中學，是一種有效的教學方法。任務教學法興起于20世紀80年代，早期用于外語教學。近些年，許多教師嘗試在非語言學科中使用任務教學法，取得了較好效果。

任務教學具有以下優點：通過多樣任務活動的完成，可充分激發學習興趣，啟發創造性思維；利于學生主體作用的發揮；學生參與的大量小組活動中，每名學生都要完成自身任務，能夠使教學覆蓋全體學生；通過在任務活動中習得知識和技能，利于培養學生的思維、決策、人際交往及應變能力，促進學生全面發展；在教師的啟發下，每個學生都有獨立思考、積極參與的機會，易于建立學習的積極性，養成良好的學習習慣。

二、任務教學法實施的具體要求

（一）真實性。在任務設計中，任務所使用的輸入材料應來源于真實生活，履行任務的情景及具體活動應盡量貼近真實生活。盡可能創造真實或接近真實的情境，使學生們盡可能多地掌握和加工真實有效的信息，從而在課堂上學得的技能和知識在現實生活中可以得到應用。

（二）連貫性。主要涉及多個任務之間的關系，及每個任務在授課過程中的實施步驟，即怎樣設計教學過程才能使各個任務在授課的過程中達到流暢和邏輯上的連貫。任務教學并不是在一節課中插入了幾個活動，也不是許多活動在課堂上毫無關系的堆積。任務教學是在教學過程中通過一系列任務的完成來達到既定的教學目標。在任務教學中，一節課的幾個任務或者一個任務的幾個子任務應該是互相關聯、擁有同樣的教學目標或指向，并在內容上是互相銜接的。

（三）可操作性。在設計任務的時候，必須考慮到該任務在課堂環境下是否可以順利完成，盡量避免程序復雜、環節過多的課堂任務。必要時，為學生提供任務履行或操作的模式。

（四）實用性。設計任務時不僅要注意形式，而且要考慮任務的效果。每項任務的設置都是為教學服務的。因此，在設計任務時，不能為了任務而設計任務。老師要盡可能為學生完成任務創造條件，利用課堂有限的時間，最大限度的為學生提供交流和互動的機會，達到教學目的。

（五）趣味性。這也是任務教學法的優點，通過有趣的課堂交流活動，有效的激起學生的學習動機，讓他們主動的參與學習。重復的、機械的任務類型會使學生會失去參與任務的興趣，因此任務的設置要多樣化。任務的趣味性不僅來自任務本身，還可以來自多方面，如多人的參與、多向的互動和交流，任務進行中的情感交流、人際交往，完成任務或解決問題后的成就感、興奮感等。

三、任務教學法在《生物化學》課程中的具體應用

高職高專《生物化學》倡導探究性學習，力圖改變學生的學習方式，引導學生主動參與、樂于探究、勤于動手，逐步培養學生收集和處理科學信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力，以及交流與合作的能力等。基于這種理念，引導學生以探究性學習的方式學習“遺傳信息的攜帶者-核酸”，從進行實驗操作入手使學生初步學會生物科學探究的一般方法，并利用課件直觀表達以加強學生的感性認識。

高職生化工程專業學生具有一定的抽象思維能力、綜合思維能力和實驗操作能力。學生通過高中生物課程的學習，對核酸知識有了一定的了解，但是所學知識較膚淺、不系統，沒有深入到核酸的分子水平上。所以，在進行教學設計時可以利用學生掌握的基礎知識、遵循學習認識規律，設置具體學習任務并采取靈活教學方法，使新知識有效地整合進學生原有的知識網絡中，使學生的知識體系得到豐富和發展。

具體實施如下：

（一）創設問題情境、導入新課

教師聯系學生的現實生活，利用問題探討，激發學習興趣，主動參與學習過程。

任務一：通過閱讀材料，引導學生思考：DNA指紋法在案件偵破的作用。并引導學生聯系生活實際思考幾下問題：

1、DNA是什么物質？為何DNA 能提供犯罪嫌疑人的信息？

2、DNA 鑒定技術在其他方面還有什么應用嗎？

教師評價學生任務完成程度，并引入學習內容：遺傳信息的攜帶者-核酸。

（二）問題導學，主動探究，獲取知識

給學生機會參與學習過程，有利于對知識的感知和對科學研究方法的領悟。通過上面的討論及對以往知識的回憶可知，核酸是生物體內的遺傳物質。并進一步設置

任務二：將學生分成4-5人一組，引導學生閱讀教材及相關實驗內容，并組織學生進行“觀察DNA 和RNA 在細胞中的分布”的實驗。并思考以下問題

1、生物體內的核酸有幾種？它們在細胞中是如何分布的？

2、如何觀察核酸在細胞中的分布？

教師在實驗后要傾聽、總結學生的實驗結論，繼續引發學生思考：原核細胞的DNA 位于細胞內的什么部位？

（三）加工、整合信息， 構建知識體系

授課過程中要充分利用教材中圖示和課件的直觀性特點，發揮學生主體作用，引導學生通過觀察、討論，感知知識的形成，突出重點。

任務三：組織學生閱讀教材，觀察圖解：“脫氧核糖核苷酸和核糖核苷酸分子結構”及“DNA 和RNA 在化學組成上的區別”圖。并討論：

1、核酸同蛋白質一樣，也是生物大分子物質，那么，核酸由哪些元素組成？它的基本單位是什么？

2、DNA 和RNA 的化學組成有何異同？

3、組成核酸的堿基、五碳糖、核苷酸各有幾種？

任務四：讓有代表性的學生表達核酸的結構特點及功能。

教師注意傾聽、總結學生的討論結果，用列表比較的形式，說明核酸的種類、結構特點與功能。

（四）系統小結， 反饋與矯正

鞏固強化，了解學生學習情況，及時調整教學。注意培養探究興趣和能力。

（五）任務教學法效果反思

本節課通過多處“設障”、“布惑”，將教材內容進行活化和優化處理，使之真正成為學生的“學材”，潛移默化地把培養了學生的對實驗結果分析、數據分析、解決實際問題能力。以“探究-發現”的教學模式貫穿教學，從學生表現來看，學習主動性得到了較大程度調動，課堂始終處在主動學習的良好氛圍之中，學生真正把學習的過程演繹成一個主動探究、自動求知的過程。

四、結語

當前高職高專的單獨招生已經成為大趨勢，傳統的教學模式已經不能適應生物化學課程的教學。任務教學法的嘗試將學生被動的接受知識，轉為積極主動的自主學習，實現了教學主體由教師向學生的轉變，把課堂還給了學生。多種教學方法的結合，對提高學習興趣和高職高專的整體教學質量帶來了積極的影響。

（作者單位：開封大學）