醴陵陶瓷文化與旅游產業的融合機制研究

（湖南工藝美術職業學院，湖南 益陽 413400）

【摘要】：醴陵是中國的三大瓷都之一，但是醴陵陶瓷的影響力遠不如江西景德鎮，醴陵陶瓷要想得到進一步的發展，將其陶瓷文化和旅游產業融合已成為必經之路。本文對醴陵陶瓷文化及產業現狀、醴陵陶瓷文化與旅游融合發展現狀及問題進行分析，結合當地實際，提出適合醴陵陶瓷文化與旅游產業融合的開發模式與開發路徑。

【關鍵詞】：醴陵；陶瓷文化；旅游產業；產業融合

一、醴陵陶瓷文化及旅游資源分析

（一）醴陵陶瓷文化發展歷史及成果

醴陵享有“瓷城”美譽，是世界聞名的釉下五彩瓷原產地，醴陵瓷器的瓷質細膩，圖案畫工精美，尤其釉下五彩瓷器具有較高的藝術價值和使用價值。

醴陵瓷業也早以實現了由手工到機械、由柴窯到煤窯的歷史性轉變，新材料、新技術、新工藝、新產品層出不窮。

（二）醴陵陶瓷文化旅游資源

陳雨前認為，陶瓷文化是指在陶瓷的制作與銷售、消費的過程中和各個環節中所呈現的工藝文化、材質文化、制度文化、物質文化、行為文化形態和觀念、心理、情感、習俗等精神文化的面貌[1]。醴陵作為三大瓷都之一，其悠久的文化歷史，極高的產業地位，深厚的產業文化、龐大的產業規模及獨特的產業品牌、豐富的陶瓷品種構成了醴陵豐富的陶瓷文化旅游資源。其制坯工藝、彩飾工藝、上釉工藝、燒制工藝、制瓷民間習俗等都成為這座城市的特色旅游資源。

二、醴陵陶瓷文化與旅游產業融合現狀及問題

（一）兩大產業相對獨立，融合較少

醴陵目前還是以第二產業為主的城市，其產值達到787.3億元，陶瓷產業完成產值424.4億元，而旅游總收入僅僅只有17.9億元，其中的旅游收入主要來源于國內外陶瓷生產企業來此學習考察醴陵陶瓷生產技術[6]。截止目前，以陶瓷為主題的旅游開發景點只有3處，第一處是隸屬于湖南新世紀陶瓷有限公司的全國首家陶瓷藝術館——新世紀藝術館，是集參觀旅游、科研開發、教學實習、名家創作等功能于一體的陶瓷文化基地，不對散客開放，只對來醴陵考察的團隊和自己生意伙伴開放，并且需要提前預約。第二處是2015年建成的醴陵世界陶瓷藝術城，以陶瓷器皿作為建筑外觀，內設有陶瓷博物館、陶瓷交易大樓、大師樓、陶瓷文化主題酒店等建筑。到目前為止，主題酒店還未裝修完畢，不接待游客，旅游休閑購物區的招商引資也尚未完成，并且沒有公交車到達此地，基礎設施不夠完善。第三處是醴陵市群力藝術有限公司的“紅色官窯”旅游，以參觀廠區為主。因陶瓷是以火泥燒制，且醴陵大部分企業是用煤炭來燒制瓷器，使得廠區環境惡劣，經常是晴天塵土飛揚，雨天泥水四濺。

（二）陶瓷文化遺址保護不當

根據考古挖掘，醴陵城區，特別是原烈士塔區域內，存有大量的漢、晉代陶瓷古墓。1999年開發時，推土機搗毀了許多葬墓，被株洲市文物局專家發現時，葬墓文物已被損毀非常嚴重，后面經搶救性的挖掘只收集到極少部分的陶瓷文物。2004年，石子嶺建磚廠時，挖出湖南罕見的大型晉墓，但是至今為止都還沒有對其進行開放保護。2007年醴陵黃達嘴又被發現有宋元古瓷窯址，這發現將改寫醴陵制瓷歷史，但是政府并沒有對這古窯址采取任何保護措施，古窯渣還被當地村民用來填路。新陽山石門口的古窯址、磚窯址被大肆破壞，用于農民建房。溈山古窯址雖然已經列入省級文物保護單位，但是至今沒有采取相關的保護措施。

（三）陶瓷技藝旅游管理高級復合型人才少

陶瓷文化與旅游產業融合發展需要大批既懂陶瓷文化藝術又懂旅游管理的高級復合型人才[7]。醴陵僅有醴陵輕工業職業技術學校和醴陵陶瓷煙花職業技術學校，這兩所高級中學雖開設有陶瓷文化、陶瓷生產、陶瓷繪畫等課程，但仍然是以語數外等高中基礎知識為重。對于醴陵這個以陶瓷為支柱產業的城市來說，醴陵缺少懂陶瓷文化藝術的人才，缺少創新旅游的高級人才，更缺少既懂陶瓷文化又懂旅游管理的高級復合型人才。

（四）旅游產品單一，旅游過程設計簡單

醴陵陶瓷文化旅游產品中，現在只有新世紀藝術館和醴陵世界陶瓷藝術城兩個對外開放的展覽館，都是側重于陶瓷產品的展示。醴陵的陶瓷文化旅游現在還是停留于在簡單的參觀層面，游客停留時間短，親和程度不高，游覽一趟下來，游客只是對陶瓷生產過程和企業的發展過程有一個大致的了解[8]。以醴陵市群力藝術有限公司的“紅色官窯”旅游為例，開發以來，前來參觀學習的團隊絡繹不絕，但游客往往只限游覽廠區，沒有其他的途徑更加深入的了解醴陵的陶瓷和“瓷城”醴陵的文化，因此，游覽過后就很容易忘記看過什么。

（五）旅游產品創新不夠

現在醴陵有將近500家陶瓷生產企業文化，每年春秋兩季上廣交會參展產品幾乎是大同小異，突顯不出各廠的生產特色。醴陵陶瓷煙花市場作為醴陵陶瓷集中銷售地，每個商鋪中的陶瓷產品幾乎一模一樣，都是以釉下五彩國畫大型花瓶、生活日用瓷為主，缺乏陶瓷掛件、創意性強的具有旅游紀念意義又方便攜帶的陶瓷紀念品。

三、醴陵陶瓷文化與旅游產業融合機制分析

（一）融合模式

1.產業延伸融合模式

產業延伸融合模式是指“在存在產業功能互補的產業之間，通過延伸的方式實現產業之間的融合”。這種融合模式主要是文化創意將其價值鏈延伸到旅游產業。醴陵政府可依托市場和大型項目打造一個醴陵陶瓷文化主題公園，增強陶瓷文化和旅游產業的吸引力和競爭力。考慮市場的需求和變化趨勢，推出特色鮮明、豐富多彩的旅游產品。可將景觀設施也設計成陶瓷外觀，也可在園區設立游客體驗區，讓游客自己親手制瓷、繪畫，體驗制瓷的快樂。

2.產業滲透融合模式

產業滲透融合模式是指“文化產業與旅游產業相互向對方滲透融合從而形成新的產業形態的發展模式”。這種模式最主要的融合形式是旅游演藝，在國內最具代表性的就是桂林陽朔的《印象劉三姐》。醴陵也可參照此形式，通過歌舞劇的形式來演藝醴陵制瓷曲折的歷史、陶瓷的生產工藝及過程、生產工人的生活等等。通過旅游演藝節目，吸納文化演出團體和藝術表演人才，加大對陶瓷文化旅游宣傳和推廣，打造具有國內和國際影響力的陶瓷文化演藝節目。

（二）融合路徑

1.功能融合路徑

該路徑是指將陶瓷文化產業和旅游產業所具有的、可相互融合的功能作為切入點，通過功能融合，使旅游者能明顯的感受到某項功能的深化，并且更好的獲得效益，兩個產業的發展你中有我，我中有你。醴陵陶瓷文化的主要功能是審美功能和社會功能，醴陵陶瓷文化品牌帶動了醴陵旅游業的發展，旅游產業的發展也促進了陶瓷文化的傳播與發揚，兩者的融合源于功能的融合。

2.市場融合路徑

該路徑是指將市場作為旅游產業和陶瓷文化產業融合的有效徑，是第三產業內部的融合，由陶瓷文化產業的吸引旅游產業的融合和滲透，進一步發動房地產、交通、酒店、娛樂業等其他市場的發展。市場融合的代表是醴陵一年一次的湖南醴陵陶瓷博覽會。游客在參觀展品之余，勢必會走訪附近的旅游景點，感受醴陵的陶瓷文化歷史，促進醴陵交通、酒店、娛樂等行業的發展。

四、結語

通過政府的引導和支持，企業觀念的轉變和產品的轉型升級、提高醴陵人民的陶瓷遺址文物保護意識等一系列舉措，注重挖掘陶瓷文化內涵，提升文化品位，加快產業轉型升級，實現差異化、品牌化，打造文化瓷城、品牌瓷城，加快陶瓷文化與旅游產業融合的步伐，醴陵一定可以成為全國特色陶瓷文化歷史名城。

參考文獻：

[1]陳雨前，楊莉莎.陶瓷文化的概念及其特征的探討[J].南京藝術學院學報（美術與設計），2010，04：93-96.

[2]胡娟，郭小麗，謝志明，馬道勝.中國陶瓷文化旅游發展的現狀及趨勢[J].中國陶瓷，2010，08：48-50.

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[5]厲無畏，王振.中國產業發展前沿問題[M].上海：上海人民出版社，2003.

[6]醴陵市人民政府（2014）.醴陵市2013年國民經濟和社會發展公報[Z].醴陵統計：第三卷

[7]王亞紅，孫萬欣.陶瓷文化與旅游產業融合路徑：來自景德鎮的證據[J].景德鎮高專學報，2014，01：5-11.