項目教學法在中職化工專業化學課程中的教學分析

【摘要】：在當前新課改要求不斷落實到實踐的背景下，中職各科目的教師開始重新審視自己的社會價值，并發揮自身的引導性地位，對學生的成長和發展規律積極總結，歸納學生的學習需求，對學生的認知水平加以定位，將這些信息匯總之后，制定高效的、完善的教學模式，以中職化工專業的教學為例進行分析，越來越多的教師意識到應用項目教學法的重要作用，并將此教學方式的應用優勢凸顯出來，提高教學效率，確保教學質量，為學生長遠化成長和發展奠定堅實的基礎，基于此，筆者針對項目教學法在中職化工專業課程教學中的應用方式進行了如下分析，希望給有關教師以一定的借鑒和啟迪，詳見下述。

【關鍵詞】：項目教學法；中職化工專業；化學課程；教學；分析

二十一世紀以來，我國的教育領域改革力度在日趨加強，在此教育背景下，很多課程的教育模式均發生了相應的改變，這一發展趨勢無疑對各個階段教師的綜合素質提出了新的要求，尤其是最近幾年來，我國的教育工作人員在實踐教學工作中，始終堅持“生本”理念，真正實現了教學結構上的改革和更新，這樣的教學模式更能適應學生的成長和發展需求。筆者經過研究和不懈的實踐工作以后，我國的教育事業發展取得了極大的成效，在此過程中，越來越多的教師開始總結高效的教學模式，力求提高學生的學習效率，值得一提的是，項目教學法的應用優勢，已經被諸多的中職化工專業課程教師所認識，極大的激發了學生的學習興趣，間接的提高了學習效率，鑒于此，筆者針對項目教學法在中職化工專業課程的應用進行了分析，而后提出了相應的見解。

一、項目教學法教學研究的重要性

中職化工專業化學課程教學過程中，運用項目教學法具有重要意義，可以促使學生循序漸進的理解教材中的知識，并掌握化學實踐教學中的相關技能，不斷的引導學生體會中職化工專業化學課程學習的趣味性，提高自身的分析能力、協作交流能力以及學習能力等等，引導中職學生從溝通和探究的過程提升獨自解決問題的能力[1]。

另外，將項目教學法應用到中職化工專業化學課程教學中，可對傳統的教學方式予以更新、改革，同時也利于學生轉變以往對于化學課程學習的舊觀念，使教師意識到學生的主體性地位，秉承著“生本”理念，完成教學任務，將傳統時期學生的被動學習局面予以轉變，真正實現師生的情感升華，以此為基礎，可強化學生認真學習的責任感，敢于并樂于與教師交流，教師在與學生溝通的環節，會發現學生對于化學知識的理解難點，對其進行總結，以供日后教學課程中突出、強調重點，提高學生的理解力，長此以往，也會利于學生制定系統化的、科學的教學模式，為中職學生高效的完成學習任務奠定基礎[2]。

二、項目教學法在中職化工化學課程教學中的應用與設計

（一）項目一：噴泉實驗

實驗目的：通過這一實驗項目，可使學生對氨氣的性質予以全方面了解和掌握，激發學生學習興趣，切實提高學生獨立解決事件的能力。

實驗方法：教師可借助多媒體途徑，將噴泉實驗的相關要點加以總結和歸納，而后對實驗過程中的注意事項進行全方面傳達，學生則應對噴泉實驗所需的工具等事先準備，為接下來項目實驗進度的正常進行奠定良好基礎，學生在對噴泉實驗項目相關信息分析和總結以后，教師可對此實驗的相關知識予以拓展，借此可間接的強化學生對于實驗有關知識的理解力和認知力，對氨氣的性質或是銨鹽的性質加以探析，通過分組的方式，完成項目鞏固，并將成果展示給學生，進行總結和評價[3]。

實驗點評：項目活動的開展可激發學生的學習興趣，以此為切入點，吸引學生的注意力，最終提高學生協作和配合能力。

（二）項目二：雨水的pH值測定

實驗目的：引導學生對雨水pH值進行測定，強化學生自主學習水平。

實驗方式，教師可向學生首先展示生活中較為常見的雨水，而后再將項目全方位的闡述給學生，引導學生自行完成其中的各項要求，這樣的教學方式，可將此項目探究的實際價值予以凸顯。而后，教師需要將相關的任務布置給學生，安排學生自行獨立的搜索有關資料，并對雨水的pH值加以確定，教師在此過程中，需引導學生從項目活動中總結雨水的實際酸堿度，最終，通過分組的形式，將總體的任務細分為若干個內容，項目結束之后，教師則要對各個小組的任務完成情況予以總結，并進行客觀的、理性的評判[4]。

教師點評：此項任務的布置和安排整體結構較為清晰，實驗目的性較為明確，與學生日常生活實踐具有密切聯系，可激發學生的學習欲望，強化學生獨立探索和解決問題的能力。

從上述兩個項目實驗中，學生可對其中所蘊含的理論知識總結、歸納，從項目活動的研究層面來講，教師可通過項目實驗的方式，增強學生對與之相關知識的認知力，并將相關元素和公式等牢記在心，這樣也可對學生的基礎知識予以夯實，熟練的掌握、靈活的運用這些知識內容。

三、項目教學法的實際應用方式

（一）立項環節

項目教學法的落實環節，教師應當重點對化工專業項目的立項環節進行重點把控，確保立項符合中職學生的學習需求和發展需要，和中職院校的教學大綱相一致，不可隨意落實，比如，在電解質實驗環節，立項教師就應當警告學生不可自行隨意實施電解質實驗，而是要在教師的引導下完成實驗任務。

（二）實施環節

中職化工專業化學課程項目實施的主要目的就是要提高學生對于化學知識的理解力和掌握力，在此過程中，需正視學生的主體性地位，將班級內的學生分為幾組，教師負責對學生加以引導和輔助，同時體現監督的作用，及時發現項目開展環節的問題，給予充分指導，間接培養學生全方面的思維能力，在實踐中積極總結錯誤，找尋問題的突破口，獨立自主的解決問題，為日后的化工專業知識學習奠定堅實的基礎[5]。

（三）驗收環節

項目開展完畢以后，還需要實施驗收工作，這是對項目完成質量和實施效率加以檢測的最佳途徑，對項目成果進行驗收，可使學生認識到自身的不足之處，教師需將項目落實過程中的典型問題予以總結，運用報告的方式進行匯報，并引導學生總結項目落實給過程中的問題和難點，使學生對這部分化學知識予以消化，做到扎實的掌握，同時也提高了學生參與化學課堂教學的積極性，激發學生的探索興趣。

結束語：

綜上所述，中職院校化工專業化學科目教學環節，運用項目教學法具有一定的可行性，可借此教學方式，提高學生的觀察能力、實踐操作能力等，項目實施環節，教師應做好引導工作，促使學生進行積極互動，掌握項目實施的有關知識內容，強化中職學生主動學習的意識，更加增進了師生間的感情，通過項目中的溝通和交流，真正實現了師生間的情感升華，最終營造一個良好的教學氛圍。

參考文獻：

[1]盛鳳軍.以國家職業標準為導向的中職《化工原理》項目教學研究[J].廣東化工，2014，41（14）：259-260.

[2]陳建勇.基于項目教學的中職《化學基礎》教學改革研究——以椒江職業中專醫藥化工專業為例[D].浙江工業大學，2016.

[3]王祥.《海帶中碘元素的分離和檢驗》項目教學課例[J].廣東化工，2013，40（24）：187-188.

[4]李子康.理實一體化項目教學在中職《微生物學》課程改革應用[J].課程教育研究（新教師教學），2015，15（12）：148-148.