延邊地區經濟發展的影響研究

中國朝鮮族文化，既是中華民族文化的重要組成部分，也是社會主義大文化的重要內容之一。勤勞的朝鮮族在歷史長河發展的過程中，形成了具有其特色的文化——朝鮮族文化。延邊朝鮮族自治州是中國朝鮮族主要的聚居地，承載著濃厚的朝鮮族文化。本文通過對延邊文化現狀的分析，指出延邊文化促進經濟發展目前存在的問題，進而提出延邊地區發展經濟的對策建議，使延邊地區經濟朝著良好的前景發展。

一、延邊朝鮮族文化對延邊地區經濟發展的促進作用：優越的地理位置促進各國之間文化經濟交流。世界上單一民族的朝鮮族分布的國家是朝鮮和韓國。在中國境內的朝鮮族聚居地，我國政府采取了民族區域自治的政策，建立了朝鮮族自治州、縣、鄉、鎮。其中屬位于吉林省的延邊朝鮮族自治州和長白朝鮮族自治縣最為著名。延邊朝鮮族自治州地處吉林省東部，中、俄、朝三國交界，面臨日本海，東與俄羅斯濱海區接壤，南隔圖們江與朝鮮咸鏡北道、兩江道相望，西鄰吉林市、白山市，北接黑龍江省牡丹江市。依托吉、黑、遼三省廣闊的腹地，是東三省溝通海內外的重要窗口，也是東北亞區域經濟、人口、地理三個重心的交匯點，在聯結亞、歐、美海陸運輸格局中居于重要的樞紐地位。有利于國際與國內的經濟文化交流。飲食文化帶動餐飲業發展。延邊地區正是抓住民族飲食特色的優勢，在餐飲業取得了巨大成就。2009年，延邊州餐飲業營業額同比增長了近百分之十三，占全州經濟總額百分之十七，如豐茂餐飲燒烤等營業額的增長幅度及其可觀。餐飲業是旅游業中必不可少的一個因素，延邊地區靠美食、餐飲打響知名度遠遠不夠，只有讓餐飲業和旅游業互相結合，才會取得更大的經濟效益，促進延邊經濟的發展。在當代社會，養生是人們談論最多的話題，而朝鮮族飲食則符合人們對健康飲食的要求。飲食文化與旅游文化相結合，可提升延邊旅游業的吸引力。如今，飲食文化是旅游業發展的靈魂，延邊朝鮮族飲食文化不僅為餐飲業帶來了不竭的動力，也為延邊的旅游業做出了杰出貢獻。朝鮮族飲食文化，促進了民族飲食文化交流，拉動了延邊餐飲業的發展，成為延邊地區支柱性產業鏈，使地區經濟得到了迅速發展。獨特的民族文化為開展旅游業提供基礎保障。延邊地區以其特有的民族特色吸引了無數全國各地甚至異國他鄉的慕名前往的旅游者，他們在這里可以欣賞朝鮮族歌曲舞蹈，感受濃厚的民族特色。從2008年以來，我國延邊地區的旅游業迅速發展，前來旅游的游客在五年之內翻了一番，延邊地區因其特有的魅力吸引著觀光者。延邊地區充分的利用朝鮮族的歌舞服飾，傳統節日等奇風異俗，建設了民俗村，博物館，保留了傳統朝鮮族文化的種子，建設了多種有民族特色的度假村，展現了別具一格的特點。對生活在城市中的人有著特別的吸引力。

二、朝鮮族文化帶動延邊地區經濟發展的同時存在的問題：餐飲業知名美食種類重復，需創新新產品。在近幾年，人們知道延邊的美食主要有冷面、打糕、燒烤等，很少涉及其他種類的產品。餐飲業美食種類重復、類別少、新產品開發正是延邊餐飲業急需解決的首要問題，需要我們積極創新，打破餐飲業的瓶頸，不斷研發新產品，弘揚朝鮮族餐飲文化。旅游產品的供給與游客需求之間存在矛盾。作為旅游產品供給方的旅游企業應該努力使自身的旅游產品結構與游客自身的需求達到平衡。旅游產品的供給與游客的需求之間存在矛盾，游客的需要永遠不能得到完全滿足，這就造成二者之間的對抗甚至沖突，這會為旅游企業的發展造成影響，需要我們進一步了解消費者及其需求。延邊特色風情宣傳不夠響亮，有待提高知名度。旅游業是延邊州的主導產業，發展旅游業主要靠大力宣傳。延邊風情目前只在東三省有著較高的知名度，在全國的影響力還遠遠不夠。這說明我們需要進一步提高知名度，加大宣傳力度，只有這樣才可能不斷開拓旅游市場。可以提升知名度的渠道有多種，例如可以通過網絡、報紙、電視等媒體進行宣傳。

三、擴大朝鮮族文化對延邊地區經濟發展的影響采取的措施：改變旅游項目單一化，將特色文化滲透其中。以文化促進旅游，以旅游振興文化。在文化產業發展上，應著重發展旅游業。改變旅游項目單一化，開發多種旅游資源，突出特色，找準突破口，把最具有特色文化資源利用起來，將特色文化滲透其中。打破地區旅游業項目單一化的瓶頸，進一步打造延邊品牌，突出獨具一格的民族特色。努力創新，深入開發朝鮮族特色美食。在不斷創新新產品時，也需要政府出臺相關條例，政策去保護、支持、鼓勵民族餐飲業的發展，為餐飲業提供市場。在突出民族特色的同時，也要做好餐飲的定位。朝鮮族美食有很多種，但是哪種適合推向市場，是我們需要慎重考慮的現實，我們要根據人們飲食觀念的變化，社會的發展以及消費者的承受能力，做好市場調查、分析，最終選擇出最適合的食物向外推出，把市場做大。在選擇適合餐飲發展的食物時，重點體現出民族特色，使全州的餐飲水平全面提高。做好餐飲文化宣傳工作，擴大營銷觀念，堅持“走出去”原則，在外地開拓市場，以飲食帶動經濟。加大特色延邊宣傳力度，開拓國際市場。可以設計“魅力延邊”“風情延邊”等旅游短片，增加知名度。電視連續劇《長白山下我的家》作為慶祝延邊州建州60周年的大禮，一經中央電視臺一套黃金時段播出后，為提升延邊知名度做出了杰出的貢獻。該劇把長白山下，海蘭江畔的美麗風光以及朝鮮族特有的歌舞藝術和民族風情展現在觀眾面前，使觀眾領悟了民族特色的魅力和延邊地區取得的巨大成就，對延邊地區的宣傳，發展延邊地區朝鮮族特色的風情旅游起到了重大作用。在促進旅游業發展的同時，也要加強與外部的交流合作，開展外部文化交流活動。努力使延邊文化走向全國，走向全世界。（單位：汪清縣羅子溝鎮中河學校）