項目教學法在《采購與供應物流管理》教學中的應用研究

趙 靜 （廣東科技學院，廣東 東莞 523000）

項目教學法在《采購與供應物流管理》教學中的應用研究

趙 靜 （廣東科技學院，廣東 東莞 523000）

《采購與供應物流管理》是應用型本科院校物流管理專業的一門綜合性和實踐性很強的專業必修課程。以該課程為研究對象，運用項目教學法，教師以工作工程為依據對課程進行模塊化的學習情境設計，用實踐項目對模塊進行分解，并通過任務的形式完成，這種教學模式由學生自主地參與并完成項目，有利于改變以往學生被動接受為主的學習方式，提高學生的學習興趣，同時培養學生的自主探究能力和創新精神。

項目教學法；任務驅動；應用型本科院校

0 引言

在全球經濟一體化和競爭激烈的今天，采購越來越引起企業的關注，企業管理者試圖從中挖掘新的利潤源泉，這也使得許多高校開設“采購與供應物流管理”課程，在應用型本科院校教學中，該課程是物流管理專業的一門綜合性和實踐性很強的專業必修課，其設置的目標是為企業培養高素質的技能性專業人才。但由于受傳統教學方法的影響，這門課的教學效果一直不盡如人意。究其原因，一是課程內容的抽象性和廣泛性，二是嚴重缺乏實踐環節，使得課堂教學產生困惑。為了擺脫這種困境，在采購與供應物流管理中實施項目教學法，可以培養學生的創造能力、組織能力和團隊精神，提高學生的采購技能，達到培養應用型人才的目標。

1 項目教學法實施步驟

項目教學法是近年來從國外引進的一種全新的教學模式，是由師生通過共同實施一個完整的項目工作而進行的教學活動[1]，其目的是在課堂教學中把理論與實踐教學有機地結合起來，充分發掘學生的創造性潛能，提高學生解決實際問題的綜合能力。

結合采購與供應物流管理課程，項目教學法的實施步驟如圖1所示：

圖1 項目教學法實施步驟

1.1 項目導入

教師首先依據教學目標和學生情況分析，在課前引入項目內容，使學生明確學習目標，產生對課程的學習興趣，對項目產生初步的認識和了解。為學生在實際項目開發過程中把握項目系統工程、理解任務（模塊）具體功能打下基礎，讓學生清楚的認識到，通過本次項目的設計、制作、學習和管理過程，自己可能達到的某種職業能力水平，為完成本次項目設計的做好心理準備。

1.2 任務驅動

1.2.1 合理分組

教師引導學生對項目進行需求分析，共同探討將這一項目科學合理地分解成若干個子項目（教學子模塊）。然后根據學習任務的難易程度，并結合學生們的合作技能，將小組成員進行合理分組。在一個小組內，盡可能涵蓋不同學習能力、不同學業水平、不同愛好興趣的學生，最大可能地實現優勢互補。

1.2.2 創設情景與提出任務

教師運用多媒體教學工具，創設與學生當前學習的知識內容相關、與實際情況相近的具體實踐情境，將學生引入到通過該知識點來解決實際生活中的問題的情景，讓學生明確課程教學目標并感覺到學有所用，從而對教師所設計的“任務”產生興趣，激發學生的學習興趣與愿望，使學生的學習過程和實際應用密切聯系起來。

1.3 學生分工與角色扮演

在項目實施過程中，第一步是對學生進行分組，一般以6～8人為宜。每個小組成員在完成目標任務、學習和鞏固知識的同時，還要開展小組成員內甚至小組間協作，幫助小組成員或其他小組有效完成工作。同一小組內學生可依據本組成員的能力水平和興趣愛好，經過組內協商推薦選定某一角色，承擔該角色的任務，這樣方式有利于每個小組成員在小組學習過程中，都能發揮其積極主動作用，同時也有利于培養學生的綜合素質，讓學生在校期間就能體會到職業情境與工作氛圍。

1.4 小組協作與完成任務

學生們通過開展小組成員討論等形式，對本組任務進行分析和探究，教師給予適時引導，幫助學生制定出完成任務的詳細計劃，小組成員根據制定的計劃和任務分工情況，著手展開學習和實踐，學習過程原則上應有階段性的成果。學生在理解任務知識點，找準解決任務方案的要點的基礎上，開始完成任務，通過網絡等形式對階段性成果進行小組間的經驗交流與學習討論，在不斷的組內交流環境下，進一步完善階段性學習成果，從而為任務的圓滿完成提供保障。

1.5 成果展示與評價交流

任務完成并進行項目整合后，學生對知識技能等進行回顧和總結歸納，以展示電子演示文稿的方式，和全體同學交流學習過程和設計成果。依據教師所提供的評價指標體系，通過組內評價、組間評價和教師評價等方式開展教學評價。在教師向學生發問、學生向教師發問、學生向學生發問的過程中，激發學生主動思考，鼓勵學生主動提問，并敢于闡述自己的見解。對學生的學習過程和學習成果展開總結性評價，并交流學生在完成項目任務過程中所遇到的問題、解決問題的方法和積累的經驗。

2 項目教學法在“采購與供應物流管理”教學中的應用

2.1 課程設計思路

“采購與供應物流管理”課程結合地區產業特點，依托物流師、采購師國家職業資格標準，以采購員職業崗位技能構建課程內容，結合企業采購真實任務為載體，進行基于工作過程的課程開發與教學內容設計。精心選取在工作中遇到的典型任務，形成教學項目。充分體現職業性與實踐性。在注重培養學生職業技能的同時，重視對學生“誠信品質、敬業精神和責任意識、遵紀守法意識”的職業素質培養[2]，培養學生的社會適應能力，提高學習能力，學會交流溝通和團隊協作。

2.2 課程實施

2.2.1 以工作工程為依據的項目設計

“采購與供應物流管理”課程針對采購工作過程，首先把課程分為三大模塊：采購基礎、采購方式和采購業務，主要是從工作過程的角度出發對課程內容進行重組，突出實用性和專業技能訓練。工作過程系指人們為了完成一件工作任務并獲得工作成果而進行的一個完整的工作歷程，不同的職業具有不同的工作過程，即在工作對象、工作任務、工作方法、使用工具及組織形式等方面具有特殊性[3]，這是區分不同職業的主要依據。在課程的設計中，通過拜訪教學專家，回訪畢業生，與企業相關人員交流等形式，確定企業需要高素質、高技能的采購人員，基于此，課程設計中以采購人員的工作過程作為載體。

2.2.2 課程實施

根據課程設計的三大模塊，在實際教學中分為十一個大項目[4]，根據每個項目的教學目標，又分為不同的任務，每個任務都有相應的任務導入，具體內容如表1所示。

下面，以“采購計劃編制”任務為例，說明項目教學法在課程中的應用，如表2所示。

3 教學效果總結

通過采用項目化教學方法，學生課堂的參與度提高，對采購的學習產生了濃厚的興趣，逐漸改變了以往被動接受為主的學習方式，同時學生的自主探究能力和創新精神得到了培養。另外，課程在任務的導入中直接導入企業中的現實案例，使得課程的設計與企業的采購實踐相結合，提高了學生的職業技能，為學生走向工作崗位奠定了基礎。通過在采購課程中的項目化教學實踐，發現項目化教學是符合應用型本科教育的規律方向和特點的教學方法，是值得探索和研究的一種教學方法，應當逐步在應用型本科教學管理課程中推廣和應用。

表1 項目化教學內容設計

表2 項目教學法在“采購計劃編制”中的應用

[1]劉新.1+1＞2：項目教學法+案例教學法在研究生英語教學中的互補應用[J].教育教學論壇，2013(39):82-83.

[2]魏珊珊，楊建剛.項目教學法在機械制圖中應用[J].中國高新技術企業，2008(7):275-276.

[3]蔣明霞，許彤.《現代采購管理實務》課程項目化教學改革的研究與探討[J].佳木斯教育學院學報，2012(7):220-221.

[4]王炬香，溫艷，王磊.采購管理實務[M].北京：電子工業出版社，2011.

Application Research of Project-based Teaching Approach in Purchasing and Supply Logistics Management Teaching

ZHAO Jing (Guangdong University of Science and Technology,Dongguan 523000,China)

Purchasing and supply logistics management course is a comprehensive and practical professional required course for logistics management major in application-oriented universities.Taking this course as the research object using project-based teaching approach,the teacher modularized learning situation design for the course based on working process,decomposed the module with a practical project,and done through the form of a task.This kind of teaching mode is participated in and completed independently by the students,which is changing the way of past students passively accept learning,improving the students'interest in learning,and cultivating the students'ability of independent exploring and innovation spirit.

project-based teaching approach;task-driving;application-oriented universities

G642

A

1002-3100(2017)12-0151-03

2017-10-10

趙 靜（1983-），女，山東泰安人，廣東科技學院管理系，講師，物流師，研究方向：物流與供應鏈管理。