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高中生物教學中的健康教育

2018-01-05 11:26:02蔣振英
中學課程輔導·教師教育(中) 2018年10期
關鍵詞:生物學營養生活

蔣振英

【摘要】 高中生物新課程高度關注學生的健康發展,注重學生健康知識的普及及健康生活方式的養成。使每個學生學會健康生活成為高中教育階段的培養目標之一,也是生物課程的一項重要任務。因此,在生物課堂教學中滲透健康教育具有獨特的學科優勢及教育價值。

【關鍵詞】 高中生物 健康教育

【中圖分類號】 G633.91 【文獻標識碼】 A 【文章編號】 1992-7711(2018)10-194-010

《生物學》作為一門自然科學,與人類的生活息息相關。健康是人類幸福生活的基礎,健康教育是中學生“學會生活,學會健康”的需要。生物學是健康教育的平臺,健康教育也是生物學知識得以應用的一個領域,二者都有培養健全的人的作用。而高中時期是形成健康生活方式和確立積極生活態度的關鍵時期。擁有充足的健康知識是中學生健康成長的重要保障。為了滿足學生發展的需要,學校應加強健康教育。高中生物新課程高度關注學生的健康發展,注重學生健康知識的普及及健康生活方式的養成。使每個學生學會健康生活成為高中教育階段的培養目標之一,也是生物課程的一項重要任務。因此,在生物課堂教學中滲透健康教育具有獨特的學科優勢及教育價值。那么生物學教師應如何搭建平臺使健康教育生物教學相結合呢?下面,從高中生物教材中的相關內容分別闡述如下。

一、營養知識與健康教育

營養教育的目的是引導人們的食物消費行為,使知識變為行動,調動人們自我保健的積極性。高中生物教材中不泛營養知識的內容,生命的物質基礎和三大營養物質的代謝等都與人類健康息息相關。學生中各種不良營養習慣也普遍存在。在學習此部分內容時,還可以介紹一些營養常識,指導飲食方式,增強學習興趣。有針對性的營養知識的教育,對養成學生良好的飲食衛生習慣作用重大。

二、環境保護與健康教育

隨著人口增長和生產力的提高,人們從環境中索取資源的數量和速度迅速加快,向環境中排放的污染物越來越多,超過了自然環境的自凈能力,破壞了生態系統的穩定性,造成環境污染。食品添加劑造成的食品污染;裝修居室中使用石材、油漆、膠水等造成居室污染,工業廢品的污染,放射性物質造成的輻射污染等直接威脅著人體健康。生物學教學中要正確引導學生建立環保意識和自我保護意識,在生產生活中如何減少或避免這些污染的危害以維護身體健康。

如運動時間的選擇運動中肺的通氣量很大,在大氣污染嚴重時進行體育鍛煉,就會吸入更多的大氣污染物,弊多利少,所以大霧或大氣透明度低的天氣最好少運動。夏天中午太陽輻射強,紫外線對皮膚會造成損傷,甚至會引起細胞癌變的可能,所以夏天運動要避免陽光直射。

食品添加劑可以提高食品質量和營養價值,改善食品外觀性狀,防止食品腐敗變質,延長食品保藏期,便于食品加工和提高原料利用率等。但大多食品添加劑,特別是化學合成的食品添加劑往往具有一定的毒性,多食更是有害無益。我們選擇食品時,要盡量選擇那些不含添加劑的食品,要注意添加劑的種類、數量,產品生產日期、生產廠家,杜絕偽劣產品對人體的危害。防止“三鹿事件”的再次發生。

環境與健康教育可使學生養成環境衛生的自覺意識,養成良好的生活習慣,諸如不隨地吐痰,不亂丟紙屑,教室經常開窗通氣等。創造良好健康的生活環境,要杜絕各類危害身體的環境污染,為學生學習與生活提供健康保障。

三、生物學教學中適時進行性教育

性教育是傳授性生理、性心理、性倫理道德等科學知識,培養健康人格,塑造正確的性角色的教育,是健康教育的重要組成部分。學校應該給學生必要的性知識,讓他們懂得保護自己,珍惜自己的健康。不要談性色變,要解決學生對性知識的饑渴。否則學生從黃色書刊、黃色影碟中獲得被扭曲的或是不適合他們年齡特征的性知識,將對學生的成長產生不良影響。

高中生物教材中有部分與性教育有關的內容。如遺傳學中精子和卵細胞的形成、受精作用、優生,生命活動調節中性激素及其作用、艾滋病等。雖然內容不多,但也要認真對待。講這些內容時,不要遮遮掩掩,態度要坦蕩,坦白完整地回答學生提出的問題。如學生問到受精作用在哪里進行,可解釋清楚以下知識:卵巢產生的卵細胞沿輸卵管向子宮方向運動,而精子從子宮進入輸卵管反向運動,在輸卵管內相遇,完成受精作用,然后繼續向子宮運動,到達子宮后,種植于子宮壁發育。這樣可使學生解除神秘感,以健康態度認識科學的性知識。并可結合遺傳病發生的原因,介紹優生學知識,強調近親結婚的壞處。也可結合遺傳知識揭開生男生女的秘密,破除一些不正確的看法。還可進行晚婚晚育,實行計劃生育的教育。又如艾滋病的主要傳播途徑是性接觸、血液傳播,一般情況下,握手、吃飯、穿衣服等不會傳染。學生了解這些知識,能正確看待艾滋病病人,踏入社會后感染艾滋病等性病的機會也會下降。所以性教育是學生人格健康不可或缺的一課。

四、挖掘教材內容,給合重大流行病進行疾病預防教育

要預防疾病必須找出疾病和致病因素的關系,并避免或消除這些致病因素,使人體處于相對安全狀態。我們可以利用這些健康教育材料,從病癥出現的原因入手,理解疾病癥狀,進而找到預防疾病的方法。學生在學習生物學知識的同時,又得到醫學科學知識。既能理論聯系實際,又解決了學習中枯燥乏味的痼疾,使生物學在生動有趣的情景下,與健康教育有機地結合。

綜上所述,學校健康教育能有效促進學生身體的正常生長發育,有效遏止疾病損害,有利于心理健康和人格完善,生物學教學為學生獲取改變健康現狀的知識、技能創造了廣闊園地,它積極服務于學生現行的生活方式,傳授衛生保健知識,指導學生選擇健康的生活行為,如抵御疾病預防為主、飲食注重營養均衡、自覺的環保意識、適時必須的性心理教育等等;為學生步入社會后健全生活,創建良好的國民身體素質與健康的社會風尚奠定基礎。

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