漸遠(yuǎn)的記憶

周末天氣晴好，和朋友一起戶外爬山，朝著秦嶺邁進(jìn)。中午的時(shí)候我們來到一塊洼地，不遠(yuǎn)處竟然有炊煙升起。走近了，原來是一個(gè)小院，圍墻是用土坯子圍起來的，久經(jīng)風(fēng)雨，已經(jīng)有些殘破，可以清晰地看見被雨水沖刷的紋路。走進(jìn)院子，有一座老房子。從屋里跑出一只可愛的小黃狗，緊跟著走出一位老者。看得出，他是這家的主人。老人熱情地招呼著我們，像是看到了久別的朋友。老人再三讓我們喝水，讓我們吃院子里的柿子，說得更多的是他的這座老屋。老人的子女都在城里上班。老人年輕的時(shí)候是匠人，專門給別人蓋土房子。而今，原來的土坯子房都被拆了，農(nóng)村都蓋起了小洋樓，他的蓋土房子的手藝也就被擱置起來了。但是老人對(duì)他的事業(yè)有著深厚的感情，對(duì)那冬暖夏涼的土坯房有著永遠(yuǎn)的不舍。這座老屋就是他親手蓋起來的，他與老屋有著深厚的情誼，他不愿意離開，守著……真的很欽佩。那天爬山結(jié)束，回到家里，我已經(jīng)忘卻了享受戶外的欣喜，忘卻了秦嶺的深邃與開闊，卻清晰記得那位老人對(duì)老房子眷戀的神情與反復(fù)的訴說，讓我對(duì)這土坯房子產(chǎn)生了濃厚的興趣。

我的腦海里像是在放黑白電影一樣，依稀想起小時(shí)候看到的蓋土房子的情景。我出生的時(shí)候家里就是土房子，沒有機(jī)會(huì)看到它的建造過程，記得最清楚的是大舅家蓋房子。舅舅兄弟三個(gè)，大舅結(jié)婚時(shí)家里的房子就很緊張，還要給二舅、小舅結(jié)婚，所以他就劃了一塊宅基地。現(xiàn)在蓋房子，首先買的是磚。那時(shí)候首先要做的就是“踏胡墼（讀ji）”。 “胡墼”是老家西府的方言，胡墼也叫胡基、胡期、胡其，或者叫做土墼。據(jù)查，兩漢時(shí)期已開始使用。《說文》：墼，令適也，一曰未燒者。段注：令適卽令甓。甓就是磚，墼就是未燒的磚。《一切經(jīng)音義》卷四十七解釋，“墼”為擊壓泥土制方形的像坯一樣的東西，不入窯燒制，用做修筑城壘的材料，它的學(xué)名應(yīng)該叫“土坯”。在人們生活水平普遍比較低的時(shí)期，它是百姓建房的必備材料。這個(gè)胡墼的制作（或者生產(chǎn)）過程，叫“踏胡墼”，有的地方也叫“踩胡墼”。

土坯房子，在老家叫“廈房”。在那個(gè)年代，娶妻結(jié)婚都要有三間廈房，所以在村子里頭，有這手藝的人都是匠人，很吃香的。但是自家蓋房子，胡墼是必須自家準(zhǔn)備的。這樣一來，大多數(shù)人家都會(huì)自己踏胡墼，用現(xiàn)在的專業(yè)術(shù)語(yǔ)，就是制作建筑材料。我專門請(qǐng)教了老匠人，這是一種有一定技術(shù)含量的重體力活。首先，是選擇土，取土要到土壕，取干凈的黃土，不能含有雜草；將土打成粉末，不能有大的疙瘩；再用水滲潮，待發(fā)潮而不粘手時(shí)方可制作，不然就和泥巴了。然后，就是模子，是用木頭做的，要選擇質(zhì)地堅(jiān)硬的木材，不易變形，踏胡墼是各家自己的活計(jì)，所以模子的大小沒有一個(gè)嚴(yán)格的制式標(biāo)準(zhǔn)，長(zhǎng)一般四十厘米左右，寬二十四厘米左右，高五厘米左右。這模子也不一定是家家都有，一個(gè)村子一般有兩三個(gè)，鄰里之間互相借用。另外，就是準(zhǔn)備其他材料，為防止粘連模子，不好取出做好的“胡墼”，要用一些灰，當(dāng)做潤(rùn)滑劑，自家灶膛的麥草灰就可以。最后是“踏”，也是最核心的技術(shù)活兒，這需要兩到三個(gè)人完成，兩個(gè)人踏，一個(gè)人供土。先整出一個(gè)結(jié)實(shí)的平面，把模具在上面放好，里面均勻地撒上一層灰，填土，土要填得冒出尖兒；填好后用鐵鍬拍一拍，再蓋上一條蛇皮袋子，用雙腳在上面踩踏，凹下去了再繼續(xù)填土，直到不再凹陷；再用平底錘子使勁往下夯，平底錘子是木制的“丁”字形手把兒，前面是石制的夯頭，猶如火柴頭，有一定重量。這是一項(xiàng)很費(fèi)體力的活兒，一般都要年輕小伙子來完成。夯時(shí)要把錘子高高提起，先朝中間猛地一擊，然后再打四個(gè)角兒，接著打腰部，最后再把模具里的土打得平平整整，這樣就可以往起提了。提時(shí)先用腳后跟踢開模具的卡板，手捏模具的兩個(gè)邊框，將其立起來，然后一手托住一頭，一手抓住另一頭。土坯脫離模具，就可以把它一個(gè)挨一個(gè)壘起來了。剛做好的“胡墼”容易變形，一定要輕拿輕放，排列整齊，中間要有間隔，利于通風(fēng)晾曬。需要注意的是，千萬(wàn)不能淋雨，否則就變成一堆爛泥。待其徹底干透后，方可使用。一座土坯房，如果梁柱結(jié)實(shí)，存在一二百年不成問題。

歲月悠悠，孩子成長(zhǎng)為大人，土坯平房早換成樓房，踏胡墼已經(jīng)漸漸遠(yuǎn)離人們的生活與記憶，現(xiàn)在大多孩子都沒有見過。但是當(dāng)我再看到它的時(shí)候，它依然閃動(dòng)著厚重、樸實(shí)、智慧的光芒，不得不佩服人類，真是細(xì)小而又偉大的生靈。

作者簡(jiǎn)介： 朱亞飛，女， 1981年12月出生，本科學(xué)歷。寶雞市群眾藝術(shù)館群文部主任、館員。陜西省群文學(xué)會(huì)會(huì)員，寶雞市民間文藝家協(xié)會(huì)、寶雞市群文學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng)。從事群眾文化理論調(diào)研、館站輔導(dǎo)、文學(xué)創(chuàng)作以及《寶雞文化》編輯工作。十余篇文論獲得國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)，數(shù)十篇公開發(fā)表，詩(shī)歌、散文散見于報(bào)刊。被寶雞市委、市政府授予第七屆、第八屆“寶雞文藝大獎(jiǎng)優(yōu)秀文藝創(chuàng)作獎(jiǎng)”。

（責(zé)任編輯 王芳）endprint