中外合作辦學人才培養的實踐

于瑤

【摘 要】：近年來，中外合作辦學已成為我國高等教育的重要組成部分，并快速平穩發展，同時也為培養國際化應用型專業人才提供了有力的實施平臺。本文以沈陽工程學院國際教育學院旅游英語專業為例，針對人才培養實踐過程中存在的問題，提出相應解決策略，促使中外合作辦學人才培養終端輸出的效果得到保障。

【關鍵詞】： 中外合作辦學 人才培養 教學模式

隨著經濟全球化和教育國際化進程的日益加快，培養具有國際意識、較強外語應用能力、精通專業知識和適應國際競爭的高級復合型國際化專業人才，是國內高校公認的辦學理念。中外合作辦學目的在于直接引進和發揮國外優質的教育資源以及先進的教育思想、教育理念、管理經驗和優秀師資，取長補短，使我們充份認識高等教育國際化的必然性與重要性，確定國際化人才的培養目標。

一、中加合作辦學背景和特色

沈陽工程學院紅河國際學院是由沈陽工程學院與加拿大紅河學院聯合舉辦的中外合作辦學機構，于2009年經遼寧省政府批準，教育部備案批準成立。紅河國際學院的辦學宗旨是為地方經濟發展培養適應21世紀社會經濟發展和國家建設需要，通曉國際規則與慣例，具有跨國文化教育背景及雙語優勢，具有較強專業能力、英語水平、交往能力和創新精神的應用型高級技術人才。

加拿大紅河學院是馬尼托巴省一所公立的應用技術學院。學院創建于1938年，現已成為加拿大最大、最好的學院之一，為社會培養了大批應用型人才。學院長期堅持產、學、研協同發展的戰略，與世界多家著名企業開展了長期的友好合作，實現了產業與教學相互支撐，企業與學校共同發展的格局。

二、專業課程體系

中外合作背景下的旅游英語專業旨在培養掌握扎實英語語言基礎與業務知識、涉外旅游基礎知識，熟悉國際旅游業政策法規，具有較強英語語言交際和綜合運用能力及涉外旅游業務能力，職業素養與人文素養，能在國際旅游社、旅游公司、旅游景區等涉外旅游相關部門從事涉外旅游服務的高端技能型專門人才。專業課程體系以通用能力、旅游服務能力和酒店服務能力為培養維度，分設公共基礎課、專業基礎課、專業課（旅游與酒店兩個方向）、專業拓展課和實踐課等模塊，培養學生專業內外的多元發展能力。

三、人才培養實踐過程中的問題

旅游英語專業尤為強調職業技能與素養有效結合，達到融理論知識和實踐技能于一體。因此，如何獲取有先進旅游管理理論和操作技能，又可以熟練運用專業外語的復合型、應用型旅游英語專業人才，去適應市場的各種需求，是急需解決的問題。我國高等院校旅游教育中外合作辦學項目始于1999年，大都以非獨立設置即二級院校與外國教育辦學機構合作辦學模式，目前這種辦學模式面臨最大困惑是對其認同度的降低。在沒有提升自我辦學能力和師資水平等方面基礎上的國際合作辦學模式，對于終端輸出的人才培養上也存在著諸多問題。

1.人才培養目標籠統，專業綜合性強。中外合作辦學的專業人才培養目標不能局限在單一層面上的設定，要根據旅游英語專業在全球經濟技術、信息、國際競爭與交往的發展變化中，結合市場需求，制定可以指導學生結合自身情況、面臨機遇和制約、確定方向和目標、選擇職業發展道路，增加社會實踐能力的技術應用型、復合型人才方向之上的培養目標。

2.課程體系與現代企業崗位偏離。專業基礎課與專業方向課在設置上存在針對性不強的問題。專業基礎課中理論性課程過多，專業方向性課程相對比例偏小，缺少課程能力分析與模塊設定，無法達到培養目標。

3.實踐課程設置比例不合理。對于實務性的專業來說，理論知識技能化是課程目標的根本，理論課與實踐課設置比例不合理，嚴重影響課程效果與結果，教學目的不能得以最終實現。培養方案中的理論能力與實踐能力設置為并重。

4.原版教材引用與使用不能實際結合。對接課程中存在原版教材引用較為陳舊，更新周期過長；原版教材使用率低和教師在使用時不能考慮國內專業知識很好的與實際相合的情況。導致教學內容不能做到與當前市場經濟發展形式和現有行業發展趨勢的真正對接，致使學生進入社會時，實際掌握知識與所處相關行業行業知識運用脫節。

5.教學方法陳舊脫節，技能型和“雙師型”教師培養問題。部分教師仍然使用傳統而單一的講授式、專業和語言分離式、理論與實踐脫節的知識直接傳輸式教學方法。對于技能性較強的課程而言，在教學過程中存在著以教師為主導、以講授為中心、以教室為主體的傳統教學模式，以致于學生學到的知識不能運用到技能實踐中，語言不能與知識相輝映，不能實現專業英語的實際應用，已經無法適應經濟全球化下迅猛發展的旅游業的實用型涉外導游人才需求，教學弊端越發明顯。

四、實踐啟示

通過分析高等旅游教育中外合作辦學模式下應用型創新人才培養的特點，應明確學生創新能力培養的必要性和知識、能力、素質要求；通過對學生創新能力培養的現狀、問題、影響因素及國內外成功經驗的進一步分析，總結學生創新能力培養的途徑；以學院旅游英語專業為試點，從中外合作辦學背景下教育理念、師資隊伍、教學組織、創新工程、健全機制等方面進行應用研究，最終形成適合自身專業特色的培養方法，為探索國際合作辦學背景下高等旅游教育培養學生應用型創新能力，提供有效的參考和依據。

傳統的旅游英語專業人才培養大多服務意識不強，服務技能不高，英語水平較低，很難適應社會對高技能高素質旅游業專業人才的需要。中外合作辦學背景下的高等旅游教育，要在引進西方先進教育理念和服務意識，借鑒其人才培養模式的基礎下，結合自身實際著力打造實踐性教學體系，建立開發式教學體系，著重學生自信心、創造力和技能的培養，教學內容重技能、重實踐、重過程和重發展等特色，在實踐過程中達到國際合作辦學背景下的應用型創新人才培養的要求和標準。

對于以上人才培養實施與終端結果實踐考察過程中出現的問題將運用以下方法進行分析整改：

1.將針對各項問題通過實地考察進行深入研究與分析，對各項問題設計解決實施辦法，運用實際工作過程為導向的方式，把設計方法運用其中，以應用型創新人才作為終端輸出，構建人才培養模式。

2.采用具有科學性、系統性和實操性的多種研究方法，宏觀與微觀相結合，；

3.與國際合作高等職業教育的特色相結合，把國外合作院校的成功經驗加以借鑒。通過本研究，學校能更明確地了解自己的發展目標，明確是否能夠成功地滿足目標，并在人才培養過程中加以實踐。

五、結語

當前，高等教育中外合作人才培養的模式在不斷的改進與加強。我院旅游英語專業目前注重學生創新實踐技能的培養，為提高學生的創新能力、綜合職業能力和職業素質，在第三學期專門開設了兩周的創新服務設計課程。學生可根據自己的職業設計選擇酒店服務類或旅游服務類創新服務課程。學生運用理論課程所學的知識，在教師的指導下進行中西餐宴會接待方案創意設計、商務會議設計、旅游線路設計、景區推廣設計等活動，從而使學生既鍛煉了技能，又培養了創新思維和創新能力。對于專業理論知識和行業市場操作知識相結合的教學體系，已在實踐教學和校企合作過程中取得了階段性成果。盡量避免努力營造的符合現代素質教育的人才培養氛圍和實際教學內容與現實行業市場可操作性的不平衡發展，以期從理論學習及實踐操作方面加強對學生的綜合培養，打造具有國際化視野的實用性人才。endprint