不同密度處理對蘇墾啤1號大麥莖蘗成穗動態和產量的影響

裴昌林 陳蘭金 孫凱文 熊瑞恒 揚序舂

摘 要：以大麥新品種蘇墾啤1號為試驗材料，研究不同密度處理對蘇墾啤1號大麥莖蘗成穗動態和產量的影響。結果表明，密度過高或過低均不利于大麥產量的提高，11月中旬播種（平均氣溫8.6℃），以 525萬/hm2種植密度產量最高。

關鍵詞：啤酒大麥；密度；莖蘗動態；產量

中圖分類號 S586 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2018）20-0058-2

Effects of Different Densities on Tiller Formation Dynamics and Yield of barley（SUKEN Beer No1）

Pei Changlin et al.

（HuangHai Agricultural Science and Technology Research Institute of JiangSu Provience Agricultural Reclamation Academy of Agricultural Sciences，YanCheng 224624，China）

Abstract：in this paper， suken beer no. 1 was used as experimental material to sow seeds in mid-november，Researching effects of different densities on tiller formation dynamics and yield，showed that high density and low density were not beneficial to the improvement of barley yield. Sown in mid-november，（Average temperature is 8.6 degrees in mid-november over years），350，000 seedlings /666.7㎡ is sown to attain the highst yield.

Key words：Beer Barley；Densities；Tiller Formation Dynamics；Yield

本試驗通過調查分析大麥新品種蘇墾啤麥1號在同等肥力條件下，不同密度處理對其產量、群體成穗動態、穗粒結構以及粒重的影響，探討其產量潛力最大的種植密度，為蘇墾啤1號的大面積優質高效生產提供技術支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗品種 供試品種為蘇墾啤1號，屬二棱半冬性啤酒大麥，其籽粒飽滿，皮薄，釀造品質優良，經2年微型制麥分析，表現良好，麥芽無水浸出物80.4%。

1.2 試驗地點 試驗在江蘇省農墾農業科學研究院黃海農科所13#01試驗田進行（119°56′57.7″E，34°20′25″N）。土壤為重粘土，前茬為棉花試驗田，肥力中等，有機質含量20.2g/kg，全氮含量1.85g/kg，速效磷含量13.23mg/kg，速效鉀含量119.4mg/kg。11月18日人工砍棉稈，19日旋耕耙耕翻，整地，11月20日，人工拉繩開溝播種，行距0.2m。

1.3 試驗設計 共設3個密度處理，分別為：450萬/hm2、525萬/hm2和600萬/hm2，小區長10m，寬2m，每小區種10行，行距0.2m，面積20m2，3次重復，隨機區組排列。2014年11月20日播種。全生育期施純氮225kg/hm2，基肥：蘗肥：穗肥=6∶2∶2，P2O5 90kg/hm2全部基施。其他栽培措施均按大麥高產栽培技術要求進行，并做好農事記錄。

1.4 測定項目與方法 調查莖蘗動態，出苗期，基本苗，冬前苗，高峰苗和最終成穗數；成熟期取樣考種，測定株高，穗長，每穗粒數，結實率和千粒重；小區實收產量，收獲后，各處理留1kg籽粒樣測定品質。

1.5 數據統計及分析 用Microsoft Excel 2003整理數據，SPSS 16.0進行方差分析，處理間平均數的差異比較采用Tukey's honestly significant difference（HSD）法。

2 結果與分析

2.1 不同密度處理對莖蘗動態的影響 從圖1可以看出，3個處理到達高峰苗時間較接近，莖蘗數同期迅速減少，450萬/hm2密度處理，在4月15日左右趨于穩定；525萬/hm2處理莖蘗數穩定時間稍后，600萬/hm2處理莖蘗數穩定時間最遲。

2.2 不同密度處理對成熟期植株性狀的影響 從表1和表2可以看出，群體莖蘗成穗率隨著密度的增加而有所降低，密度超過525萬/hm2，主莖穗穗粒數有所減少，分蘗穗穗粒數明顯減少。這是因為隨著密度的增加，分蘗與主莖之間，分蘗與分蘗之間爭肥爭光情況隨之加重，使得一些低位分蘗得不到充足的營養，因而成了小穗子，甚至不能成穗。

密度超過450萬/hm2穗頸節明顯變短，密度超過525萬/hm2株高有增高的趨勢，在密度達到600萬/hm2時株高增高明顯。

2.3 不同密度處理對產量及產量結構的影響 對產量進行分析表明（表3），各密度處理間達顯著水平差異，密度525萬/hm2的處理的產量最高。密度525萬/hm2處理的產量略高于密度450萬/hm2處理的產量，密度525萬/hm2處理的小區產量比密度600萬/hm2處理的小區產量高1kg，增產了8.2%；而理論產量，增產了8.6%；產量差異均達到了極顯著水平；密度600萬/hm2處理的小區產量略高于密度450萬/hm2處理的小區產量0.44kg，增產率為3.8%；密度600萬/hm2處理與密度450萬/hm2處理的產量差異未達到顯著水平。密度525萬/hm2的處理與密度600萬/hm2處理相比，雖然密度525萬/hm2的處理的穗數比密度600萬/hm2處理少18.5萬，但密度525萬/hm2的處理其穗粒數比密度600萬/hm2的處理多2.3粒，千粒重高2g，單穗重增加的效應，超過了穗數減少的效應，使得產量增加，因而密度525萬/hm2的處理的產量高于密度600萬/hm2的處理的產量；密度600萬/hm2的處理與密度450萬/hm2的處理相比，雖然密度450萬/hm2的處理穗粒數比密度600萬/hm2的處理多2.8粒，千粒重高0.9g，但其穗數比密度600萬/hm2的處理少160.25萬穗，穗數減少的效應超過了單穗重增加的效應，使得產量降低，因而密度600萬/hm2的處理產量比密度450萬/hm2的處理的產量高。因此，穗數隨著密度的增加而增加，穗粒數隨著密度的增加而有所減少，千粒重與適宜的密度相關，密度525萬/hm2的處理千粒重最高。只有在穗數與穗粒數相互協調的密度下，才能使千粒重最高。

3 討論與結論

（1）蘇墾啤1號在11月中旬播種，肥料運籌按全生育期純氮225kg/hm2，基肥∶蘗肥∶穗肥=6∶2∶2，P2O5 90kg/hm2全部基施，密度525萬/hm2左右，產量潛力最大。

（2）對于在11月中旬播種的密度在600萬/hm2左右苗的田，建議肥料運籌要輕施蘗肥重施穗肥，按基肥∶蘗肥∶穗肥=6∶1∶3比例施用，以提高穗粒數和粒重獲得高產。至于重施穗肥對蘇墾啤1號啤酒大麥的品質影響方面還有待測定。

（3）對于在11月中旬播種的密度在450萬左右苗/hm2的田塊，可把總用氮量增加到300kg純氮/hm2；重施蘗肥輕施穗肥，按基肥∶蘗肥∶穗肥=6∶3∶1比例施用，以增加成穗數獲得高產。

（4）在11月上旬（平均氣溫11.7℃）播種，種植密度是否會以450萬/hm2為最佳，有待進一步試驗。

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（責編：張宏民）