精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)助力扶貧攻堅(jiān)，產(chǎn)業(yè)富民推動(dòng)鄉(xiāng)村振興

李逾男

摘要：長(zhǎng)期以來(lái)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈不系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品品牌附加值較低一直是困擾山東農(nóng)業(yè)發(fā)展的突出問(wèn)題。本文從綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀入手，分析蒙山旅游區(qū)綠色食品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)面臨的問(wèn)題，并提出相應(yīng)的解決路徑與途徑，總結(jié)出精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)扶貧模式，助力“生態(tài)沂蒙山、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”成為全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一張靚麗名片，以此為抓手助推山東從農(nóng)業(yè)大省向品牌強(qiáng)省的轉(zhuǎn)變。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興；扶貧開(kāi)發(fā)；精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)；特色農(nóng)產(chǎn)品

十九大報(bào)告指出：“堅(jiān)持農(nóng)業(yè)、農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，按照產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的總要求，建立健全城鄉(xiāng)融合發(fā)展體制機(jī)制和政策體系，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村現(xiàn)代化。”本課題以蒙山旅游區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)模式研究為例，研究以精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)助力扶貧攻堅(jiān)的可借鑒、可推廣的模式，以產(chǎn)業(yè)富民推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。

一、蒙山旅游區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈不系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品品牌附加值較低一直是困擾山東農(nóng)業(yè)發(fā)展的突出問(wèn)題，近年來(lái)，我省農(nóng)產(chǎn)品品牌覆蓋率及品牌價(jià)值不斷提高，威海刺參、金鄉(xiāng)大蒜、煙臺(tái)蘋(píng)果等33個(gè)品牌入選農(nóng)業(yè)部“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌百?gòu)?qiáng)”名單，有著一定的品牌優(yōu)勢(shì)。

蒙山旅游區(qū)風(fēng)景優(yōu)美，山清水秀，各種土特產(chǎn)無(wú)污染，富有地方特色。其傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品蘋(píng)果、蜜桃、草莓、板栗、蜂蜜、靈芝、屯巴茶，新型農(nóng)產(chǎn)品蜜柚、桑蠶、砂糖橘、葡萄、全蝎、黑豬，特殊的非金屬礦產(chǎn)資源麥飯石，以及光棍雞、豆豉、紅燒兔頭等地方名吃，特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展?jié)摿薮螅熬皬V闊。

二、課題研究的主要問(wèn)題

1.通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品加工流通品牌的培育，引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體自我發(fā)展。推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、深加工及流通環(huán)節(jié)打造并推廣富有地域特色的自有品牌，鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志、原產(chǎn)地認(rèn)證及馳名商標(biāo)等的市場(chǎng)推介，加快發(fā)展壯大農(nóng)產(chǎn)品品牌經(jīng)營(yíng)主體。

2.創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)機(jī)制，實(shí)行集約化經(jīng)營(yíng)。圍繞桑蠶、水果、休閑農(nóng)業(yè)、茶葉、特色養(yǎng)殖生產(chǎn)，構(gòu)建集農(nóng)戶(hù)、基地、公司與一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)走專(zhuān)業(yè)化、集約化、規(guī)模化發(fā)展的路子。

3.建立扶持農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)和發(fā)展的長(zhǎng)效機(jī)制，實(shí)施線(xiàn)上線(xiàn)下同步的020推廣模式，充分利用現(xiàn)代化手段開(kāi)展市場(chǎng)推廣。

4.提高特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的輻射帶動(dòng)能力，體現(xiàn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)作用，挖掘品牌文化底蘊(yùn)，凸顯品牌文化價(jià)值。

品牌農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一項(xiàng)重要內(nèi)容，也是推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的必要途徑。以品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)為抓手，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)規(guī)模化、營(yíng)銷(xiāo)品牌化的戰(zhàn)略，全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，打造區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌。

三、特色農(nóng)產(chǎn)品精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)的主要途徑

1.綠色食品產(chǎn)業(yè)化路徑與質(zhì)量控制

大力推進(jìn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地品牌建設(shè)，以農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化為抓手，以增加農(nóng)民收入為中心，引進(jìn)項(xiàng)目、資金、信息和技術(shù)，做優(yōu)做強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。通過(guò)資金扶持、政策引導(dǎo)、典型帶動(dòng)、技術(shù)引領(lǐng)等方法，形成特色農(nóng)業(yè)種植基地。依托農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、加工、包裝、配送一條龍，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈成為拉動(dòng)農(nóng)民增收致富的新引擎。

2.代表性特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌策劃

按照“一個(gè)品牌帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)，一個(gè)品牌富裕一方百姓”的發(fā)展思路，以品牌價(jià)值提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，促進(jìn)農(nóng)民增收致富。品牌效益的提高，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品附加值的提高及農(nóng)民增收能夠起到重要的推手作用。

3.代表性特色農(nóng)產(chǎn)品的渠道建設(shè)

充分利用農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)，為農(nóng)產(chǎn)品交易者提供全面的線(xiàn)上供求信息服務(wù)、線(xiàn)下撮合對(duì)接服務(wù)以及相關(guān)行情、資訊、農(nóng)產(chǎn)品指數(shù)等綜合服務(wù)。

使縣域電商成為承上啟下的重要節(jié)點(diǎn)，打通“農(nóng)產(chǎn)品上行”“工業(yè)品下行”的雙向通道。除了使農(nóng)民快速便捷的購(gòu)買(mǎi)到日用消費(fèi)品，更為重要的是在農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的基礎(chǔ)上，提升農(nóng)民在整個(gè)供應(yīng)鏈流通渠道的討價(jià)還價(jià)和博弈能力。

在移動(dòng)互聯(lián)背景下，積極開(kāi)拓新媒體營(yíng)銷(xiāo)方式。如沂南縣新立村邀請(qǐng)“網(wǎng)紅”主播開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)直播，幫助售賣(mài)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果、七彩煎餅等農(nóng)產(chǎn)品。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)，搭建起了農(nóng)戶(hù)與網(wǎng)絡(luò)吃貨之間的橋梁。在直播的4個(gè)小時(shí)里，累計(jì)觀(guān)看量高達(dá)近10萬(wàn)人，網(wǎng)友們紛紛發(fā)彈幕詢(xún)問(wèn)新立村蘋(píng)果、七彩煎餅等的口感、價(jià)格等，并不斷通過(guò)“邊看邊買(mǎi)”電商功能網(wǎng)絡(luò)掃貨。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)直播銷(xiāo)售，消費(fèi)者更清晰的了解所要購(gòu)買(mǎi)的農(nóng)產(chǎn)品，效率高、交互性好、參與度高，實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)者與特色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的雙贏。

4.特色農(nóng)產(chǎn)品品牌維護(hù)

品牌文化是對(duì)滲透在整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的理念、行為規(guī)范及產(chǎn)品品質(zhì)和文化內(nèi)涵的集中體現(xiàn)，集合了地理、人文、歷史等多種要素，研究與挖掘農(nóng)產(chǎn)品的品牌文化內(nèi)涵，是提升農(nóng)產(chǎn)品附加值的重要途徑。

操作層面上，一是充分發(fā)揮文化軟實(shí)力對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的支撐作用，對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)中的文化因素進(jìn)行積極的發(fā)掘、提煉和創(chuàng)新，以提升農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；二是將環(huán)保意識(shí)滲透到農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、應(yīng)用、推廣等環(huán)節(jié)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，改善農(nóng)資品質(zhì)，同時(shí)確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全；三是構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，融農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、精深加工和特色鄉(xiāng)村旅游及周邊服務(wù)為一體，彰顯消費(fèi)拉動(dòng)作用。

四、精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)扶貧模式推廣

目前農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)存在的問(wèn)題主要為：對(duì)品牌的認(rèn)知較為模糊，僅以地方特產(chǎn)作為賣(mài)點(diǎn)，文化附加值不高，品牌推廣渠道、媒介及傳播方式和載體需要進(jìn)一步挖掘提升。基于以蒙山特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)模式的研究，在精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)扶貧方面有以下幾點(diǎn)可供借鑒：

1.加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建的頂層設(shè)計(jì)，在企業(yè)產(chǎn)品品牌的基礎(chǔ)上，打造區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品品牌的整體形象，培育一批區(qū)域共性品牌。構(gòu)建線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的品牌農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)體系，建立農(nóng)產(chǎn)品品牌目錄制度。

2.大力發(fā)展各類(lèi)特色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品基地，以品牌帶基地、以基地促品牌，建設(shè)一批特色鮮明、優(yōu)勢(shì)突出的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品園區(qū)和產(chǎn)業(yè)集群，推動(dòng)基地園區(qū)規(guī)模、檔次持續(xù)提升，凸顯產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)。

3.利用特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)模式，打造一批特色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品品牌、企業(yè)品牌和區(qū)域品牌，培育和孵化一批經(jīng)濟(jì)效益好、輻射帶動(dòng)強(qiáng)的新型經(jīng)營(yíng)主體，打造品牌與品牌群的核心競(jìng)爭(zhēng)力，助力農(nóng)民脫貧增收。

4.與高校及院所合作，推進(jìn)實(shí)施大學(xué)生農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，解決當(dāng)?shù)厝瞬哦倘钡那闆r，同時(shí)激活民間投資，引導(dǎo)社會(huì)資本有序投入，形成多元化投入機(jī)制。

五、需要保障的幾個(gè)問(wèn)題

1.培育新型職業(yè)農(nóng)民，解決“誰(shuí)來(lái)種地”的問(wèn)題

根據(jù)農(nóng)時(shí)季節(jié)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期和產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，采取理論學(xué)習(xí)、實(shí)訓(xùn)操作、參觀(guān)交流、典型案例分析與互動(dòng)等課堂培訓(xùn)與田間操作實(shí)習(xí)有機(jī)結(jié)合，把新產(chǎn)品、新設(shè)備實(shí)際應(yīng)用與理論教學(xué)有機(jī)結(jié)合，加大對(duì)農(nóng)業(yè)新技術(shù)、農(nóng)作物新品種、農(nóng)業(yè)機(jī)械新設(shè)備的推廣與應(yīng)用，圍繞新型農(nóng)民素質(zhì)提升工程，面向農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、合作社以及種養(yǎng)能手、黨員骨干，開(kāi)展集約化、多樣化、規(guī)模化，多形式、多層次、全方位的農(nóng)民職業(yè)技能培訓(xùn)，滿(mǎn)足不同類(lèi)型和層次的農(nóng)民對(duì)職業(yè)教育的需求。

鼓勵(lì)科研院所和職業(yè)院校開(kāi)發(fā)面向農(nóng)村現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)服務(wù)新體系的立體化培訓(xùn)包，內(nèi)容以經(jīng)營(yíng)管理、實(shí)用技術(shù)為主，如農(nóng)超對(duì)接的實(shí)施與操作、農(nóng)村連鎖零售店的運(yùn)營(yíng)與管理、農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生、新型城鎮(zhèn)化規(guī)劃解讀、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、土壤檢測(cè)、測(cè)土配肥、茶葉品評(píng)、廢舊物資回收與評(píng)估、家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理等，以提高就業(yè)技能和致富能力為重點(diǎn)，強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)結(jié)合，從傳授單一技術(shù)技能向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)科技、法律法規(guī)等多個(gè)領(lǐng)域延伸。

2.政府推動(dòng)、引導(dǎo)和服務(wù)的問(wèn)題

打造品牌，需要政府的推動(dòng)、引導(dǎo)和服務(wù)。政府要為品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展?fàn)I造健康的外部環(huán)境，建立健全特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證及質(zhì)量安全追溯體系，使特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、名副其實(shí)，實(shí)現(xiàn)供需良性循環(huán)。

同時(shí)企業(yè)也應(yīng)發(fā)揮品牌培育與維護(hù)的主體作用，積極主動(dòng)開(kāi)展品牌發(fā)掘、培育和維護(hù)，創(chuàng)建和維護(hù)自身品牌，保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)，使得優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)品牌價(jià)值的可持續(xù)發(fā)展。

3.完善物流等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，助力農(nóng)產(chǎn)品上行的問(wèn)題

完善縣域基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，打造集農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、包裝、優(yōu)化、配送、品質(zhì)保障、銷(xiāo)售渠道、人才培養(yǎng)、公共服務(wù)、電商平臺(tái)等為一體的聚合式農(nóng)村電子商務(wù)生態(tài)圈，為縣域農(nóng)產(chǎn)品的有效上行奠定良好的基礎(chǔ)。

總之，政府、企業(yè)、科研院所多方聯(lián)動(dòng)，形成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新格局，使“生態(tài)沂蒙山、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”的品牌影響力持續(xù)增強(qiáng)，助力實(shí)現(xiàn)山東由農(nóng)業(yè)大省向品牌大省的轉(zhuǎn)變。