中藥當歸的化學成分分析與藥理作用研究

牛 莉，于泓苓

（吉林省藥物研究院，吉林 長春 130061）

當歸是常見的中草藥之一，屬于多年生草本，其根莖表現為直立狀，上面布有縱直槽紋。該藥物一般高度在0.4 m～1 m左右，莖呈紫色且無毛[1]。當歸在我國分布較廣，主要集中在西北、西南及中部地區，大部分當歸根部可入藥用于臨床疾病治療中。同時其品種較多且復雜，常見品種包括云南野生當歸、東當歸、興安獨活及白芷等。但是在傘形科、五加科植物中有多種植物均稱為當歸，有些當歸僅從顏色、氣味方面無法有效鑒別，為有效保證其應用價值需分析當歸的化學成分以及藥理作用。

1 中藥當歸常見化學成分分析

1.1 揮發油類

揮發油類化學成分中主要包括正丁酰內酯、鄰羧基苯正戊酮、藁本內酯等30余種成分，其中藁本內酯在當歸生藥中占比約為0.5%，正丁酰內酯能夠提升該藥的香味等。該類物質可通過蒸餾法、有機溶劑應用法進行提取，其在臨床中可發揮鎮痛消炎、保護神經的作用。

1.2 水溶性成分

水溶性化學成分中主要包括阿魏酸，其在當歸生藥中占比約為0.03%。當歸植物不同的部位含有不同程度的阿魏酸，以尾部中含量最高。阿魏酸鈉屬于酚酸，具有活血、補血、抗炎等多種功效。

1.3 多糖類

多糖類化學成分中主要包括葡萄糖、木糖、半乳糖及甘露糖等單糖，而酸性多糖則主要成分為糖醛酸。多糖類物質屬于當歸浸膏水溶性主要成分[2]。其在當歸生藥中占比約為8.5%。單糖可通過聚合條件形成多糖，可抗腫瘤、活血等。

1.4 油脂類及維生素類

油脂類及維生素類化學成分中主要包括維生素A、E和B12、葉酸、亞葉酸等維生素類，飽和及非飽和脂肪酸油脂類等。

1.5 其他

其他化學成分主要包括硬脂酸、腺嘌呤、棕櫚酸等。

2 中藥當歸的藥理作用

2.1 增強免疫力

當歸對人體免疫力增強作用，主要體現在：①經過臨床研究發現，當歸中的多糖可對干擾素活性進行誘導，進而增強人體免疫力；②當歸在臨床應用中能夠有效吞噬毒性因子，增強巨噬細胞作用，進而提升巨噬細胞吞噬能力；③在臨床應用中，當歸可發揮活化人體T淋巴細胞的作用，加速脾細胞分裂，使得人體T細胞功能得到增強；④當歸的應用可加速白介素-2的產生，促進人體淋巴細胞增殖[3]。

2.2 增強血液功能

當歸對人體血液功能具有增強作用，主要體現在：①在小白鼠實驗中發現，小白鼠應用當歸后其造血干細胞的增殖分化能力大大提升，同時骨骼造血功能也得到一定的增強；②當歸的應用能夠有效促凝，其原因是當歸中的阿魏酸能夠對膠原、血小板聚集產生有效抑制作用，并有效降低人體多高血黏度，進而降低血栓發生率；③當歸在臨床應用中可發揮抗溶血作用，原因是當歸中阿魏酸能夠抑制丙二醛、OH的產生，進而減少其造成的溶血情況，以降低人體溶血的發生率。

2.3 增強心血管作用

當歸對人體心血管功能具有增強作用，主要體現在：①當歸提取物可有效調節心血管疾病患者的心率失常癥狀，使其失常的心率糾正回正常水平。此外當歸提取物在動物試驗中，可有效抑制大鼠的心率加速情況，可見其對早搏發生率具有良好抑制作用；②當歸可對心肌缺血情況發揮一定的抵抗作用，在豚鼠實驗中，豚鼠應用當歸后其冠狀動脈有所擴張，血流量增加，有效緩解了豚鼠的心臟不良癥狀，并規避了心肌損傷的發生。同時當歸中的阿魏酸也具有良好的心律失常抑制作用；③當歸研磨成粉后在高脂血癥患者中的應用效果顯著，有效改善了患者過高的血脂水平，進而發揮對患者主動脈硬化的保護作用，改善患者臨床癥狀。

2.4 保肝強腎健體

當歸對人體具有保肝強腎健體作用，主要體現在：①當歸的應用能夠減低轉氨酶水平，規避患者體內糖原減少情況，同時對體內ATP酶活性具有良好的保護作用，因此其對人體肝臟具有良好的保護作用；②當歸的有效成分，例如阿魏酸鈉等在大鼠實驗中，可改善大鼠腎炎癥狀，對

其丙二醛和血漿具有良好改善作用；③當歸的應用可加速人體核酸代謝，增加蛋白質產生量，在動物試驗中，小鼠應用當歸后其缺氧情況得到顯著改善。

3 結 論

當歸是常見中藥材，用藥用價值較高，在臨床心臟疾病、血管疾病的治療中已有廣泛應用，現希望通過本篇文章的內容使更多的人們能夠對當歸的化學成分、藥理作用進行理解和明確，以為患者的臨床治療用藥提供理論基礎，保證患者的臨床療效及用藥安全性。