延長光照時(shí)間對仔豬培育的影響

張麗萍，董萬福，付延軍

（吉林市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，吉林 132101）

光照是動(dòng)物賴以生存的重要的環(huán)境因子之一，自然狀態(tài)下，光照時(shí)間會根據(jù)地球的公轉(zhuǎn)和自轉(zhuǎn)遵循固定的模式，冬至后漸長，夏至后漸短，動(dòng)物也會根據(jù)自然的季節(jié)變化繁衍生息。在現(xiàn)代畜牧集約化生產(chǎn)中，針對處于不同生理時(shí)期的畜禽，制定相應(yīng)的光照制度，通過人工延長光照時(shí)間，改變環(huán)境條件，可以有目的地提高畜禽生產(chǎn)的效率。目前公認(rèn)的光照促進(jìn)畜禽生長的生理機(jī)制，一是光照通過視覺系統(tǒng)刺激動(dòng)物，興奮神經(jīng)系統(tǒng)，減少褪黑素和其他神經(jīng)遞質(zhì)的分泌，使畜禽處于清醒狀態(tài)，刺激畜禽的采食活動(dòng)，延長采食時(shí)間，提高采食量；二是刺激消化器官的發(fā)育，提高飼料利用率；三是可刺激與生長有關(guān)的激素分泌，促進(jìn)蛋白質(zhì)和脂肪的合成[1]。仔豬的培育是肉豬生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，仔豬培育的好與壞直接影響?zhàn)B豬企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。研究表明，光照制度對于仔豬的生長、飼料利用率及免疫力有著顯著的影響。但在當(dāng)前的養(yǎng)豬生產(chǎn)中，環(huán)境因素中的溫度、濕度已經(jīng)得到了人們足夠的重視，光照的因素往往被人們忽視了，究其原因一方面是因?yàn)樨i在生長、繁殖過程中的某些階段自然光照就可滿足其需要，另一方面延長光照時(shí)間會增加養(yǎng)豬企業(yè)成本。文內(nèi)就光照制度對仔豬培育階段影響的研究進(jìn)展作一綜述，希望引起生豬養(yǎng)殖者的重視。

1 延長光照對妊娠后期母豬及哺乳仔豬的影響

多個(gè)研究結(jié)果顯示，從母豬妊娠90 d以后開始，每天給母豬增加光照時(shí)間，可以提升母豬的泌乳力，增加仔豬吮乳次數(shù)，提高仔豬的斷奶重。其原理為延長光照時(shí)間提高了血液中催乳素的水平，催乳素作用于乳腺，刺激了氨基酸的攝取和乳糖的合成從而提高了泌乳量，滿足了仔豬生長的營養(yǎng)需求，從而促進(jìn)了仔豬的生長。（各試驗(yàn)結(jié)果見表1）

2 延長光照對斷奶仔豬的影響

2.1 延長光照對斷奶初期采食量及增重的影響

仔豬斷奶后采食量下降，生長受到抑制，腸道的組織和形態(tài)發(fā)生變化。研究表明，斷奶體重和斷奶初期的增重決定日后的生產(chǎn)性能。如斷奶第一周體重不變，達(dá)到屠宰體重的時(shí)間約需178 d，如日增重達(dá)到115 g或更高的生長速度，達(dá)到屠宰體重時(shí)間約為163 d，減少了15 d，這意味著，斷奶后第一周體重0.9 kg的差異，到達(dá)屠宰時(shí)變成了12 kg，因此維持?jǐn)嗄套胸i的采食量是良好生長的先決條件。Bruininx等在研究延長光照對仔豬斷奶后采食固體飼料的影響時(shí)發(fā)現(xiàn)，仔豬斷奶后平均需要15 h開始采食固體飼料，但在連續(xù)12 h光照下，有53%的仔豬在斷奶后4 h開始采食，接下來12 h黑暗，開始采食的只增加了3%，再接下來的12 h照明下又增加了32%。因此斷奶后延長光照可以影響仔豬的采食量。Janice Murphy[5]等試驗(yàn)了斷奶初期延長光照對仔豬采食量、日增重及料重比的影響。試驗(yàn)采用40頭4周齡剛斷奶雜交閹割公豬，體重大約8 kg，隨機(jī)分配給2種光照時(shí)間表(8 h光照：16 h黑暗和23 h光照：1 h黑暗)之一，試驗(yàn)進(jìn)行了2周。試驗(yàn)期間，豬不限量飲水和采食斷奶仔豬日糧。試驗(yàn)結(jié)果顯示，剛斷奶仔豬的生產(chǎn)性能受斷奶仔豬舍所采用的光照時(shí)間的強(qiáng)烈影響。試驗(yàn)組平均每頭日采食量增加71 g（218 g，289 g）平均日增重增加了85 g（173 g，258 g）重料比分別為0.9，0.078，試驗(yàn)兩組差異極顯著（P＜0.01)，在斷奶后的第2周，這種效應(yīng)更顯著。以上研究結(jié)果表明，斷奶初期延長光照可使縮短仔豬適應(yīng)采食固體飼料的時(shí)間，增加日平均采食量，斷奶體重更重。

表1 延長光照對哺乳仔豬的增重和吮乳次數(shù)的試驗(yàn)效果

表2 延長光照對仔豬免疫力影響的試驗(yàn)結(jié)果

2.2 延長光照對仔豬免疫力的影響

自然狀態(tài)下，仔豬在4-6周齡時(shí)，母源抗體降低，自身免疫系統(tǒng)尚未完全建立，免疫空窗期與斷奶應(yīng)激疊加，較容易發(fā)病。研究表明，給妊娠后期的母豬和哺乳仔豬延長光照時(shí)間可以提高仔豬血液中免疫球蛋白的量，從而提升了仔豬的免疫力（試驗(yàn)結(jié)果見表2）。

3 小結(jié)

在現(xiàn)代集約化生產(chǎn)過程中，注重生產(chǎn)中的每一個(gè)細(xì)節(jié)都會帶來可觀的規(guī)模效益。不同的光照制度對仔豬的生長和存活率都有明顯的影響，尤其是在母豬妊娠后期和仔豬哺乳期延長光照有利于斷奶后豬的增重，這種影響甚至一直到達(dá)到上市體重時(shí)依然存在。因此，在生產(chǎn)中建議從母豬妊娠后期90 d以后到仔豬達(dá)到10周齡期間，仔豬每天光照時(shí)間不少于16 h，為了節(jié)省能源，有窗式的豬舍最好采用自然光照輔助人工光照。

[1] 安立龍，效梅.光影響畜禽生長肥育和飼料利用率的生理機(jī)制[J].甘肅畜牧獸醫(yī)：1996（2）：22-24.

[2] 蔣建明.光照對豬的影響[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) ，1989（1）：17.

[3] 劉守紅.提高仔豬成活率的整夜照明法[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問，2012(5)： 53.

[4] 彭癸友，覃發(fā)芬.光照對母豬幾項(xiàng)繁殖指標(biāo)的影響[J].當(dāng)代畜牧2002（7）：21，26.

[5 JaniceMurphy，張樹金.仔豬斷奶初期增加光照可提高生產(chǎn)性能[J].中國豬業(yè) ，2005(4)：21.

[6] 彭癸友，覃發(fā)芬.光照控制對榮昌豬泌乳能力的影響[J].當(dāng)代畜牧 ，2002(11)：1-2.

[7]白春艷.斷奶日齡和光照時(shí)間對豬免疫功能和生長的影響研究[D].上海：上海交通大學(xué)，2010.