以“三品一標”把好農產品質量關

貴州努力提高地方農產品競爭力,持續夯實安全基礎,必然為農產品生產帶來更高附加值。

“民以食為天,食以安為先。”農產品生產是第一車間,源頭安全了,才能保證后面環節安全。抓食品安全,必須正本清源,抓好農產品質量這個基礎性工程。貴州省建立“從農田到餐桌”的追溯體系,實施全省農產品“三品一標”認證,加大農產品質量安全監測力度,開展農產品質量安全專項整治,有序推進農業標準化生產,讓食品從生產到銷售的每個環節,透明地呈現在消費者面前,倒逼生產經營者安全生產,倒逼管理部門把監督檢查責任“樹起來”,以“三品一標”把好農產品質量關。

農產品質量安全不是一個單一的問題,而是一個全產業鏈統籌問題。如何把優質農產品“產出來”,把質量安全“管出來”,把地方品牌“樹起來”,確實需要把好提質增效的重要關口。農產品質量安全是個社會問題,捍衛“舌尖上的安全”,需要方方面面付出不懈努力。2017年,全省種植業增加值1287.17億元,比上年增長7.4%,綠色優質農產品為經濟發展帶來“泉涌”之勢,2018上半年,全省農產品質量安全抽檢合格率99.8%。貴州的實踐證明,產品有品質、品牌有信譽,農民的信心就會逐漸提振；充分發揮監督作用,不斷加大監管力度,就能形成維護農產品安全的銅墻鐵壁。

農產品質量安全既是“產”出來的,也是“管”出來的。只有土地干凈,清潔生產,才會有優質農產品；只有凈化農產品產地環境,切斷污染物進入農田的鏈條,才能把住生產環境安全關；只有嚴格控肥、控藥、控添加劑,嚴格管制亂用、濫用農業投入品,才能把住農產品生產安全關。當然,徒法不足以自行,這也需要創新管理、凝聚合力,形成覆蓋從田間到餐桌全過程的監管制度,建立更為嚴格的監管責任制和責任追究制度,抓緊建立健全追溯體系,從而織出一張確保農產品質量安全的天羅地網。當農產品發展方式轉變,當監督管理奏效,也就夯實了農產品質量安全之基。

質量興農,質量惠農。貴州以 “三品一標”把好農產品質量關,值得一贊。保質量安全,就是保發展、保民生。我們有理由相信,貴州努力提高地方農產品競爭力,持續夯實安全基礎,必然為農產品生產帶來更高附加值。再輔以深挖特色產品發展潛力,建設農產品標準體系,創新發展農產品產業化組織形式等,必然拉長并鍛強農產品產業鏈,讓真抓實干者在質量安全中受惠獲益。