冷棚葡萄建棚及其田間管理

曹海俠

（遵化市農業畜牧水產局 河北 遵化 064200）

1 葡萄冷棚的結構

冷棚是在拱形塑料大棚的基礎上設計修建，因不需增溫設施，故稱冷棚。冷棚寬度一般為12～15m，長度按地塊條件及需要來確定，一般80～120m。冷棚用水泥柱為支撐，用竹竿或木桿為橫梁，以竹皮為縱梁，橫梁與縱梁之間加小木塊為緩沖墊，以雙防溫室塑料膜為棚膜，以鋼絲為壓膜線。

2 冷棚葡萄的品種選擇

適合保護地栽植的葡萄品種主要有巨峰、紅提、黃提、維多利亞、奧古斯特、巨玫瑰等等。品種選擇的原則應以早、中熟為主，盡量選擇粒大、味甜、色好、風味獨特及抗病、抗逆性強和產品耐儲運的品種。

3 冷棚葡萄的栽培模式

定植過渡模式：籬架為主，行距1.5m，株距1m(一般在定植后到5年生的秧苗適用)。以后，隨著葡萄秧苗的生長延伸，逐漸間伐中間行的葡萄秧苗。成株期模式：大棚架為主，即以冷棚兩側行的葡萄秧苗生長結果為主。

4 新棚移栽前整地和施肥

4.1 整地。按照預定栽培模式，挖寬80cm、深80cm的定植溝，在溝內填充20cm厚的秸稈，并在秸稈上撒施酵素寡糖(25kg/畝)，然后填土澆大水。

4.2 施底肥。每畝撒施農家肥4～5m3，再撒施三元素復合肥75kg和佐田氏全能有機肥40～60kg，最后旋耕入土。

5 新棚秧苗移栽和扣棚

5.1 秧苗移栽。在五一節前后即可栽苗。秧苗移栽前用禾之雨促長生根劑500倍液浸根12h，然后開溝撒施棵寶，每棵秧苗撒施15～20粒，然后把秧苗直接放在棵寶肥上，合溝澆水即可。

5.2 扣棚。秧苗移栽后即可扣棚，扣棚時，要留頂風風口(棚頂對接棚膜)。

6 新棚移栽后溫濕度控制

6.1 溫度控制。萌芽時溫度控制在15℃～25℃，花前溫度控制在22℃～28℃，花期溫度控制在28℃～30℃，坐果后要控制在25℃～33℃，調控的方法以調整風口為主。

6.2 濕度控制。棚內土壤相對濕度以萌芽期應達到70%，花前達到80%，花期達到60%，坐果后達到80%左右為宜。調控方法就是控制澆水。

7 新棚移栽秧苗的追肥方法

秧苗移栽時，澆壓苗水，可隨澆水，沖施三帝海藻有機肥5kg/畝。秧苗長出3片葉后，可澆水并隨澆水沖施三帝微生物有機肥10kg/畝+開心果1號2kg/畝。秧苗新梢長到1.5m時，在下雨前，撒施開心果4號，每畝3kg。

8 冷棚葡萄其它細節管理

疏芽、去根生苗。陰雨天后噴藥保護，藥劑選擇丙森鋅或代森鋅。蘸花后噴施解藥。在葡萄套袋前，噴施年年樂，防止后期裂果。摘袋時間。選擇在冷尾暖頭摘袋。