茶葉物流配送中心的經(jīng)濟(jì)性分析

姜 萍

（新疆商貿(mào)經(jīng)濟(jì)學(xué)校，新疆烏魯木齊 830011）

中國人口眾多，對于外國企業(yè)家而言是一個(gè)巨大的市場。近年來，隨著我國的國際地位不斷提高，許多外國物流企業(yè)紛紛入駐中國，從而加劇了國內(nèi)物流行業(yè)的競爭激烈程度。就茶葉行業(yè)來說，在互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)被廣泛應(yīng)用的社會(huì)環(huán)境下，為了保全經(jīng)營成果，茶企被迫構(gòu)建自身的物流板塊。在缺乏成熟經(jīng)驗(yàn)的情況下，大部分茶企的物流配送中心都是由過去的茶葉倉庫和第三方物流公司直接轉(zhuǎn)變而來，缺乏信息化物流科技的支持，因而不足以應(yīng)對激烈競爭環(huán)境下的挑戰(zhàn)。因此，我國茶葉企業(yè)若要擺脫被動(dòng)發(fā)展的現(xiàn)狀必須從物流體系的源頭改革，即重新構(gòu)建和整合茶葉物流配送中心的運(yùn)營模式。而這種重新構(gòu)建需要基于對茶葉物流的宏觀經(jīng)濟(jì)效益分析的基礎(chǔ)之上，由此可見，茶葉物流配送中心的經(jīng)濟(jì)性分析有其存在的必要性，而這也是本文探討的意義所在。

1 茶葉物流配送中心的含義及其特征

1.1 茶葉物流配送中心的含義

廣義的物流配送中心是一種面向全社會(huì)的服務(wù)體系。它將物流中心與配送中心整合在一起，形成一種更加智能、高效和便捷的物流組織。而茶葉物流配送中心由于確定了交易對象，因而屬于狹義范圍內(nèi)的物流配送中心。簡單地說，茶葉物流配送中心是以促進(jìn)茶葉商品在生產(chǎn)、銷售與服務(wù)等環(huán)節(jié)高效流通為目的，且對茶葉流通的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行綜合管理、監(jiān)督和分配的機(jī)構(gòu)。現(xiàn)代物流業(yè)的快速發(fā)展要求茶葉物流配送中心能夠建立一種以科技為支撐，電子信息技術(shù)全方位覆蓋的物流體系，從而在控制人力成本的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。在傳統(tǒng)的茶企經(jīng)營模式下，茶葉物流配送充當(dāng)?shù)闹皇且环N執(zhí)行和監(jiān)督功能，而現(xiàn)代茶葉物流配送中心將在茶企經(jīng)營中獲得更多的主動(dòng)權(quán)和分配權(quán)。某種意義上，茶企物流配送中心也是從企業(yè)物流板塊對茶葉生產(chǎn)經(jīng)營進(jìn)行指揮和調(diào)控，信息技術(shù)在中心的投入使用也讓茶葉物流信息全部整合于智能化的網(wǎng)絡(luò)平臺，從而兼顧了茶葉流通的效率和質(zhì)量。

1.2 茶葉物流配送中心的特征

茶葉物流配送中心的特征主要體現(xiàn)在其應(yīng)用功能上。作為物流配送的核心部分，茶企物流配送中心體現(xiàn)出來的是有別于傳統(tǒng)配送機(jī)制的高度專業(yè)化的服務(wù)功能，即除了傳統(tǒng)物流配送具有的基本功能之外，還新增了茶葉商品結(jié)算、茶葉品種展示、專業(yè)知識培訓(xùn)以及電話客服功能。茶葉物流配送中心仍然是以“配”和“送”為主要內(nèi)容，因此，保留了傳統(tǒng)物流配送體系下的諸如茶葉采集、倉儲控制、包裝、茶葉質(zhì)量檢測、集散、運(yùn)輸以及物流線路分配等功能。茶葉商品的結(jié)算在物流配送中心的內(nèi)容是對于茶葉物流費(fèi)用結(jié)算以及代替茶商向收貨方結(jié)算欠款。茶葉品種展示是指在茶葉物流配送中心另外構(gòu)建一個(gè)茶葉展廳用來宣傳經(jīng)典和最新的茶葉產(chǎn)品。茶葉品種展示是效仿國外物流中心的一種做法，也是讓我國茶葉物流配送中心向著高端物流模式發(fā)展的必經(jīng)之路。專業(yè)知識培訓(xùn)通過向員工輸出專業(yè)化的物流課程內(nèi)容，可以在提升員工工作能力的基礎(chǔ)上讓員工對茶葉物流的各個(gè)板塊有一個(gè)宏觀的認(rèn)識，從而建立對茶葉企業(yè)價(jià)值的認(rèn)同感以及為茶企服務(wù)的使命感。

2 茶葉物流配送中心的經(jīng)濟(jì)性

分析茶葉物流配送中心的經(jīng)濟(jì)性就是站在茶葉市場經(jīng)濟(jì)效益的角度來對茶葉物流配送中心進(jìn)行價(jià)值定位。因此，本節(jié)將從茶葉市場需求和茶葉庫存管理這兩個(gè)方面來說明茶葉物流配送中心將為茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來的經(jīng)濟(jì)效益。

2.1 市場需求

茶葉物流配送中心并非僅僅只是一個(gè)物流配送的執(zhí)行機(jī)構(gòu)，事實(shí)上，它更像一個(gè)綜合性極強(qiáng)的服務(wù)機(jī)構(gòu)。因此，茶葉物流配送中心作為一個(gè)服務(wù)機(jī)構(gòu)首先考慮的就是茶葉市場的需求，只有滿足了市場的需求才能繼續(xù)展開茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展的下一步規(guī)劃。茶葉配送中心作為主要與茶葉產(chǎn)品流通打交道的機(jī)構(gòu)而言，能夠敏感地獲取到茶葉產(chǎn)品的受眾人群、熱銷時(shí)節(jié)、客戶偏好以及行為習(xí)慣，從而不僅能夠?qū)^去和當(dāng)前的市場需求做出歸納總結(jié)，還可以對未來的市場需求做出富有預(yù)見性的推測。對于未來茶葉市場的需求，茶葉物流配送中心可以選用茶葉訂單的頻次和數(shù)量作為變量來組建經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué)線性回歸模型，通過分析茶葉訂單的頻次與訂單數(shù)量之間的關(guān)系來歸納茶葉市場特點(diǎn)，從而更進(jìn)一步地對未來市場需求做出有效的預(yù)測。通常而言，對未來市場需求的預(yù)測越準(zhǔn)確也就意味著茶企在市場經(jīng)濟(jì)中發(fā)展的主動(dòng)權(quán)就越大，從而使得茶企的經(jīng)濟(jì)行為變得更加自由和高校，最終實(shí)現(xiàn)茶葉經(jīng)濟(jì)產(chǎn)能的增值。另外，在做數(shù)學(xué)模型時(shí)，可以將時(shí)間單位盡可能縮小，或者按照未來一周、未來10天、未來一個(gè)月、未來一年這樣時(shí)間周期分別做出各自周期內(nèi)的市場需求預(yù)測模型。對于經(jīng)濟(jì)學(xué)關(guān)系而言，經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)越真實(shí)和詳細(xì)，則反映出來的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象預(yù)測就越準(zhǔn)確，越有利于茶企做出正確的決策。

2.2 茶葉庫存

從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度上說，茶葉庫存是一種茶葉庫存成本分析，是從減少成本浪費(fèi)的角度來反向提高茶葉經(jīng)濟(jì)效益。茶葉物流配送中心掌握茶葉庫存的一手資料，也是庫存管理和調(diào)控的直接機(jī)構(gòu)，因而對庫存數(shù)據(jù)的整理和分析有著得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢。茶葉庫存成本可以大致分為固定消耗成本和不確定成本，而茶葉庫存成本分析的重點(diǎn)就是對不確定成本的監(jiān)測、控制和降低。茶葉固定庫存成本是指諸如茶葉生產(chǎn)機(jī)器的折舊、茶葉物流配送中心房屋及設(shè)施的維護(hù)與改造、茶葉物流配送中心內(nèi)部員工的工資以及福利等等固定存在的資金投入。因其是茶葉物流配送中心存在的必要條件且很難精減，所以屬于茶葉固定成本，不在茶葉庫存成本分析范圍內(nèi)。而不確定成本是指隨著茶葉庫存數(shù)量的變化而產(chǎn)生明顯變化的類目，包括茶葉庫存空間成本、茶葉投入無法或暫未變現(xiàn)成本、茶葉庫存風(fēng)險(xiǎn)成本等等。其中，因?yàn)椴枞~倉儲空間也是企業(yè)成本投入的項(xiàng)目之一，所以茶葉售出的數(shù)量越多，茶葉產(chǎn)品占用庫存的時(shí)間就越短，庫存成本的額外支出就越少。資金如果被閑置就是一種貶值，因而茶葉存貨的時(shí)間與成本投入就是一個(gè)反比關(guān)系。而所謂茶葉庫存風(fēng)險(xiǎn)就是指因天氣、環(huán)境或者意外事故造成茶葉質(zhì)量或者數(shù)量的損失風(fēng)險(xiǎn)。比如，過高的溫度會(huì)影響茶葉的口感，配送人員工作疏忽也容易引發(fā)茶葉產(chǎn)品丟失或者失竊。綜上所述，茶葉物流配送中心作為茶葉庫存成本管控的直接負(fù)責(zé)機(jī)構(gòu)，如果能夠引進(jìn)先進(jìn)科技技術(shù)，采取信息自動(dòng)化的網(wǎng)絡(luò)管理，健全監(jiān)督和調(diào)控機(jī)制，將有助于從減少茶葉庫存成本的方面輔助茶葉經(jīng)濟(jì)效益的提高。

3 茶葉物流配送中心構(gòu)建的補(bǔ)充建議

通過對茶葉物流配送中心的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析，我們可以看出茶業(yè)物流配送中心的構(gòu)建對我國茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展可以起到極大的促進(jìn)作用。國外發(fā)達(dá)國家相關(guān)物流配送中心的運(yùn)營成果也給我國茶葉物流配送中心的構(gòu)建帶來希望和信心。但是考慮到茶葉物流配送中心的服務(wù)性質(zhì)以及我國國民自身特點(diǎn)，茶葉物流配送中心還需要另外增設(shè)客服部門來強(qiáng)化服務(wù)機(jī)制?？头糠挚梢约?xì)分為電話客服、視頻客服以及文字客服這三個(gè)方向。電話客服主要受理客戶致電的問題，視頻客服主要負(fù)責(zé)茶葉配送過程中的風(fēng)險(xiǎn)問題，而文字客服主要處理客戶通過包括短信、微信、微博、官網(wǎng)等渠道咨詢和反饋的問題?？头块T可以作為茶葉物流配送中心構(gòu)建的特別項(xiàng)目，也算是茶企在物流配送中心模式構(gòu)建中的創(chuàng)新。隨著人們對生活質(zhì)量的追求不斷提高，服務(wù)逐漸成為第二隱性商品。海底撈之所以在火鍋行業(yè)中脫穎而出廣受大眾的歡迎和喜愛，最重要的原因在于海底撈為消費(fèi)者提供了貼心的服務(wù)。海底撈火鍋的味道在火鍋行業(yè)并不出彩，但是他們推出的免費(fèi)做指甲、按摩、棋牌游戲等增值服務(wù)給了消費(fèi)者很好的消費(fèi)體驗(yàn)。同理，茶葉物流中心增設(shè)客服部門，讓客戶的問題時(shí)能夠第一時(shí)間得到有效的解決，將會(huì)為茶葉經(jīng)濟(jì)的發(fā)展創(chuàng)造更深遠(yuǎn)的價(jià)值。

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