茶農在茶旅游發展過程中角色地位與作用

樊 蓉，楊軍輝

（西安外國語大學，陜西西安 710128）

引言

受到國家政策的影響，我國茶旅游事業發展如火如荼，農村在茶旅游發展中的角色和作用也更加凸顯。發展茶旅游不僅能夠帶動國家旅游事業更上一層樓，而且還能夠促進和傳承中華民族傳統文化，為茶農帶來良好的經濟收益。

1 茶文化旅游的獨特優勢

1.1 符合現代化旅游發展規律和未來趨向

根據我國相關部門的調查研究顯示，目前我國最為熱門的旅游地點已經從傳統的觀光旅游、景點旅游，轉變為綜合性的經典，尤其是將文化與經典相融合的旅游項目正廣泛受到我國人民的肯定和追捧。所以，茶文化旅游高度契合了我國人民群眾的需求。

區別于傳統旅游的項目，茶文化旅游能夠游客一種自然舒適、心曠神怡的感受，讓游客在不知不覺中感知到我國文化的魅力以及景點所帶來的別樣視覺體驗，這是我國傳統的旅游所無法給予的魅力，也成為我國旅游業發展的熱門項目。

之所以茶文化得到了巨大的肯定，尤其是生活在都市的人民群眾更為青睞茶文化旅游，是由于茶文化旅游能夠營造更為貼合自然的情景感受，能夠有效讓游客遠離都市的喧囂和壓力，達到感官體驗以外的精神愉悅、放松的體驗。同時，隨著我國經濟水平和民生水平的不斷提高，群眾對人體健康問題也越來越重視，如何生活得更為自然舒適和健康，成為群眾作為關切的生活問題，茶文化旅游也契合了這一需求，給予游客身心健康上的一定幫助。

1.2 茶文化旅游推動經濟發展

在我國經濟水平不斷發展的形勢之下，旅游的作用不僅僅是讓游客領略到不同的風光，同時能夠更好地幫助游客在旅游的過程中感受不同的氛圍，從而釋放自身生活過程中的壓力。而茶文化因其健康、自然的特點，能夠更好契合群眾的這一需求。

自我國的茶葉產業發現旅游這一產物后，因為其獨一無二的特點與特色，對我國傳統的旅游產業帶來了巨大的沖擊。這一極富歷史底蘊和文化特色的旅游項目，不僅吸引了我國國內的人民群眾，還吸引了許多外來人士，茶文化旅游成為我國旅游文化之中獨一無二的項目。

同時，不僅是相關的茶葉企業，政府職能單位也充分意識到茶文化旅游的價值和作用，也為茶文化旅游的進一步深化和推廣提供了政策和制度上幫助，以茶文化旅游帶動區域的旅游產業。此外，還利用茶文化旅游這一抓手，提升茶葉產業和旅游產業的經濟效益。

2 茶文化旅游發展中茶農角色作用

2.1 促進“文化傳承與自然生態”的實現

自古以來，我國就用種茶、采茶、品茶的生活習慣，而其中的不同方式、不同理念都催生出了獨一無二的茶文化，而這些獨特的文化也成為現代茶文化旅游的基礎，是我國茶文化旅游的本質內容。以茶農平日的勞作為例，不論是種茶還是采茶，都是在高度貼合自然的環境下進行的，而游客不僅能夠在這一過程中感知到大自然獨一無二的魅力，還能將生活中的壓力在這過程中得以釋放。游客也能對茶文化之中的內涵加以深刻分析，作用于平日的生活工作之中。

所以，針對茶文化旅游而言，相關組織者除了要突出與其他旅游產業相類似的自然內容以外，還需要將文化層面作為旅游的提升。只有將區域內獨一無二的茶文化特色、風俗、習慣等將以具象化的展示，讓游客在豐富多彩的活動之中加以感受，才能更好賦予茶文化旅游鮮明的特征，驅動更多的游客參與茶文化旅游，感受茶文化旅游的魅力。

而上述的工作都需要較長的流程和步驟，所以需要相關的組織者擁有良好融合意識，以辯證的眼光看待每一類文化以及特色，在傳統的產茶工藝之中，做好文化思想的統籌工作，在整體性的面貌下進行具體展示，讓游客能夠更好加以感知和感受，并驅動游客對其展開自主的分析，深化我國茶文化旅游的意義和內涵，真正做到深度旅游、文化旅游。

2.2 促進了“茶文化與茶生態”的融合

在整個茶文化旅游之中，最為核心的內容即為茶生態。區別于其他的旅游內涵，茶生態系統所涵蓋的內容較為寬泛，包括茶產業的自然生態系統以及茶產業背后的人文生態系統。只有做好茶文化生態系統的管理工作，才能最大化發揮茶文化旅游的價值。

區別于其他的旅游產業，茶文化旅游產業一大特色即為高度的融合性，能夠將鄉村旅游、文化旅游以及景點旅游加以融合呈現。也正是這一特色驅使我國茶文化旅游以更好的面貌進行展現，吸引更多的游客參與。所以，相關的茶文化旅游的組織者，需要充分結合自身茶產業的實際情況，打造富有魅力的茶生態系統的品牌特色。

因此，在進行具體茶文化旅游的組織工作前，相關工作人員需要深入當地的茶農群體之中，了解其意愿和想法，在不破壞原有的茶葉產業和茶葉景觀的基礎上，開展一定的茶文化旅游組織，以保障自然風光與當地居民的和諧作為第一要義進行建設。需要注意的是，茶文化旅游不僅僅局限于自然景點內容，包括茶葉產業鏈介紹、茶品美食街等，都能成為茶文化旅游之中的重要模塊。

而在人文景觀的建設之中，則需要充分融合當地的文化特色與茶葉產業，使得我國各個區域的茶文化旅游都有其鮮明的特色，吸引更多的游客進行參觀和游覽。在進行茶文化旅游的建設過程中，組織者還需要從當地居民中選拔一部分的人員，對其當地的文化特色以及茶葉的產業鏈做一定的分析和介紹，幫助游客更好地理解我國的茶文化。

2.3 促進“茶文化特色與旅游項目精品”品牌打造

在所有的茶文化人文景觀之中，最為重要的一環即為當地的茶農。隨著我國科學技術水平以及經濟發展水平得到了顯著地提升，茶農的職責不僅僅是為社會輸出茶葉產品，更具有傳播宣揚茶文化的重要工作。相關政府職能單位，應當更好帶動我國的茶農進行新型茶葉產業鏈的建設，在保障產品輸出的同時，做好文化相關的內容建設，助力我國的茶文化旅游建設項目。

眾所周知，我國是一個地域十分遼闊的國度，在不同的區域我國也形成了獨一無二的茶葉產業鏈，而之所以各個區域的茶文化有一定的區別，主要原因是在于當地居民的風俗習慣、生活方式、氣候條件等有著明顯的差別。所以，在建設地方性的茶文化旅游的過程中，還需要將當地的民族文化特色深度融合，使得自身的茶文化旅游具有鮮明的特色，更好吸引游客前往參觀游覽。

就茶農而言，需要切實轉變傳統的思想觀念，在茶文化旅游之中構建全新的茶農精神，不能僅以生產種植作為任務，還需要在茶文化旅游之中充分營造完善的服務觀念，力求不斷提升自身的服務質量，給予參與茶文化旅游的游客更好的體驗。只有完善了茶農和旅游區域之間的和諧共生，才能從根本上保證茶農以及旅游組織者的經濟效益。

3 茶農在茶文化旅游中的職責和任務

3.1 茶葉的生產者

在茶文化旅游之中，茶農最為基本的一項任務，即為為有課和消費者提供茶葉產品。這項工作針對茶農而言，由于省去了中間的輾轉，因此，其能夠獲得更為直接的利益。目前我國部分茶葉種植區域由于銷售渠道較窄，盡管其擁有質量較高的產品卻無法加以銷售，導致其經濟效益的下降。尤其是在我國目前全球化程度越來越高，互聯網信息力量不斷發展的形勢之下，由于缺乏應有的營銷觀念導致優質產品沒有銷路的現象已不再是少數，茶文化旅游成為了幫助其獲得更好經濟利益的有效途徑。

而在茶文化旅游的帶動之下，茶農的銷售渠道得以拓寬，銷售的方式也更為靈活。由于沒有中間商的緣故，茶農將茶葉產品銷售的利益能夠直接轉化為直接利益。同時，茶農由于能夠與消費者直接對話，可以營造更為親切的銷售氛圍，驅動消費者更好地加以消費。此外，茶農也能夠通過與消費者更好的交流，深入了解消費者的需求，做到個性化定制，提高自身的經濟效益。

3.2 茶葉作坊的提供者

茶文化旅游之所以能夠受到熱烈的追捧和肯定，其中一大原因在于游客能夠更好深入茶葉產業之中，同時并加以具體的實踐操作，而茶農在此時的角色即為茶葉作坊的提供者。茶農首先可以帶領游客體驗親自采茶、種茶的整個流程，讓游客產生回歸自然、放松壓力的體驗。其次，茶農可帶領游客將親手采摘到的茶葉進行篩選、清洗，并在指導下進行炒茶、制茶的工作。這樣的茶葉產品更受到消費者的喜愛和認同，也能因此更好提升茶農的經濟收益。

結束語

在國家茶旅游發展的過程中，明確茶農的重要地位和作用，充分發揮茶農的優勢，不僅可以全面提升茶旅游影響力和經濟收益，同時還能夠對茶旅游事業繁榮有所促進。本文對此進行了幾點分析，希望可以對我國茶旅游以及傳統茶文化發展有所助力。

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