茶文化的文學(xué)性與英美文學(xué)關(guān)聯(lián)性分析

何 瑜

（西安外國語大學(xué)，陜西西安 710128）

1 茶文化的主要內(nèi)容

英國的飲茶有很多種時間段，每個時間段飲茶的內(nèi)容和飲茶的意義也不同，主要表現(xiàn)為早茶，上午茶，和著名的下午茶。首先，英國的早茶。英國人喜歡在早晨之時飲用茶，也就稱之為早茶，有時英國人會在睜開眼睛之時就喜歡喝一杯茶。早茶主要是以紅茶為主，紅茶是英國人最喜歡喝的茶類之一，無論是色澤口感還是它清新的味道，紅茶都是非常優(yōu)秀的一種飲品。英國人的早茶非常講究，會選擇適合早上喝的茶，比如說阿薩姆。其次，英國的上午茶。提起英國的上午茶，也許沒有早茶或者下午茶那么出名，但是對于英國人來說也有一定的特殊的意義。英國人在上午十一點時，無論是悠閑在家的人們還是忙碌上班的工作者，都會休息二十分鐘左右，飲用一杯茶，放松之余又多了幾分愜意。所以上午茶是英國人讓自己放松的一種生活方式，因為有很多客觀因素的影響，上午茶的內(nèi)容不能太過于繁瑣，所以上午茶是英國茶文化內(nèi)容中很簡單的飲茶活動。最后，是英國著名的下午茶。英國的下午茶是承載了英國文化和生活習(xí)俗的活動形式，是英國人典雅的生活內(nèi)容，更是聞名世界的茶文化載體。英國下午茶的茶類主要有伯爵茶，綠茶，紅茶等等，真正的英國下午茶是非常講究的。下午茶的喝茶時間是下午四點，參加下午茶的人們著裝一定要正式，還有下午茶之中配備的點心也要用心準(zhǔn)備。因此可以看出，下午茶的內(nèi)容非常豐富，對人們的影響也最深。

2 茶文化對英國人的諸多影響

2.1 茶文化影響英國人生活方式

隨著英國茶文化的發(fā)展，對人們的日常生活也有很大的影響。從最初只能是在貴族中飲用的茶品，到現(xiàn)在平常百姓家都可以飲用，茶文化的歷史變遷，也反應(yīng)了人們生活習(xí)慣的變化。在英國茶文化發(fā)展歷程中，不得不提一下英國女性的作用。英國人的飲茶活動離不開女性，之所以能發(fā)展極快流傳至今，女性的推廣作用非常之大。女性是對于一個家庭的消費來說，是很重要的一方，所以，茶文化也側(cè)面的影響了人們的日常消費生活。而且茶能夠促進(jìn)健康的特點，使英國人在飲茶時還能增強(qiáng)自身的身體素質(zhì)，促進(jìn)人們的身體健康。

2.2 茶文化對英國紳士風(fēng)度的影響

在英國有很多比較著名的社會文化內(nèi)容，比如說，英國男士的紳士風(fēng)度。英國男士的紳士風(fēng)度是非常典型的人物形象，在世界都聞名。在英國，男士的紳士風(fēng)度主要表現(xiàn)為行為舉止，儀表儀態(tài)，文明行事，以及對女性的尊重等內(nèi)容。從英國男士的紳士風(fēng)度產(chǎn)生的時間來看，出現(xiàn)于英國茶文化形成以后，并且在這一過程中，男性的紳士風(fēng)度深受英國茶文化的影響。在男性紳士風(fēng)度的體現(xiàn)形式之中，都有受茶文化影響的原因，因此，英國的茶文化影響英國男士的紳士風(fēng)度。

2.3 茶文化對英國人的民族精神具有很大影響

雖然茶文化起源于我國，但是在漫長歲月里英國人已經(jīng)形成了自成一派的茶文化體系。在英國人日常飲茶之時，經(jīng)常會采取集體飲茶的方式，不僅豐富了自身的日常生活，更能體現(xiàn)出一種集體主義精神。英國茶文化的發(fā)展過程里，非常注重茶文化的傳統(tǒng)與規(guī)矩，不僅體現(xiàn)了高雅的優(yōu)秀品質(zhì)，更能體現(xiàn)出英國人認(rèn)真的，傳統(tǒng)的，高尚的英國民族精神。因此，我們不難發(fā)現(xiàn)，茶文化對于英國人的民族精神具有深刻的影響。

3 英國茶文化在英國文學(xué)作品中的具體體現(xiàn)形式

3.1 茶文化與詩歌

詩歌是英國文學(xué)中的主要內(nèi)容，有著不可替代的重要作用。在詩歌的創(chuàng)作過程中，會融入許多生活素材文化素材等等，而茶文化是詩歌創(chuàng)作的重要素材之一。在進(jìn)行詩歌創(chuàng)作時，詩人將茶引入其中，不僅豐富了詩歌的內(nèi)容，還促進(jìn)了茶文化的包容性發(fā)展。在十七世紀(jì)中期的時候，英國偉大的詩人埃德蒙·沃勒就首次創(chuàng)作了以茶為素材的詩歌，《論茶》，這首詩開創(chuàng)了在英國詩歌中應(yīng)用茶文化的先河。自此以后，越來越多的詩人開始在詩歌中融入茶文化，英國人也喜歡用茶來形容詩人，歌頌了詩人的高尚品格和文化涵養(yǎng)。著名文學(xué)詩人拜倫稱茶為“中國的淚水”，這里就可以看出他對茶的圣潔的膜拜之情。而他本人在日常生活中也是無比喜愛飲茶的，在《拜倫傳》中有這樣的記載，在他參加希臘武裝斗爭的時候，他依舊保持著飲茶的習(xí)慣。無論是他的文學(xué)作品里，還是日常生活中，茶都是他生命中不可分割的一部分。由此，我們可以看出茶對詩人的影響根深蒂固。英國的一位浪漫主義詩人濟(jì)慈，也常常在詩歌中描寫人們飲茶的情景。茶之所以在詩歌中被頻頻引用，與它的自身特質(zhì)有著很大的關(guān)系。茶的葉子是清新的綠色，給人們一種充滿希望的感覺，而且在很多人心里，茶是和平，幸福，安寧的象征，人們在飲茶的同時，也對生活寄予了一種渴望平安喜樂的理性。詩人在詩歌中引入茶，很多情況下可以從詩歌中茶的內(nèi)容里，看出當(dāng)時的社會背景，因此，詩歌中描述茶文化，也反應(yīng)了一種時代的發(fā)展趨勢。

3.2 茶文化與散文

茶葉是高尚純潔的，散文是優(yōu)雅美好的，當(dāng)散文中出現(xiàn)茶的內(nèi)容，散文的優(yōu)美之中又帶了一種圣潔和悠然。散文是以敘述手法和抒情手法來進(jìn)行創(chuàng)作的文學(xué)作品，在散文作品中引用茶的例子也非常之多，著名散文家喬治·吉辛的代表作《四季隨筆》中，就有很多描述茶的場景。文中的主角亨利·萊克洛夫特是一名隱士，每天沉醉于讀書，文學(xué)，自然美景，以及回憶過去等等之中，在書中作者描寫了很多關(guān)于下午茶和茶會的一些相關(guān)內(nèi)容，借助主人公的視角，來抒發(fā)自己對茶的喜愛，以及對充滿家庭氛圍的茶會的熱衷之情。在散文中，作家對茶和茶文化進(jìn)行了細(xì)致的描述，通過描寫茶的特點，作用，意義等等，從不同角度來表達(dá)出作者對茶的無比熱愛之情。有些時候，作者還通過敘述不同時期人們對茶的喜愛程度，將英國各個社會階層對生活質(zhì)量的追求之情展現(xiàn)出來，表達(dá)出人們對健康生活的美好追求。此外，有些作家還會在作品中描寫制茶和泡茶的方法，對于茶的一系列制作內(nèi)容都親力親為，表達(dá)出人們對生活的熱愛之情。英國作家喬治·奧威爾在《泡一杯好茶》中，仔細(xì)的描述了制茶和泡茶的經(jīng)過與方法，作者通過散文將泡茶的感受傳遞給了人們，不僅可以讓多人了解茶文化，更能從親自泡茶這個過程中鼓勵人們熱愛生活。在散文中引入茶文化，可以推動茶在人們生活中的應(yīng)用范圍，讓更多人懂茶，愛茶，從而不僅能夠推動茶文化的發(fā)展，也豐富了散文的情節(jié)內(nèi)容，讓散文更加具有魅力。

3.3 茶文化與小說

小說是英國文學(xué)作品中的重要內(nèi)容，它的重要性絕對不低于詩歌和散文。在英國許多小說之中，融入茶文化的作品非常之多。作者在進(jìn)行小說創(chuàng)作的過程中，在文中主人公的生活里融入茶文化，豐富了小說的故事內(nèi)容，也增強(qiáng)小說了趣味性。在小說故事情節(jié)里，作者經(jīng)常將飲茶貫穿于人物的生活和工作里，表現(xiàn)出了小說人物的社會地位，以及從側(cè)面塑造了更加鮮明的人物形象。英國著名小說家夏洛特·勃朗特的作品《維萊特》里，將貴族女性的下午茶引用到文中，不僅為人們展現(xiàn)了貴族女性的高貴身份和社會地位，還能使小說更加的接近生活，讓人們在閱讀小說時能夠切實的感受到當(dāng)時時代環(huán)境下的生活特點。英國小說家的大量作品里都有茶的描述，查爾斯·狄更斯的《匹克威克外傳》里，就多次的提到了茶。因此可以看出，茶文化在英國小說中有很重要的作用，能夠促進(jìn)小說在英國文學(xué)中的繁榮發(fā)展。

4 結(jié)論

飲茶不僅僅是一種生活習(xí)慣，更是一種極具藝術(shù)色彩的事情。茶葉起源于中國，后來傳入到英國，隨著時間的流逝，和歷史的變遷，到現(xiàn)在為止，全世界已經(jīng)有無數(shù)個國家在飲茶。各國之間的飲茶習(xí)慣等等都有其自身的特點，在英國，飲茶最初是貴族的奢侈品，慢慢發(fā)展到現(xiàn)在變成尋常百姓家必備的飲品。茶文化擁有極其深刻的文化內(nèi)涵，不僅影響英國人的生活習(xí)慣，更是對英國文學(xué)有著不可缺少的作用。本文著重的分析了茶文化在英國文學(xué)中的具體體現(xiàn)，希望將茶文化的博大內(nèi)涵展現(xiàn)給讀者，促進(jìn)人們對茶文化的理解和熱愛。

[1].朱曉榮.茶文化的文學(xué)性與英美文學(xué)關(guān)聯(lián)性分析[J].福建茶葉，2017（10）:334-334.

[2].張錄平.茶文化的文學(xué)性與英美文學(xué)的關(guān)聯(lián)性研究[J].福建茶葉，2017（1）:334-335.