從英國下午茶看英語語言學中的審美意識

傅曉恒

（贛南師范大學，江西贛州 341000）

事實上，英語語言學中所詮釋的文化理念和藝術審美思維有著自身特點，無論是其中所具有的語言結構等特點，還是情感理念的審美思維，都是當前我們全面認知和應用英語語言學的關鍵點。就英國下午茶的價值內涵和文化思維看，其有著濃厚的“英國文化”特色，成熟且獨具風格的下午茶，也有效豐富了英語語言學本身的文化內涵和審美特征。

1 英國茶文化的具體內涵分析

英國茶文化形成于中英茶文化交流背景下，英國大眾在接受、認可茶葉產品價值功能的前提，也形成了具有自身特色的茶文化。英國茶文化的具體內涵，是受多種影響所形成的。就當前整個茶文化交流與發展的實際狀況看，初步形成了風格迥異的中英茶文化，而英國茶文化體系中所詮釋及表達的諸多內容中，與我國茶文化之間有著本質性差別，尤其是在整個英國茶文化中，其主要產生與英國工業革命完成之后，同時英國飲茶風氣也逐漸從貴族生活中興起，所以奢華環境，講究的飲茶習俗所形成的“下午茶”就成為英國茶文化中，極具特殊性的元素。

古老的茶文化與英國文化之間在交流碰撞的重要背景下，實現了全面交流與深度融合。對于英國茶文化來說，飲茶不僅僅是一種具體生活習慣，同時也是綜合多樣的文化機制。以茶為元素，我國茶文化與英國茶文化機制之間，有著實質性差異，其根基和關鍵就在于中英茶文化體系中所展現和詮釋差異與不同。

事實上，在客觀、全面認知整個茶文化機制時，需要我們站在系統化、差異化的文化觀角度中，來具體認知。同樣的茶在不同文化機制中，也展現為各自特色的茶文化。我們在認知英國茶文化時，就不能用傳統的文化視角來對其進行認知，尤其是要從英國茶文化中的“下午茶”現象來對其形成理解，尤其是在文化差異性的具體表現之間，通過融入英國文化的具體內涵，進而實現對茶文化發展狀況的全面、深度理解。

在英國茶文化對外傳播與展現過程中，“下午茶”無疑是該茶文化機制中，極具自身個性富有人文內涵和生活氣息的重要元素。“下午茶”中所具體詮釋和表達的不僅是英國茶文化的發展歷程，同時也有著英國大眾生活習慣的重要文化元素，因此，該飲茶習慣中，其也將自身的飲茶習慣和生活意識等多種內涵融入，從而形成了英國茶文化體系的突出“代名詞”。因此，如果想真正有效的認知英國茶文化內涵，就必須對其中所具體詮釋和表達的內容出發，通過具體探究多樣化的文化思維，除了結合具體的語言應用要求外，也需要社會大眾對跨文化交際的特征，以及中英茶文化的差異形成直觀認知。

2 英國下午茶的具體表現狀況認知

英國下午茶（British Afternoon Tea）是在英國大眾生活中，極為常見的飲茶活動。從維多利亞時期，英國的下午茶就逐漸出現，此時品嘗紅茶已經從傳統的消遣轉化為充滿審美內涵和實用底蘊的生活習慣。當然，這也發展成為英倫文化的重要標簽。在英國上層參與下午茶活動時，其中不僅有著具體的品茶活動，有著相應的舞蹈藝術。

可以說，一場優雅、完美的下午茶表演活動中，其包含的元素是多樣化的，無論是具體的飲茶環境，還是相應的禮儀文化和人文理念等，都極其講究。任何一個環節，都能讓我們品味到茶文化的獨有美學內涵。

事實上在英國近現代發展進程中，下午茶不僅發展成為一種時代標志，同時也發展成為重要的文化現象。通過對下午茶這一具體現象和參與要求進行全面分析，我們能夠從中具體感受到與英國大眾相關的情感理念和價值認知。可以說，在層次化、系統化的下午茶文化中，能夠讓我們全面理解其中所詮釋的審美理念。

3 英語語言學審美意識的具體展現分析

在整個文化發展進程中，語言是其中最為突出的重要組成部分，并且成為當前文化交流與傳播過程中的重要途徑與工具載體，對于語言本身的具體應用來說，無論是語言的表達，還是語言體系的具體創造，實際上都是具體的文化創作力表現。總的來說，在英語語言學應用過程中，其審美意識的有效詮釋和表達，本身就是英語語言學價值應用的全面呈現。

對于整個英語語言學來說，其中所包含的“美”，往往需要從該語言學的“語音美”和“語言結構美”，乃至整個英語語言中所詮釋的情感美學等諸多視角出發，尤其是英語語言在具體應用過程中，其實際上是基于相應情感前提下，所予以的語言融入與詮釋。以其中所表達的情感美為例，英語作為一種語言，其功能價值中，更多是一種語言上的交流與表達。

對于任何一種語言形式來說，其中所詮釋的審美意識是多樣化的，無論是內涵上的美，還是外在形式上的美，其作為具體應用的語言，已經在長期而系統化的應用過程中，形成了多樣化的美學機制。這其中所表達和呈現的不僅僅是一種語言審美價值觀，同時也是文化體系的重要詮釋和表達。結合具體的語言與文化關系研究，我們看到任何一種文化在具體展現與表達過程中，其都有著相應的思維方式和審美認知，尤其是語言本身作為具體的社會行為，其在應用與展現過程中，更多是基于審美心理和人文認知角度下的英語應用。

4 基于英國下午茶角度下的英語語言學審美意識認知

結合茶文化體系的價值內涵看，其中所詮釋的不僅僅是文化思維，更重要的是其中表達了系統化的精神理念和價值認知。在整個茶文化體系不斷發展中，其逐漸突破了地域上的限制和局限性，逐漸發展成為世界性元素，無論是世界各地對茶文化的理解和認知，還是社會大眾的價值認同，已經成為大眾共識。自我國茶文化傳入英國地區之后，其逐漸與英國本土文化之間相融合，從而形成了極具英國特色的茶文化機制，而“英國下午茶”就成為英國茶文化體系中，極為常見的文化現象。

結合文化與語言之間的具體關聯性看，豐富而系統化的文化機制對語言應用之間產生的影響是深厚的，美妙非凡的英國下午茶，也“孵化”了英語語言學中所詮釋的“審美理念”。英國茶文化體系對英語語言學的發展影響力極為深厚，該文化機制作為一種客觀文化屬性，其與大眾生活之間形成了深度融合，英國茶文化對其語言應用產生了深層次影響，尤其是對語言審美藝術的集中詮釋和表達，產生了根本性影響。因此，在當前中英文化交流與傳播進程中，通過深度研究英國茶文化中“下午茶”這一特殊現象，從而實現對英語語言學內涵的本質性理解。

可以說，在具體的英語語言應用過程中，我們認為如果想要實現整個語言交流與表達的理想效果，就需要充分注重通過合理的情感詮釋和表達，從而實現文化信息內涵上的有效交流，更重要的是在語言交流過程中，能夠形成系統化的情感理解，并且升華為具體的美學內涵。可以說，整個英語語言學中所具體詮釋和表達的情感美，更多是對語言本身內在美的集中詮釋與表達，其能夠通過有效激發和展現，從而實現整個語言情感和思維認知的最佳表達。結合英國下午茶的背景看，其中所詮釋和表達的豐富禮儀和優雅的文化程序，都成為當前我們更好理解和認知英國茶文化的關鍵所在。

5 結語

就英國茶文化體系的具體內涵看，完善的文化思維，系統化的文化理念都是當前我們認知和品讀該文化的關鍵所在。在英國茶文化體系中，其中所具有的“下午茶”更是成為當前我們了解和認知英國茶文化的關鍵所在。在多元文化交流日益完善的當前，跨文化交流已經發展成為文化交流傳播的核心所在，如何更為有效參與多種文化交流活動，其不僅需要豐富文化交流內容，更新文化傳播理念，借助文化與語言的關聯性，從而激發大眾對語言學的審美內涵理解，從而加深大眾對“下午茶”的深度理解。

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