加強畜禽養殖管理 促進畜牧業健康發展

牛輝柏仕均

（1，四川省廣元市蒼溪縣東青鎮畜牧獸醫6站28400；2，四川省廣元市蒼溪縣永寧鎮畜牧獸醫6站28405）

1 畜禽規模養殖場管理中存在的問題

隨著經濟社會的不斷發展，我國畜牧業也逐漸摒棄了傳統粗放型的管理方式，開始向集約化、規模化方向發展。但對于畜牧業而言，規模化養殖場雖然意味著管理便捷及經濟效益提升，但其中存在的問題也不容忽視。例如衛生防疫意識薄弱，尤其是對于一些尚未形成的規模管理的散戶而言，其不僅缺乏畜禽防疫的基本知識，更缺乏做好衛生防疫的經濟能力，從而增加畜禽疫病產生、傳播的可能性；在飼料管理中缺乏科學性，管理者無法根據畜禽不同生長階段進行科學配料，影響生產鏈條中肉、蛋、奶的生產規模與質量；糞便處理不當，散戶缺乏集中處理糞便的必要設備，養殖場出于成本控制的需要，限制了智力生態污染的投入，造成畜禽糞便的隨意排放，影響周邊生態環境；集中化監督管理制度不健全，一些畜禽養殖場雖然在規模上實現集中，但在管理制度規范上還存在漏洞，缺乏與市場相適應的管理規劃，影響畜牧業的市場化管理效果。

2 加強規模養殖場管理相關策略

2.1 做好疫病管理，提高畜禽規模養殖效益

衛生防疫體系的建立是保證畜禽規模養殖場健康發展的關鍵，一旦發生疫病，其對養殖場造成的損失不可估量，基于此，畜禽規模養殖場應根據相關衛生防疫管理規范執行嚴格的管理制度，即一方面聘用專業防疫人員制定防疫制度，定期對畜禽進行疫苗注射，以控制常見疫病發生；另一方面還應該做好養殖場的衛生管理，根據嚴格的衛生管理標準，對舍、圈進行消毒，以破壞疫病產生、傳播環境[1]。

2.2 做好生態管理，促進畜牧業的協調發展

畜禽養殖帶來的生態污染不可避免，如糞便、污水、氣味等對周邊的生態環境造成嚴重破壞。針對此，在規模養殖場管理中，管理者應提高生態管理意識，根據國家生態管理條例，對畜牧業產生的污染進行嚴格控制，并保證畜牧業與周邊產業的協調發展。如在生態管理中，養殖場應引進相應的處理設備，建設化糞池，將畜禽糞便做好發酵處理，并通過與當地農業生產合作社的合作，構建生態農業發展鏈條，以推動畜牧業的健康、循環發展。

2.3 做好飼料管理，提高畜牧業管理的科學性

飼料管理是保證畜禽副產品質量的重要環節。在禽畜規模養殖場管理過程中，應制定科學的飼料管理方案。即一方面根據當地土壤條件、氣候條件等建設人工草場，同時搭配天然草場提高禽畜飼料管理的科學性，控制養殖場的飼料管理成本；另一方面管理者應依據管理經驗及科學的管理辦法，對飼料配置比例進行調整，以滿足不同階段畜禽養殖肉、蛋、奶的產出效益。

2.4 做好制度建設，加強畜禽養殖的監督力度

規模養殖是我國現代化畜牧業發展的必要途徑，在畜禽養殖管理中，相關部門應積極推動當地養殖散戶之間的合作，通過集中管理實現規模養殖，以扭轉散養的粗放模式，通過規模效益應對市場競爭。此外在監督管理中還應完善監督制度，利用精細化管理理念，制定養殖場的監督管理規范；同時加強對專業養殖管理人才培養，積極落實監督責任，以提高畜牧業的市場化水平。

2.5 做好相關支持，提高對畜牧業管理的服務質量

畜禽規模化養殖場的建立離不開政府部門的支持，在推動畜牧業健康發展的過程中，政府應發揮宏觀調控職能，一方面做好政策扶持，對規模養殖場的建立給予優惠，以調動散戶參與規模管理的積極性；另一方面做好技術支持，對規模養殖場進行定期的監督檢查，并從防疫、飼料配置、市場化管理等方面做好服務，以提高規模化管理效果。

[1]曾招志.加強畜禽規模養殖場管理促進畜牧業健康發展 [J].中國畜牧獸醫文摘,2017,33(9):55.