育肥牛養殖問題與科學應對策略

張濤濤

（貴州省湄潭縣農牧局564100）

當前我國育肥牛養殖存在諸多問題，這與社會經濟水平提高與對育肥牛需求的增加有關。為此，當前肉牛養殖場的首要工作就是發現問題，做到及時解決。

1 育肥牛養殖的現存問題分析

育肥牛養殖目前在我國存在許多問題，這與社會對育肥牛需求量增大，育肥牛養殖周期變短有關，它導致某些養殖技術漏洞的出現，具體討論就包括以下3種。

1.1 疾病防控意識嚴重缺乏

當前規模肉牛養殖場對育肥牛出欄周期要求變高，養殖場首先要做到育肥牛產出量提高，忽略對預防牛養殖周期疾病防控，更忽略對牛舍消毒清潔工作，這就導致了育肥牛免疫能力大幅度下降，提高育肥牛傳染患病幾率。當部分育肥牛患病后，養殖戶依然沒有加以足夠重視，進而導致牛群疫情大面積傳播，對后期治療難度與成本增加帶來一定增幅。

1.2 養殖飼料單一

根據現有統計數據結果來看，目前我國許多地區都存在育肥牛養殖飼料品種單一問題，而且在用料量上也嚴重不足。一般大部分地區會采用棉殼或秸稈作為育肥牛基礎飼料，整體來看青粗飼料類型單一且營養成分也不夠到位，對育肥牛正常發育十分不利，造成育肥牛營養不夠均衡，整體體質發展走勢趨于偏弱水平，出欄質量不達標。

1.3 養殖品種過少

目前國內肉牛品種沒有進行大面積改良，整體肉牛養殖方向與育種目標存在嚴重偏差與缺失，導致育肥牛在品種技術改良方面不到位。在種牛雜交過程中也沒有完全按照相關規范標準來嚴格實施，所以目前國內的雜交牛在生產性能方面表現偏弱，無法為育肥牛品種改良優化提供有效幫助，整體育肥牛牛群質量依然處于偏低水平[1]。

2 育肥牛的科學養殖策略分析

針對上述3點問題，我國各個地區肉牛養殖場也要進行采取一系列的育肥牛科學養殖策略，爭取解決問題，提高育肥牛產量，滿足社會市場需求。

2.1 優化疾病防控手段

首先要優化針對育肥牛的疾病防控手段，加大疾病防控技術宣傳力度，特別是要提高養殖戶的育肥牛疾病防控意識。當前在我國育肥牛在春秋兩季最容易染病，所以養殖戶首先要做好對牛舍清潔工作，采用石灰和火堿來對牛舍進行全面消毒。同時做到定期為育肥牛注射各種疫苗，并同步建立好育肥牛疾病免疫檔案，記錄所注射疫苗種類與時間。再者就是要完成針對育肥牛的外驅蟲工作，保證每3個月進行一次驅蟲活動，主要使用阿苯達唑片或奔硫咪唑進行一次性驅蟲，或采用濃度為3～5%的蟲卵百充液進行全面的育肥牛體外驅蟲。

2.2 優化育肥飼料配置

做到對育肥牛飼料的科學配置優化，考慮在本地市場進行全價精料選擇配置，遵循 “科學全價、營養均衡和經濟實惠”3點基本原則。同時也要做到飼料搭配合理，在針對育肥牛的飼喂初期應保證其充足的蛋白質需求，后期再適當調低蛋白質攝入量。而飼料選擇方面則應該主要以玉米、餅柏類為重點，將其用量控制在15～20%左右，適當提高飼料中的熱量水平，將一些農作物原料作為飼喂材料輔助，這樣合理的營養搭配能提高育肥牛的育肥效率。

2.3 優化育肥牛雜交技術

做到科學雜交育肥牛，比如說輪回雜交。用2～3種不同種類的公牛與養殖場本地母牛進行雜交，將雜交生出的母牛與剩余品種的公牛進行繼續雜交，這種交替輪回的雜交形式能保證多個品種的優化組合，在一定程度上延續和保持雜交牛種的生理天然優勢，且雜交成本也更低，容易產出高品質育肥牛。另外，像經濟雜交或育成雜交也可以作為地方科學雜交的有效方法[2]。

3 結語

總而言之，主要從疾病防疫、飼喂和育種這3個方面做科學有效的養殖管理，保證育肥牛的生長與繁殖過程始終處于優化狀態，促進地方育肥牛養殖業的長期、健康、可持續發展。

[1]孔令廣.育肥牛養殖現存問題與科學養殖策略解析[J].獸醫導刊,2016(12):247.

[2]沈寬泰.育肥牛養殖中的關鍵技術探討[J].湖南農機,2010,37(7):259-260.