冬季飼養肉仔雞準備工作要點

田鑫

（山東省濟寧市微山縣畜牧獸醫局277600）

養好肉仔雞是肉雞養殖環節中最重要的部分，其直接關系到本批次肉雞的經濟效益。微山縣四季分明，氣候溫潤，肉雞養殖量較大，疫病相對較多，特別是冬季，呼吸系統疾病比其他季節發生率都要高，雞舍保暖和通風成為一對不容易調和的矛盾，肉仔雞飼養的成敗也因此成為制約肉雞養殖業發展的關鍵因素。針對這種狀況特作飼養準備工作總結，與各位同行和肉雞養殖戶朋友交流。

1 冬季飼養肉仔雞雞舍準備

1.1 建筑要求

肉仔雞雞舍建筑最好為磚混結構，內墻表面以水泥抹面，表面光滑平整無毛刺，墻皮不易脫落、耐磨損且不含有毒有害物質；窗戶數量、大小、高度適宜，應方便遮擋和通風；舍頂苫避透氣性好、防風、防水功能強的陶土瓦片或彩鋼瓦。

1.2 進雛前雞舍內消毒

1.2.1 新建雞舍進雛前消毒

進雛前5d以百毒殺（臺灣派斯德產）1：800溶液全屋噴霧消毒，并將育雛所需用具一起放入雞舍內同時消毒，做到無死角，無遺漏。

1.2.2 舊雞舍或改造雞舍進雛前消毒

肉雞飼養嚴格執行 “全進全出”制，肉雞出欄后一次性徹底清理墊料，墻壁和地面用2%氫氧化鈉溶液噴灑刷洗，進雛前7d對雞舍內（包括所用設備和用具）進行熏蒸消毒，方法是：每立方米空間用36～40%福爾馬林溶液40～42ml， 配高錳酸鉀 20～21g， 放入陶瓷或塑料盆中（因其強腐蝕性切記不要用金屬類器皿），將雞舍密閉48h以上。注意此法消毒時雞舍內溫度要保持在20℃以上，濕度最好60～80%，以利于混合氣體充分揮發和擴散，發揮到最佳效果。

1.3 雞舍外消毒設備

雞場門口要設消毒池和消毒間。消毒池深度大約20cm，以沒過進出車輛的車輪為宜，進場人員也要腳踏消毒池消毒后才能通過。消毒池內一般選用2～4%氫氧化鈉溶液或2～5%漂白粉澄清溶液，消毒液要及時更換，防止結冰。

2 冬季飼養肉仔雞飼養設備準備

2.1 取暖設備

2.1.1 火爐

火爐一般以煤炭作為燃料，每1000只肉仔雞需要4～6個火爐。由于燃燒原煤對環境污染嚴重，這種取暖方式近幾年已被淘汰。如果小型養殖確需火爐加熱，建議用無煙無塵的木炭、焦炭等作為燃料，每1000只肉仔雞需火爐3～4個。

2.1.2 火道

火道有火炕、地炕、煙道和火墻等多種形式，因地制宜。每1000只肉仔雞需砌1～2個煙道或火墻。微山縣基本沒有這種加熱方式，故不再贅述。

2.1.3 育雛傘

1個育雛傘可飼養200～250只雛雞，優點是清潔、方便、預熱快、散熱均勻。現在微山縣禽類育雛主要采取這種加熱方式。但需注意，育雛傘使用時周圍一定要加防護板。最好使用木板做防護板，為安全起見，切忌用金屬板。

2.2 喂料設備

2.2.1 開食盤

開食盤為方形或圓形的塑料淺盤，一般規格是方形邊長30cm（也有長方形邊長為20×30cm的），圓形直徑20cm，以便于雛雞采食，也便于清洗和消毒。雛雞一般1～2日齡開食，1個開食盤可供60～80只肉仔雞使用。

2.2.2 料桶

禽類養殖的料桶規格較多，一般容量1～10kg。雛雞使用開食盤1周后（也有5d的），改用料桶飼喂。順序是容量先大后小，視雞只采食狀況而定（10kg的大號料桶可供35只40左右日齡雞只使用）。使用料桶的優點是干凈衛生、便于清洗消毒，而且節約飼料，有效地提高飼料利用率，降低飼養成本。

2.2.3 料槽

料槽在禽類飼養中，特別是肉雞養殖中的缺點越來越明顯，近幾年已經很少有養殖戶使用料槽，在此不再介紹。

2.3 飲水設備

2.3.1 真空飲水器

真空飲水器的規格和料桶相似，一般容積1～10kg，由底盤和半圓形水桶構成。1kg真空飲水器可供1～3日齡50只肉仔雞使用，10kg真空飲水器可供35日齡80只肉雞使用。

2.3.2 普拉松自動飲水器

普拉松自動飲水器，是一種新型的供禽類使用的飲水器，可以直接連接在供水管道上，方便快捷，但安裝費用稍高，清洗消毒較飲水桶繁瑣。1只水嘴可供應120只肉仔雞飲水。

2.3.3 乳頭式水嘴

乳頭式水嘴是自動飲水器的一種，為蛋雞養殖中使用較廣泛的一種飲水方式，經濟實用，安裝方便，也有養殖肉雞的使用，效果也不錯。

2.3.4 杯式自動飲水器

杯式自動飲水器的安裝方式與乳頭式水嘴一樣，差別在于雞只直接從水杯中取水，調教簡單省事。

2.4 照明設備

肉仔雞育雛前按每1000只雞準備8個燈座，40w和15w燈泡各8～10個。

3 飼料、藥品和疫苗的準備

3.1 飼料

一定選用有資質的正規生產廠家生產的飼料。飼養前期用顆粒飼料，后期可用自配粉狀飼料。但為了安全和營養的全面考慮，現在幾乎都是全程用同一廠家生產的分期顆粒飼料，優點是飼料成分、配比一目了然，方便管理，雞群生長整齊度高，有利于同時出欄。

3.2 藥品

肉仔雞用藥要嚴格遵守國家無公害雞肉生產用藥范圍和標準。建議用無藥殘的純中藥制劑。保健藥品可準備電解多維素和葡萄糖、口服補液鹽等。

3.3 疫苗

選用疫苗要嚴格遵守國家標準，并根據微山縣冬季常見的肉雞疫病選用正規生產廠家生產的疫苗，嚴格按要求存放和使用。

4 溫度計和濕度計的準備

現在有養殖用干濕溫度計，經濟實惠，精確度高。1000只雞需備6～8個。

5 消毒藥的準備

肉雞日常用消毒藥要本著高效低毒原則。可選用雙季銨鹽類、碘制劑、百毒殺、刺激性小的含氯制劑等。

6 墊草（或墊料）、草簾、塑料薄膜、平網等的準備

地面墊料厚度至少10cm，墊草或墊料要選擇松軟、干燥、具有良好吸水性和釋水性的稻草或麥秸、鋸末、刨花等。草簾用野草或莊稼秸稈等織成，要密實防風。塑料薄膜要注意選擇合適的寬度。平網要注意網眼大小。