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茶道思想對我國傳統道德教育的影響

2018-01-19 04:44:40周振飛
福建茶葉 2018年12期
關鍵詞:儒家思想文化

周振飛

(廣西外國語學院,廣西南寧 530222)

茶文化作為中國文化發展的重要產物,有著深厚的文化底蘊和豐富的思想發展基礎,直至今日,我們依然能從生活與道德精神中發現茶道文化的思想。

1 茶道的起源與發展

中國是最早產生茶葉的國家,是茶葉的發源地,是全球最大、最主要的茶道國家,許多喝茶的國家的茶葉起源都是從中國流傳過去的。據傳說,漢族人喝茶的歷史可以追溯到神農時期,至今已有近五千年的歷史且仍影響著現代中國人的生活習慣。茶道文化在我國大行于唐朝時期,南宋時期,茶傳入日本,在日本得到發展、完善、發揚光大。現如今,茶已經傳入世界各地。

茶文化,承載于茶,體現中國的傳統思想文化。儒家積極入世哲學思想影響了的茶文化的開始。兩晉南北朝的時期,帝王領袖和貴族官僚,有著奢侈糜爛的風氣,上流人士乃至社會人士都爭相炫豪耀富、虛榮攀比,風氣敗壞,人人效仿。這是一些明事理的有識之士提出了“以茶養廉”的建議,用以改善社會風氣。魏晉南北朝時期,天下騷亂,玄學盛行,清單之風漸漸興起,清淡家多是酒徒,但酒喝多了難免失態,于是一些酒徒文人逐漸轉向飲茶,以茶代酒,以保持頭腦清醒。隨著發展,茶不再僅停留于飲茶的物質層面,精神、文化層面也漸漸浮面。茶文化的初步形成是在隋唐時期,公元780年,茶神陸羽所著的《茶經》問世,成為歷史上最早系統的介紹茶的書籍,對推動中國茶葉發展具有重要的作用,雖出于道教,但其中有不少對茶與僧人的記載,是中國茶道形成的標志。

2 中國茶道思想分析

中華五千年的文明歷史長河中,誕生、流傳或接受過百家思想,其中,對中國傳統思想文化影響最大、直至今日對國人依然有重要地位的三家思想就是儒家、道家和佛教文化。茶文化作為中國文化發展的重要產物,有著深厚的文化底蘊和豐富的思想發展基礎。中國茶道思想的形成和發展,被古代的思想、觀念深深的影響。漢武帝之后,儒家成為社會價值思想核心;在唐代之后,儒家、道家、釋家三家盛行,知識分子以茶修行、以茶參悟人生哲理,也將儒、道、佛的思想孕育其中。儒、道、佛三家雖然流派不同,主張的思想和價值形式各不相同,但其茶文化思想卻有著很大的相同之處,那就是主張“和”的哲學思想。可以說,中國茶文化和思想的發展,與儒道佛三家思想有著緊密的聯系,同時,茶道思想也是儒道佛三家思想共通點的體現。

2.1 茶與儒家

“中庸”不僅是儒家的思想,也是茶道理念的核心,它主張世上的萬事萬物都適宜、適中、和諧統一。中國人講究“和”,和睦是中國人為人相處的一大特點。儒家茶道講究道德行為和禮儀禮貌。茶是一種性情平和之物,茶氣茶味恬淡,茶水入口流暢,茶道中蘊含著儒家深刻的“中和”的思想,煮茶、品茶,能修養人的內心,使人心境平和,在品茶的過程中將個人情感寄托在茶當中,領悟以禮待客、為人謙和,和他人和睦相處的道理。茶作為茶道精神的載體,承載了中國傳統思想身心和諧的理念,茶事活動講究。其一注重茶禮,即禮茶端莊、流暢、謙和;其二人與人之間彬彬有禮、和諧共處,長幼有序,敬長愛人;其三,人與環境處于一種剛剛好的和睦狀態,在寧靜中以茶雅致、陶冶情操、天人合一。煮茶時,茶具通常材質、外形、色彩單一,有儒家節儉清廉之意,選擇自然的、口感上佳的水質,注意茶水的溫度與環境氣節和諧,茶具、茶水、茶葉、茶溫恰到好處,人與茶融為一體。

2.2 茶與佛教

佛教的發源地是印度,漢代時期傳入中國,早期對我國文化影響較小,后來慢慢發展,在我國盛行,成為我國重要的思想流派之一,對茶道也有著深刻的影響。自古以來,僧人就有著飲茶的習慣,僧人喝茶有著悠久的歷史,茶道中有著許多禪宗的哲學思想。佛教對茶道的審美情景有著重要影響,佛教提出了“茶有三德”的經驗之談。其一,茶使人頭腦清醒有精神,有助于通宵坐禪,坐禪是禪宗和尚的日常修行,要求靜心、靜坐,身心輕巧,明凈其觀,長時間打坐人不免會疲乏,飲茶就有著提神醒腦的功效;其二,飯后打坐容易消化不良,肚子過飽時茶可以幫助僧人消化;其三,性欲乃人之本性,但是修佛之人的大忌,禪宗講求抑制七情六欲,飲茶有著抑制人的性欲的功效。古代名茶也多出自僧人之手,西湖的龍井、武夷的大紅袍等均起源于僧人種茶,茶的盛行也與佛教僧人遍布各地有關。禪宗的坐禪,以靜的方式修行,主張“出世”,感悟超越了人世間一切的痛苦、凡塵與不解的精神世界,洗滌、凈化心靈,禪宗與茶道有著密切的聯系。

2.3 茶與道家

道家思想體現在茶道的發展起源和茶道精神方面。在歷史上,唐代是茶的大興時期,陸羽在《茶經》中,首先將道家文化引入茶道之中。道法自然、得道成仙,道家哲學主張自然、無為,淡泊名利,精神的自由。唐朝的后期,社會黑暗動亂不堪,國家漸漸衰弱,官僚爾虞我詐風氣日下,一些厭倦了官場、想要避免動亂禍端的文人雅士們就選擇了隱居山林。茶就有著隱逸、淡泊名利、追求自然、恬淡和諧的精神品質,隱士們在深山園居修行道家之理時,將自己的情懷寄托在茶事之中,通過茶來表達自己不愿與世俗同流合污的情懷,使得自己的心境幽靜,精神純凈,追求一種遠離塵世煩惱混沌的、閑適的、寧靜的、冷清的生活。茶文化當中,有著不爭的哲學,道家崇尚隱士,身在人世而不作為,世間生活皆是虛無,虛無的極致便是精神的超脫,在茶中修煉道法,在茶中得道成仙。

3 茶道對國人生活及思想文化的影響

中國是個講究待人待事都有禮儀有分寸的民族,一個國家的禮儀文明與其文化底蘊有關,中國人千年以來飲茶的習慣,也多少影響著中華文明的禮教思想。中國人有著以茶待客的習慣,客人到訪時,禮茶、飲茶,達到賓客與待客者和睦相處、環境和諧的效果狀態。通過茶道思想作為中國人禮儀教育的核心,可以使得人能夠修身養性、謙和有禮、認真細致、能夠沉下心來靜靜思考、學會取舍得失,達到提升個人品行與修為的作用。

在泡茶的過程中,有著極大的泡茶考究,注不注重泡茶的細節,都將影響到飲茶的體驗感。泡茶的茶具是否適合茶葉的品種,水溫是否合適,茶葉放置量的多少,茶葉浸泡時間的長短,都需要非常注意,每一步的細節都需要把握好。生活中,能夠泡好茶葉的人,必是心境沉著、做事細心、謹慎之人。學會泡茶對人的做事風格有著很好的改善。中國人招待客人、家人喝茶時還有著必要的禮節。尊長愛幼,長幼有序,先待長輩喝茶,再自己飲茶,這都是中華千年流傳下來的良好美德。

飲茶時環境氛圍的一大特點就是靜,其要求的并不是極致的無聲的安靜,而是內心的幽靜,與自然的融合,將人、茶、物都融于寧靜的、自然的大環境之中,在這樣的寧靜的氛圍之下,洗去生活中為人時內心的浮躁,漸漸平和下來,修身養心,感悟茶道思想。同時,這樣的環境飲茶能促進人的思考,使人遇到問題時也沉著冷靜,耐心待事,對今后的生活工作都有著好的影響。

4 茶道思想與傳統道德教育

中國茶道思想中蘊含著節儉清廉、真誠和樂、尊長愛幼、與人和睦等傳統道德教育。茶不僅是一種物質,茶在中國傳統道德教育中上升到了精神境界,與中華千年文化、為人道德修養、傳統教育都有著密切的聯系。現如今社會生活節奏速度加快、競爭激烈、人的壓力越來越大,做人做事的內心越來越浮躁,當代年輕人學習茶文化,能夠受到傳統文化的熏陶,通過茶養成沉著、嚴謹的做事風格,清廉正直的為人,高尚的精神氣節、端正的價值觀,將中華的傳統美德深深印在中國人的骨子里,促進自然健康的身心發展。

5 結束語

茶道思想,對于我國的傳統道德教育有著悠久的歷史和密切的聯系。茶葉,作為茶文化、茶道思想的載體,就如同是幾千年傳統思想哲學流傳至今的活化石。勤儉節約、為人正直清廉、萬事和諧統一、崇尚自然、樸實質樸,這都是茶道思想中所蘊含的中國傳統道德,也是深深印在中國人骨子里、流傳千年的道德教育,外在形式是茶,內在體現是個人意識、是道德、是思想哲學。茶葉作為一種文化物質,其中體現的茶道精神,對促進我國社會和諧,有著舉足輕重的地位。

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