英語教學中的茶文化教學方法探討

鄧 芳

（四川外國語大學重慶南方翻譯學院，重慶 401120）

隨著時代的發展，全球一體化的步伐越來越加快，世界已成整體，而語言作為人類重要的交流工具，在該過程中承擔著重要的角色，尤其是英語的大范圍傳播和普及，使得英語教學的創新實施就極為必要。想要不被世界淘汰，就必須掌握好英語這一基本工具，而英語教學，就是幫助人們提升英語知識素養的關鍵。

1 英語教學活動的實施狀況分析

英語是全球通用語言，更是當前社會大眾共同交流的語言工具。而隨著英語交流越來越普及，如今，整個英語教學活動更是得到了極大的重視，當然，在時代發展影響下，整個教學活動的觀念也需要改變，因此，想要實現最佳教學，整個英語教學體系就需要不斷完善，并且，嘗試形成了獨特的教育理論及教育模式體系。當然，從初級教育一直發展到高等教育體系，我們看到，英語教學都貫穿始終，并且在信息技術成熟發展的今天，英語教學活動的實施方式已經從傳統的教學模式，發展到現在的多媒體工具英語教學模式，這都充分說明了，英語教學需要不斷發展和創新。

傳統的英語教學活動趨于模式化，形式單一，內容局限，其很難實現教學創新與突破，因此，想要實現理想教學，就需要充分注重探尋新的知識切入點，探索新的教學形式和內容，實現高效課堂。英語教學也要以建設高效課堂為最終目標，通過充分挖掘英語教學的教材內容，并且嘗試性豐富教材演繹形式，從而實現課堂主體、客體的換位，實現教學者和學習者的學生積極性的合理激發，進而提高課堂效率。

在當前英語教育理念日益成熟客觀的背景下，如今整個英語教育活動的內容，以及其機制逐漸完善。相對于以往簡單的英語知識教學活動而言，如今我們不僅關注學生英語學習的知識內容情況，對于英語教學活動的具體開展來說，當然，對于整個英語學科來說，其中所包含的，不僅僅是知識素材，同時也是具體的語言習慣和文化認知思維。因此，想要實現這一教學效果，優化創新的關鍵就在于融入合理的英語思維內涵，特別是選擇極具人文理念的英語知識素材，從而賦予整個英語教育活動新的內涵和生命力。

2 茶文化與英語教學活動的相互關系認知

事實上，傳統的英語教學已經逐漸不能滿足，現代人們對英語的認知需求，尤其是傳統的英語教育模式亟待改革，比如，學生學習英語時，未能融入完善的文化內涵，同時，其教學方法缺乏更新，進而影響了整個英語教學活動的實施效果。因此，融入茶文化，是本質上的創新。

2.1 茶文化與英語的文化屬性分析

茶文化與英語文化，具有相似的文化屬性，茶文化博大精深，具有廣闊的胸懷和包容性。茶文化從中國走向世界，將中國文明傳播到世界各個角落，使得各個國家和地區的文化相互交融發展。英語亦是如此，英語傳播將英國的文化帶向了世界，并且，在當前時代發展歷程中，英語仍然扮演著重要的角色。茶文化與英語都在本質上都要求文化傳遞與交流。

2.2 茶文化與英語有著悠久的歷史淵源

茶元素借助新航路，便傳向了西方世界，并與英語文化相互交融發展，從而形成了獨具特色的英式茶文化，因此，借助英語，我們能夠繼續感知不同文化理念影響下的茶文化機制。客觀地看，文化與語言傳播之間有著本質性關聯，可以說，文化是語言發展的基礎底蘊，而語言也是實現整個文化傳播活動最佳效果的關鍵所在。

2.3 茶文化對英語教學有著重要價值

通過對中英茶文化之間的實質性差異進行直觀意義上的詮釋，必然能夠深化學生自身的認知與理解。雖然不同茶文化體系的表達方式、詮釋形式不同，以及其語言內容和語言習慣之間有著差異，但是都是人們在表達對本土文化的理解與認知，所以在英語教學中，引入茶文化意義突出，可以說，其能夠為英語教學的開展提供素材。當然，我們也應該看到，整個英語教學活動開展時，融入相應的茶文化，也有效促進了茶文化的繼承發展。

3 英語教學活動中茶文化教學方法的應用機制探究

英語教育活動是一項系統化的活動，通過對傳統英語教育機制的構建狀況進行細致化分析，在時代進步的今天，其對整個教育活動的實施要求不斷提升。客觀地看，在整個英語教學活動實施過程中，教學模式與課堂體系之間有著本質化關聯。因此，在當前，如果我們想要優化創新整個英語教學機制，改變以往“老師講課、學生被動學習”這一傳統教育模式，就需要嘗試讓學生從多種角度來挖掘整個茶文化體系中的英語素材，從而讓學生真正適應課堂，融入課堂。

3.1 豐富教學素材，激發學生學習積極性

要注重挖掘具有茶文化特色的英語教學素材，提高學生的閱讀和學習積極性。茶文化與人們的生活息息相關，在很早以前，就傳播到了西方，受到了西方文化體系內的熱烈反響，并與西方文化之間相互交融，產生了許多生動的西方茶文化元素。所以，在當前整個英語教學活動實施過程中，注重豐富英語課堂內容，同時，也可以將中西方茶文化之間的差別，在課堂上演繹，并且以英語形式帶給學生全新的認識，實現學生的眼界的高度開闊，提高學生的興趣和積極性，從而滿足了廣大學生在參與英語知識學習過程中不同興趣愛好特點，提高學生參與課堂的積極性。

3.2 融入情感元素，激發學生認同

融入茶文化元素，能夠讓學生在參與英語教學活動時，形成更為真實的感知，進而加深對英語內容的理解和記憶。我們不可否認，英語教學活動，實際上是以一種相對枯燥的教學活動，如果教學者自身不能深化對課堂教學的要求認知，那么其很容易讓課堂陷入被動困境，因此，在整個教學活動成熟發展歷程中，如果我們能夠將生動活潑的茶文化元素，融入英語教學機制中，那么就能使得枯燥的英語學習，發展為充滿趣味性的文化藝術課堂學習，并且大大提升英語教學活動的美學價值，使得抽象的英語教學素材生動化、具體化，當然，在這一過程中，其也加深了學生英語學習的認知，并且對英語教學活動的理解更為自主，同時，還能培養學生主動學習英語知識的興趣愛好。

3.3 變革教學模式，塑造學生主導的課堂機制

而在英語教學活動中，可以發動學生主動去搜索與茶文化相關的內容和素材，特別是要注重通過借助現代科技的數字化媒介自主教學，激發學生的學習意識，比如，鼓勵學生用英語知識來講解茶文化，而老師可以認真聽講，從中發現學生的閃光點和錯誤，這樣更能了解哪些知識是學生已經掌握的，哪些教學內容是學生尚欠缺的，進而采取有針對性的進行英語教學，從而實現高效課堂。可以說，融入茶文化所實施的教學機制，是一種完全區別與傳統的教學體系，而其中所能實現的效果，則是超越教學者認知的，因此，以茶文化為具體切入點，變革教學理念就至關重要。

4 結語

英語教學改革創新，已經發展成為教學普遍共識，尤其是在文化發展背景下，其不斷地推動語言體系傳承提升。而英語教學作為語言工具教學，在文化交流與融入的今天，具有不可替代的作用。如何提高英語課堂教學效率、實現課堂創新，則是我們一直要充分注重、探索和解決的問題。語言作為一種外在表現，其可能存在差異，但是茶文化作為一種文化理念，其內涵和價值思維則是相通的，因此，通過借助茶文化元素來實施英語教學高效課堂，將從本質上為我們認知語教學活動提供了全新思考和出路。

[1]佘佼嶼.基于英語演講的高職英語聽說教學初探Discussion on English Audio-visual Teaching Based on English Speech in Vocational Colleges[J].當代教育實踐與教學研究,2014,(11):109-111.

[2]孫英薈,陳紅梅.融合戲劇教學技巧,提升小學生英語學科能力的發展——戲劇教學在英語課堂中的探索實踐[J].安徽師范大學學報(人文社會科學版);2015,(13):151-153.

[3]吳明競,王發云.英文影視資源引入校園——英文影視資源在中職英語教學中的應用[J].東北農業大學學報(社會科學版).2015,(15)：166-171.