電子商務(wù)背景下的茶葉企業(yè)營(yíng)銷策略改進(jìn)思考

賈 蕾

（新疆職業(yè)大學(xué)，新疆烏魯木齊 830013）

茶葉在中國(guó)悠久的歷史文化中沉淀出了茶文化。茶文化是一個(gè)國(guó)際化的概念，其主要是運(yùn)用在亞洲范圍內(nèi)的國(guó)家，是亞文化的體現(xiàn)。其中以中國(guó)、日本、及韓國(guó)的茶文化精神最為出名和地道。而其又以中國(guó)的茶文化享譽(yù)全世界。中國(guó)的茶道精神有著深厚的文化底蘊(yùn)和德育內(nèi)涵。看似簡(jiǎn)單的飲茶，其中的道義卻是經(jīng)過(guò)中國(guó)歷史文化千年的沉淀。但是，茶葉企業(yè)的發(fā)展卻并沒(méi)有跟上茶葉銷售的步伐。茶葉企業(yè)的管理并不成熟，產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)不完整，這嚴(yán)重影響中國(guó)茶葉的發(fā)展，以及茶葉在全世界出口的影響。

1 茶葉的傳播

在我國(guó)的唐朝時(shí)期，茶葉就已經(jīng)在日本得到了大面積的種植和飲用。傳言日本天皇蒞臨日本的某一個(gè)寺院，那些僧侶便是用茶水來(lái)招待天皇，得到天皇的贊譽(yù)。自此茶葉在日本獲得大面積的栽培與種植。后來(lái)，隨著兩個(gè)民族間的交往日益密切，中國(guó)的茶葉種植技術(shù)也進(jìn)一步發(fā)展，并逐漸形成了一種特有的飲茶文化。自此以后，中國(guó)的茶葉遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，受到了世界各國(guó)人民的喜愛(ài)，在全世界掀起了一股飲茶的熱潮。風(fēng)靡歐洲，成為歐洲人時(shí)尚的飲品。到了19世紀(jì)，茶葉幾乎傳遍全球。由此可見(jiàn)茶葉的傳播范圍之廣，是中國(guó)其他產(chǎn)品所不能比的。因此，茶葉傳播廣泛也會(huì)相應(yīng)的提高茶葉的需求量，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，需求量永遠(yuǎn)是企業(yè)是否能夠高速平穩(wěn)發(fā)展的一個(gè)重要因素，因此，茶葉傳播之廣泛為茶葉企業(yè)的發(fā)展提供了非常有力的保障。

2 傳統(tǒng)茶葉的銷售方式

茶葉的種植大部分都在中國(guó)的南部地方，一般都是當(dāng)?shù)厝朔N植和采摘，然后再運(yùn)輸?shù)酵獾剡M(jìn)行買賣，并且出口到全世界。茶葉企業(yè)大多都是小企業(yè)，家族企業(yè)較多，其管理方式比較落后，缺少科學(xué)性，多半都是人與人的管理方式。傳統(tǒng)的茶葉種植著對(duì)于茶葉的銷售途徑只是小范圍的銷售，借助趕集等大型活動(dòng)，進(jìn)行銷售茶葉。在互聯(lián)網(wǎng)科技沒(méi)有發(fā)展之前，更多的人都是開(kāi)店銷售，前店后廠的營(yíng)銷模式，家中種植茶葉，街道上開(kāi)店進(jìn)行茶葉的銷售。另外就是批發(fā)的銷售方式，但是，批發(fā)的銷售方式一般都是針對(duì)的固定的客源，所以，其銷售的人群還是占小部分，能夠看到貨的客人也是少部分的。

3 傳統(tǒng)茶葉銷售方式的弊端

傳統(tǒng)的茶葉銷售方式受到時(shí)間、空間等多個(gè)因素的影響，受限于時(shí)間和空間，茶葉的銷售都只是小范圍的銷售。

3.1 銷售范圍小

由于交通不便，茶葉銷售都只是小范圍的銷售，隨著交通工具的革新，交通的便利，茶葉的銷售范圍開(kāi)始變大，但是，由于受限于空間的因素，你在一個(gè)地方開(kāi)店，只能在這個(gè)地方進(jìn)行銷售，所以其銷售范圍依舊不大。另一方面，茶葉企業(yè)的傳播速度較慢，尤其是中小型茶葉企業(yè)，沒(méi)有足夠的資金進(jìn)行廣告宣傳，沒(méi)有廣告效應(yīng)，知名度也會(huì)相對(duì)較小，在如今這個(gè)消費(fèi)主義的時(shí)代，沒(méi)有名氣的產(chǎn)品并不能吸引大眾的目光，因此，很多中小型茶企的銷售范圍依舊不大。銷售范圍小就會(huì)相應(yīng)地影響銷售，那么就會(huì)影響企業(yè)的盈利。

3.2 銷售難度大

由于茶葉的特性，他并不是生活必需品，而是提高生活的用品，由于每個(gè)人的愛(ài)好不同，并不是所有人都喜歡茶葉，因此，茶葉的銷售方向也是有限的，并不是每個(gè)人都能夠進(jìn)行消費(fèi)和購(gòu)買的。并且茶葉的價(jià)格相對(duì)比較昂貴，尤其是分類別的，也不是所有的人都有能力去購(gòu)買，而廉價(jià)的茶葉的利潤(rùn)又相對(duì)較低，所以銷售的難度相對(duì)比較大，因?yàn)橘?gòu)買人群較少，所以銷售的人群較少，也就導(dǎo)致了茶葉的銷售難度比較大。加入傳統(tǒng)茶葉的銷售途徑單一，所以就加大了銷售難度。

3.3 銷售周期長(zhǎng)

由于茶葉不是生活必需品，因此，茶葉的購(gòu)買者并不是大范圍的購(gòu)買，茶葉僅僅只具有小范圍的購(gòu)買者，雖然它的市場(chǎng)很大，但是由于購(gòu)買人群并不是很多，所以，銷售周期也會(huì)比較長(zhǎng)。銷售周期較長(zhǎng)會(huì)使成本收回的速度較慢，成本收回的速度慢，資金流動(dòng)的速度慢，是影響中小茶葉企業(yè)存貨的一個(gè)因素，資金無(wú)法運(yùn)轉(zhuǎn)企業(yè)就要面臨倒閉的危險(xiǎn)，因此，銷售周期過(guò)長(zhǎng)雖然是個(gè)小問(wèn)題，但是會(huì)影響資金的收回和運(yùn)轉(zhuǎn)，這就是個(gè)大問(wèn)題。

4 電子商務(wù)對(duì)于茶企銷售方式的積極意義

4.1 擴(kuò)大銷售范圍

電子商務(wù)通過(guò)網(wǎng)上的操作進(jìn)行銷售，網(wǎng)絡(luò)所面對(duì)的人群更加的廣泛，它不受時(shí)間和空間的限制。但是，傳統(tǒng)的茶葉銷售店面，受時(shí)間影響，它并不是24小時(shí)都能進(jìn)行交易，而電商卻不同。尤其是中國(guó)目前快遞的迅速發(fā)展，也促進(jìn)了電商行業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。通過(guò)電商的銷售方式，可以擴(kuò)大茶葉的銷售范圍，尤其是現(xiàn)在中國(guó)的一些電商企業(yè)比如淘寶等已經(jīng)與世界接軌，中國(guó)的產(chǎn)品可以銷售到國(guó)外去，這給茶葉企業(yè)帶來(lái)了更為便捷的銷售。

4.2 擴(kuò)大銷售人群

傳統(tǒng)的線下的銷售方式，銷售人群都是具有針對(duì)性的——所在城市的銷售。但是通過(guò)電商的途徑，可以給茶企業(yè)提供更多的客源，不僅僅是店面周圍的人群，可以售賣給更多的人群。電商銷售中非常重要的一點(diǎn)就是分流、引流，這兩點(diǎn)的意思均為擴(kuò)大客源。

4.3 降低銷售成本

茶葉企業(yè)的銷售途徑一般都是通過(guò)在街道上開(kāi)店面這種方式，這種方式會(huì)加大茶葉的銷售的成本，而且會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)，成本較高，這樣就會(huì)影響茶葉企業(yè)的利潤(rùn)。電子商務(wù)的方式會(huì)節(jié)省店面的開(kāi)支，甚至不需要開(kāi)任何的店面，只需要一臺(tái)電腦，你就可以進(jìn)行交易，貨也可以銷售到全世界的各個(gè)地方去。而且人工的成本也會(huì)降低，不需要請(qǐng)銷售人員，自己動(dòng)手就可以進(jìn)行電腦的操作，使茶葉企業(yè)銷售的成本和風(fēng)險(xiǎn)都降低了很多。

5 電子商務(wù)與茶企銷售的具體操作

5.1 電商平臺(tái)分流、引流

茶葉企業(yè)可以選擇在淘寶、京東、蘇寧等這種大型的電商平臺(tái)注冊(cè)網(wǎng)店，然后進(jìn)行銷售。越多的電商平臺(tái)有企業(yè)的店家，就有越多的人可以看到企業(yè)的信息，這就是分流、引流的方式。為了增加人氣，可以做一些活動(dòng)，或者寫一些醒目吸引人的標(biāo)題來(lái)吸引更多的人來(lái)看你的店面。另一方面，可以做活動(dòng)，讓買過(guò)產(chǎn)品的顧客帶新的顧客來(lái)就減免一定的金額，或者給顧客返點(diǎn)，這樣就會(huì)促進(jìn)更多的老顧客帶回更多的新的顧客。這就是引流、分流的方式。

5.2 電商平臺(tái)口碑建立

電商平臺(tái)由于缺乏統(tǒng)一的管理，導(dǎo)致人們對(duì)于電商平臺(tái)缺乏信任。但是，電商平臺(tái)又是一個(gè)不可或缺的市場(chǎng)，因此，電商平臺(tái)的口碑建立就顯得尤為重要。另外茶葉運(yùn)輸很講究，如果經(jīng)手一些無(wú)量快遞，收到的都是碎掉的茶葉，那相當(dāng)于是垃圾，茶葉加工中也會(huì)產(chǎn)生一些碎茶，價(jià)錢一般是茶葉本身的1/10，所以電商平臺(tái)的宗旨不能是短期盈利，要樹(shù)立好品牌效應(yīng)，要讓自己的產(chǎn)品有一個(gè)好的口碑是非常重要的，只有口碑樹(shù)立，才會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的廣告效應(yīng)。

5.3 茶葉標(biāo)準(zhǔn)要高

茶葉除了和其他食品一樣有QS等準(zhǔn)入證之后，可以說(shuō)很難再訂其他標(biāo)準(zhǔn)，比如：你現(xiàn)在在汕頭賣300元檔鐵觀音，到了泉州估計(jì)150都賣不出去。因?yàn)檎嬲炔璧娜丝谖恫顒e非常大，光鐵觀音就有清香、濃香等各種口味，還有深加工、老茶等等。因此，茶葉的影響因素很多，所以更要保準(zhǔn)好茶葉的標(biāo)準(zhǔn)，電商平臺(tái)也有許多的弊端，其中最重要的一個(gè)弊端就是不能看到實(shí)物，所以一定要提高自己產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，才能確保電商平臺(tái)保持一個(gè)高效穩(wěn)定的發(fā)展速度。

6 結(jié)語(yǔ)

盡管茶葉在中國(guó)的歷史上有著濃墨重彩的一筆，在中國(guó)的對(duì)外貿(mào)易中占有舉足輕重的地位，但是，中國(guó)的茶葉企業(yè)的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展還有所欠缺，尤其是中小型茶葉企業(yè)，如果經(jīng)營(yíng)不善很容易倒閉，這對(duì)中國(guó)茶葉企業(yè)的發(fā)展具有非常不好的負(fù)面影響。而且大多數(shù)的茶葉企業(yè)人的思想都比較落后，沒(méi)有辦法接受先進(jìn)的銷售方式，尤其是電子商務(wù)的方式，習(xí)慣了傳統(tǒng)的銷售方式，并不能很快的適應(yīng)這種全新的銷售方式，這就給茶葉企業(yè)的發(fā)展和銷售途徑的創(chuàng)新帶來(lái)了很多劣勢(shì)。所以，調(diào)整和改變茶葉企業(yè)人的思想是非常重要的，只有打開(kāi)了他們的思想和觀念，接受了新的技術(shù)新的方式方法才可以使茶葉再次煥發(fā)生機(jī)，發(fā)展到一個(gè)嶄新的高度。

[1]張燦.試論當(dāng)代中國(guó)茶葉企業(yè)中的管理方面的問(wèn)題和改革之法.湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院學(xué)報(bào)（人文社會(huì)科學(xué)版），2015（12）.

[2]唐婷婷，丁薇，中國(guó)傳統(tǒng)茶葉企業(yè)在管理的各個(gè)方面的問(wèn)題.安徽工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（社會(huì)科學(xué)版），2016(11).

[3]石虹.中國(guó)茶葉企業(yè)在財(cái)務(wù)管理方面應(yīng)作出的調(diào)整.集美大學(xué)學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版），2015(12).