跨文化背景下茶元素情景教學在高校英語課堂中的運用

惠艷麗

（焦作師范高等學校外國語學院，河南焦作 454001）

文化交流是雙向的。英語語言應用十分廣泛，自然而然的承接起了文化交流輸入與輸出的重任。然而，共同語言應該作何選擇？交流平臺又應該安居何所？茶起源于中國，因其茶文化的包容性，在西方語言與實踐互動中也有體現。茶元素成為了東西方語言文化交流的媒介與橋梁。因此，茶元素與情景教學模式理念中的某些表達要素相類似，所以，茶元素情景教學在高校英語課堂的運用尤其重要。

1 跨文化背景下的茶元素情景教學

以中西方文化為例，茶文化中也存在著共通之處。茶文化的內涵深厚，它不僅僅包含著品茶的滋味享受，更包含了一個國家的國民生活、風土人情和審美情趣、價值觀念等等文化內容，情景教學也是如此。

1.1 多元文化的時代性與世界性

隨著時代的發展，具備時代性、世界性的多元文化走向萬眾矚目的舞臺。英語教學的本質是加強國家與國家的交流與聯系。承擔著國人走向世界的橋梁作用。茶文化是世界所共有的，是被世界人民享用的共同財富，高校英語和茶文化都具有廣泛的應用。多元文化的時代特性日趨顯著，更需要不同文化間的交流溝通。

1.2 茶文化的情境

從名人雅士談天說地、修身養性、品茗養生，到尋常百姓茶余飯后助消化而飲茶；從中國起源飲茶到世界流行，茶文化的發展有跡可循。從種茶、采茶、煮茶、喝茶的步驟來看，茶對我們而言，不僅僅嗅覺味覺的享受，更是精神領域的陶冶以及境界中的致和。隨著時間的推移，千百年的文化底蘊在一片茶葉中積聚，飽含了世界各國人民的辛勤勞動與無上的智慧，也漸漸地成為了文化的象征。

1.3 高校英語課堂的“茶元素”

現代社會日新月異，我國與外界的交流頻率增加。語言需要作為跨文化溝通與交流媒介越來越得到重視，尤其是高校英語教學質量的不斷提升，英語教學與茶文化傳播的方式相類似。當茶元素融入高校英語教育的發展中，就可以在教材書上看到用英文描繪的中國茶葉，記敘著中西方茶文化的短文等等。這些日常生活中、風俗習慣里與茶葉相關的內容甚廣，茶元素也慢慢引進課堂，成為高校學風建設中的思想法寶。

2 “茶元素”情景教學探析

茶元素出現在高校英語課本已經不是常事，高校的英語教材不單單是生澀的單詞語法，也增添了許多的娛樂性和趣味性的情景活動。情景教學讓學生大膽開口、暢所欲言，提升了學生英語口語水平。茶文化作為傳統文化的重要一脈，千百年傳承倍受世人所喜愛。采用茶文化進行情景教學，有助于高校學生更熟練地掌握英語這一門語言，加深對博大精深的傳統茶文化的了解。

2.1 茶文化中的“精簡元素”與情景教學融合

高校英語教育模式的轉變，對英語水平的專業水平也有了更加嚴格的要求。由于高校是大學生進入社會的“跳板”，英語教學模式更具有廣泛性和專業性。只有這樣才能為我國現代化的建設，提供不竭的人才力量。汲取茶文化中的養分--茶元素。將茶元素融入紛繁復雜的英語教學體制中，可讓高校的英語教學模式更精簡，教學氛圍更加濃厚。滲透茶元素與情景式教學中，打破了常規課堂中教師為主的課堂氛圍，凸顯出高校學子的主體地位，讓學生在課堂學習西方語言的同時，也能對我國的茶文化津津樂道。

2.2 茶文化中的“激勵元素”與英語教育融合

英語教育的發展順應了時代潮流。無論是專業的英語方面人才，還是普通民眾都對英語十分看重。因此，不少人將其看作國家政治、經濟、文化交流的重要紐帶。而茶文化屬于優秀傳統文化，且倍受推崇。在高校中，學生的英語成績參差不齊，為了讓英語基礎薄弱的同學心里不產生“心理劣勢感”，就可以運用茶文化中的“激勵元素”來開發學生的語言潛力。為了給英語基礎差的學生營造可以感知的優越感，采取情景式教學，運用音頻、視頻等媒介方式進行互動授課，讓學生置于可聽可感的語言環境中。實踐也證明，與茶相結合的英語激勵教學法中“涅槃”般的堅持不懈的精神與學習英語的堅韌心茶是不謀而合的。

2.3 茶文化中的“反復元素”與情景融合

茶文化中“反復元素”可以融入高校英語課堂情景教學。其中茶元素的“溫故而知新”的理念被植入到英語學習的反復性練習中，促進了茶元素情景教學的優化與完善。在英語的反復練習中，少不了師生的互動，而情景式教學可以很好地模擬英語語境，營造與茶境界一般語境，便于學生記憶。此外，選擇將不同地域的茶元素知識作為英語聊天的活動背景，使得學生主動融入情景化教學當中，以保持高校英語教學的能動性，使學生們對知識的掌握達到最優。

3 茶元素情景教學在高校英語課堂的實際應用

借助高校英語課堂這樣的平臺，進一步加深對茶文化的了解，大學生可以認識世界各地的優秀文化，通過茶文化交流的窗口，學習和接觸不同國家的語言文化，這對豐富情景化教學有較強的現實意義。

3.1 “人情味兒”的情景教學課堂

情景化的實踐教學在我們的生活也常常能夠看到。例如，學校為促進學生與父母親子關系，為了學生更好的學習和成長，會舉行與英語有關的親子活動進行情景化的實踐教學，基于學生高度的課堂積極性下，強化了家風中“和”的觀念，加固了子女與父母之間的聯系。比如，國際劍橋英語教育機構額的情景教學課堂，通過親子游戲的方式，讓學生在互動游戲中記住英語句型和語法。親子游戲中，父母的引導，讓英語教學顯得更加親切，減輕了學生學習英語的壓力。父母參與其中的教學課堂，緩和了課堂嚴肅的教學氛圍，將儒、道思想和禪宗思想中關于“仁與和”的部分，詮釋得十分到位。將茶元素導入英語課堂是對茶文化的延續和發揚，可以激發學生們學習中國傳統文化主動性，提升學生對英語的學習興趣。茶的內涵豐富性是時間、地域賦予的深度和廣度。通過實踐教學還可以讓學生了解茶文化，可以提高學生審美能力與高尚生活情趣。有人情味的英語教學課堂，可將教育情景模式活躍化，將茶文化中潛藏的教育功能展現出來，為高校英語教育服務。

3.2 “百納海川”的情景教學課堂

許多高校為培養學生們的口語水平，開設英語角，以供學生們練習口語。歷史悠久、內涵豐富茶文化常常被當做英語角學習的課題。既鍛煉了流暢的口語水平，又對傳統文化有了更加深刻的了解。切實體會到君子樂茶、君子尚合、謙謙君子，溫潤如玉的中華茶之風韻。這些都是英語課堂中對學生的傳統文化輸出。此外，高校英語課堂也可視為中西方文化交流平臺。在跨文化背景下，高校學生不僅在英語教材上學習異國的生活習慣、風土人情，也可以學習外國特有的文化民風，并通過英語進行溝通交流，完成文化的雙向輸出，實現語言的交流功能。

3.3 “自由開放”的情景教學課堂

在跨文化背景之下，高校英語課堂需要自由開放的情景氛圍。在歷史沉淀下，茶文化作為文明花園的一朵奇葩被世界人民所推崇。它也是中西方文化的價值共性體現的精神文化，它蘊含著自由的內涵元素。例如，綜藝“非正式論壇”是以情景化模式進行談論。在非正式論壇當中，向局內人詢問自己感興趣的事情。通過圍繞主題自由地展開話題交流，讓各個國家不同的學生代表進行言論發揮，局內人能夠學到中國傳統的文化知識的同時；而局外的觀眾也不由自主地陷入到情景氛圍當中，潛移默化地學習了地地道道的英語。

4 結論

世界文化經歷了接觸碰撞到相互理解、包容的過程。語言也是如此，在無數次傳播的嘗試中，經歷了單向傳播、雙向傳播，經歷了國內傳播，也經歷了跨國傳播。在漫長的歲月里，茶文化的文化內涵愈來愈深厚，茶元素的深刻性與文化教學活動也相輔相成。由此可見，跨文化背景下茶元素的情景營造功能在英語課堂教學中可以發揮重要作用。

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