基于茶思維背景下交際教學在大學英語口語中的應用

胡 慧

(四川旅游學院,四川成都 610100)

1“茶思維”背景的交際教學

顧名思義,交際教學就是從“人與人”交流的實用性角度,開展的英語教學方法。交際教學在英語口語教學課程中廣泛應用,這種教學方式極大提高了語言教學的實用性。近年來,在格外重視中國優秀傳統文化的大環境下,茶思維模式成功導入了高校教育等多領域,為進一步豐富英語口語交際教學方法提供了參考。

1.1 中國茶文化和茶思維的時代內涵

中國茶從起源到如今、經久不衰,積淀了豐富的文化元素。這些文化元素猶如大浪淘沙后的真金,為我們工作、學習、生活,提供了更多的思想借鑒,這對提升文化自信心有著重要的意義。例如,中國茶文化所與時俱進的特質,適應了時代的發展要求,保證了茶文化經歷多種時間沖擊而不被淘汰。除此之外,“茶”從藥飲到解渴、再到品茗、直至發展成生活中的茶藝,這些樸實無華的本色,造就了茶實用性特質。另外,茶文化在朝代的變遷中,仍被人民大眾所接受和喜愛。得益于茶文化多角度、多層次,融入了書畫、詩詞、琴棋、歌舞、影視等,造就了茶文化兼容并蓄的特點,一通則多通,通則達,保持了茶文化的生機和活力。

1.2 交際教學對大學英語口語教育的重要性

大學英語口語教育本身的定位,主要是提高學生的英語口語水平,在步入工作崗位后,可以輕松應對英語交流需求。交際教學模式就是將教學方式,進行了現場模擬化、實戰化,使教學效果更加生動、精準。例如,從事茶葉對外貿易方向的學生在學習語言時,要符合語言應用的大環境。立足于當前的對外貿易趨勢,歐美等英語語言國家,仍然是我們對外貿易的主要客戶。因此,大學生在工作中用英語進行交流的機會也更多,一個流暢的、融洽的交流過程,能夠為合作的達成增加不小的概率。另外,在交流過程時,我們不能老是使用官方的、呆板的英語詞匯和語法,這要求大學生英語口語基本功要過硬,交際教學在這個環節就可以體現作用。我們可以在英語口語教學中,直接模擬同外國公司進行貿易談判的場景。比如,在該種場景中用到了哪些重點英語詞匯,在組織語言的時候如何流暢用詞,通過設置不同的“意外”因素,反復進行實戰化交際訓練,就可以迅速提高英語口語的實用性水平。由此可以看出,交際教學模式是避免語言教學中“眼高手低”、“脫實向虛”的有效措施。

1.3 茶思維在交際教學的應用

研究發現,茶思維可以應用于交際教學中,但是很少有學者專門從茶思維的角度去深入挖掘。通過總結茶思維在高職教育、英語模塊化教學等領域的成功案例,我們發現茶思維在交際教學活動中大有可為。交際教學的模式不能是一成不變的、千篇一律、故步自封,交際教學需要保持與時俱進的這一要求。例如,當前微信、微薄等時通訊工具高度發達,移動4G技術為大容量信息的傳輸,提供了堅強的技術保障。我們可以利用這些信息工具建立學習微信群組,隨時共享英語口語學習技巧。這樣既能抓住學生玩手機通訊軟件的生活習慣,又能將課堂相對單調的學習變得生動化,激發出大學生主動學習,以及隨時隨地學習的良好習慣,實現“一舉多得”的綜合學習法。

2 新時代對大學英語口語的發展要求

十九大圓滿落下帷幕,對我國的教育、經濟、外貿等方面都提出了新要求。教育方面,主要著力于培養一流大學和一流學科；經濟方面,就需要實現由高速度發展向高質量發展轉變；而外貿方面,就需要實現由量的輸出,變為高品質產品的輸出。除此之外,大學英語口語教學也提出了新的要求。

2.1 大學英語口語發展的高端性

大學英語口語的未來發展,需要向著高端性的方向發展。在英語口語教學中,也要重視新業態、新模式這些前瞻性內容,認真加以研究、吸收。例如,隨著快遞行業的快速發展,產品郵遞到海外這一新興業態快速發展,具有巨大的市場潛力。但是在對外銷售方面,還存在高水平英語專業客服人員緊缺的問題。我們的產品還停留在“商家——多級代購——海外客戶”這樣的多層次階段,尚未達到“商家——海外客戶”這樣的直銷模式。貿易之間層級的增加,必然導致成本的增加,降低的產品的市場競爭力,解決這個問題得關鍵就是培養一大批懂英文、口語好的高端網絡銷售客服人員,實現商家同海外客戶的直接對話。

2.2 大學英語口語發展的實用性

從“實用性決定了存在的必要性”這個角度來講,包括大學英語口語在內的語言教學,都應當樹立實用性這樣的教學導向。只有保障了學科的實用價值,才會有更多的學生選擇這個專業,有更多的學校開設這門課程。例如,一份大學專業選擇原因調研報告顯示,80%的學生認為,學習英語專業的目的就是在以后的工作中能夠用得上,95%的學生認為英語口語水平,是英語專業將來找到好工作的必要條件。很多大學在教學課程安排方面,非常注意將枯燥的英語口語教學同實踐場景結合,諸如增加課外實踐、公司實習等實踐課程。

2.3 大學英語口語發展的多元性

大學英語口語教學發展,不僅要有高端性和實用性,更需要有多元性。這里的多元性,就是指不僅會說、會寫、會做,還要有更高的視野和能力,確保具備較強綜合能力。例如,大學培養的英語人才,不僅要技能過硬,更要有進一步提升的潛質。有句諺語說“不想當將軍的士兵,不是好士兵”。這就要求我們培養更高層次的英語人才,既具備流利的口語交流這這項生活技能,更要能夠做管理公司的職業經理,甚至自己獨立運營的能力。這就要求大學生在學習期間,強化自身綜合素質的培養,英語學習的內容要多元化。

3 茶思維導入大學英語口語交際教學的策略

將茶思維導入英語口語交際教學,是豐富大學英語教育模式的有益探索。從新時代對大學英語口語發展要求來看,可以從與時俱進、學用結合、兼容并蓄這三個角度切入。

3.1 “與時俱進”緊跟時代發展要求

就如同茶思維中“與時俱進”的思想一樣。大學英語口語教學,要緊跟時代發展要求,保持學科的旺盛活力。原來我們常說“三十年河東,三十年河西”,從目前經濟社會發展的速度來看,可能是“三年河東,三年河西”了,任何優勢都不可能自然而然的長久保持,必須緊跟時代和社會的變革步伐。例如,以網購、互聯網+、共享等新興產業,互聯網經濟近幾年發展速度異常迅猛,對原有的行業和模式造成了巨大的沖擊,且這種沖擊是不可逆變的。因此,在英語口語教學中,導入交際學習方法,盡快地吸收新鮮的元素,作出相應的調整,使課程的設置更加符合時代發展需求。

3.2 “學用結合”緊跟就業實際需求

離開了用,學就失去了應有之義。要借鑒茶思維中的實用原則,確保培養出的學生,能夠快速適應工作崗位的需要。例如,高校要和企業建立長效溝通機制,及時了解企業在用工方面的需求,哪些是市場急需的技能,哪些就應該成為英語口語教學的主攻方向。經常和企業組織交際、聯誼活動,豐富學生的英語學習環境。

3.3 “兼容并蓄”緊跟多元發展步伐

要用好茶思維中“兼容并蓄”的思想精髓。在英語教學中,培養高端化、多元化的人才隊伍。例如,英語專業在開設課程中,將英語口語作為重要課程內容的同時,要注意開設企業管理、經濟學、對外貿易等方面的課程,使學生具備多方面的綜合素質,只有做到了本領高強,機會來的時候才能夠抓得住。

4 結論

探究茶思維背景下的交際教學,總結了茶思維在提升大學英語口語教學中的重要價值,基于交際教學原理下,從當前大學英語口語教學的發展需求入手,找到了茶思維提升其發展水平的與時俱進、學用結合、兼容并蓄這三條路徑,以期激發大學英語教學活力、豐富教學內容提供借鑒。

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