試論茶文化與英語教學模式構建的關系

黃文敏

(廣西師范大學漓江學院外語系,廣西桂林 541006)

現在在高校中設立的英語課堂,已經嘗試著做出改變,例如按照學生的興趣,將英語課堂分為幾類,供學生選擇。調查研究表示,目前此種方法得到學生的喜愛,使學習英語的效率進一步提高。本文基于茶文化的角度,深入分析我國的英語教學模式該如何發展,茶是兩國人民都很喜歡的,所以以茶為中介,可以提高人們對英語的瞎按程度。我國早在唐朝時期就已經開始茶葉的傳承之路了,并開始了茶飲,飲茶發展至今,已成為人們生活的一部分,隨著時間的推動逐漸變成了一種飲茶文化。茶文化之所以可以流傳至今,經久不衰,在于它代表了我國人民的喜好。茶文化與其他傳統文化不同,有著自己獨特的文化模式,但是在一定的程度上,又代表著中國的傳統文化。茶文化具有豐富的文化內涵,在飲茶過程中,對于人們的精神起到一定的積極作用。茶文化中也融合了我國的傳統禮儀,對教育有著舉足輕重的作用。

1 英語教學模式的新構建

中國茶文化源遠流長,其中包含的人生哲理,包括了人們日常生活的點點滴滴,讓人們生活得更加美好。茶文化的內容經過了幾千年的填充,已經豐富無比。想要讓茶文化進入學生的課堂中,對于大學里的課程設置來說比較困難。因為一些理科類和工科類等專業的學生,已經很少能接受到傳統文化的熏陶。所以我們就想到了以英語課堂為中介,因為無論哪個專業,都必須將英語設為必修課。使學生了解外界的最主要途徑是課堂,通過老師孜孜不倦的傳道解惑,可以確保學生了解到足夠的知識,拓展學生的知識面。另一方面茶文化在外國也有一定的影響力,所以將茶文化作為兩國的中介來進行交流,使我國的孩子們能學好英語,也能使外國的孩子對我國的文化產生興趣。茶文化是我國文化遺產的一部分,也是我國傳統美德的重要體現。飲茶文化已經對人們的日常生活產生了影響,并以其獨特的方式來規范人們的思想道德價值觀。近年來,人們只是喝茶,缺乏喝茶時品位茶的內涵。如果只注重茶葉的物質價值,忽視了茶葉所蘊藏的沉甸甸的歷史沉淀。那么毫無疑問,茶文化的豐富精神內涵,就不能學以致用。

在英語教學中,加入一些西方國家的文學作品以及生活習俗,那么這個就涉及到一些西方文學作品的翻譯[1]。一篇完美的譯文,指的是根據其文學價值以及里面所涉及到的特有的當地人文文化的翻譯正確與否來決定的。翻譯界中有一條明文規定就是不能在原作上加入自己的主觀判斷,這樣也是對作者和讀者的尊重。當然,譯者對于一些晦澀難懂的文章可以適當的加入自己的注解,有利于一些普通和非專業的讀者去理解。

茶作為一個陪著占據著東方大部分板塊的東西,已經行走了幾千年了,并且它早已不僅僅是它表面所表達的如此簡單。透過純樸的外表,我們看到了茶身后所代表的和平的意義,所以茶從絲綢之路開始,就是貿易中最重要的物件。另一方面,茶也代表了融入中國人骨血五千多年的道德衡量標準。茶是人們日常社交活動的中介人,如果你有一顆仔細觀察的心,你會發現,當中國人遇到朋友時,無論是在家里還是在外面,桌上都有一壺茶,茶是人們日常生活中的必需品。雖然每個人都有不同的飲茶習慣,但這種行為反映了人們生活中茶的地位。

2 將茶文化引入英語教學中的準備

要想將此改革成功的進行,必須要進行充分的準備,考慮到在進行茶文化的英語教學,必須要有非常縝密的思維,所以對于大學的英語老師有著非常嚴格的要求。在進行課前準備時,需要找到學生學習茶文化的興趣,不能將茶文化當成傳統的文化來教學,例如一些經典文學的之乎者也,許多學生對于此類文學作品不是很感興趣,所以首先在入門的時候,一定是要以引起學生的興趣為主要目的,在此基礎上,提高學生的寫作以及口語水平[3]。調動學生主動學習的積極性,對于生活中有關于茶的單詞和句子以及一些固定的表達,需要進行長時間的收集,這樣的話,才不至于臨陣磨刀,導致結結巴巴。現在的互聯網技術的發明也大大的拓寬了學生的眼界,教師可以多去鼓勵學生在互聯網中尋找有關茶文化的知識,多去運用現在的高科技產品,充分享受現在這個世界的便利。教師在備課的時候,要及時地根據學生上課時的表現和反饋,及時調整自己的教學模式,以確保自己的教學模式的靈活性與多樣性。

在過去大多數的家長和學生將高考作為唯一的出路,但近年來的發展趨勢表明此種形式已經不適合我國的教育發展,所以高考改革是近年來的社會趨勢。因為近年來的調查的數據顯示,讀死書的大學生缺乏創新思維,甚至讓大學生走向極端,不利于大學生的身心發展,我們的傳統填鴨式教育不再適應社會,現在我們提倡學生的全面發展,所以,在進行英語教學模式的改革的時候,會對大學生的教育產生深遠的影響,所以我們應該重視此次改革。

在整個學生的教育時期,不能說哪個時期重要,哪個時期不重要,因為教育者經過多年的研究,將一個孩子的教育階段分為大學、中學、高中和大學,這是具有一定的原因的[4]。因為大學生們沒有壓力,他們自己在放松自己,不增加對自己的嚴格要求。這一時期的大學生有其獨特的心理特征,大學生的道德素質可能受到環境的影響,因此學校應該起到引導作用。茶文化就是一個很好的中介,要想將茶文化引入學生們的課堂中,只能通過英語課堂來進行發展,根據高校思想政治教育部門和普通高校教育目標的要求,教育是大學生身心健康的核心所在,我們要重視這個問題,并且致力于解決它。

3 結束語

一直以來,雖然我們知道茶文化是我們中國的傳統文化,是我國歷史文明的瑰寶,但是真正對茶文化有所了解的卻寥寥無幾。這是因為科技發展速度之快,以至于我們每天都在奔跑,秉承著落后就要挨打的理念,現在這種趨勢的問題已經顯現出來,我們不能坐視不理,所以就要積極的想辦法解決它。茶文化就是一個作為思想教育的良好中介,茶文化在這個快節奏的世界里,顯得有些格格不入。因為茶文化總給人一種慢生活的態度,這個同時也提醒我們,很多事情要懂得勞逸結合。

大學時期,是一個人三觀產生的啟蒙期,我們有義務去使大學生了解和知道茶文化,對大學生的氣質、禮儀和道德文化方面都會因為茶文化的吸收而得到提升。茶文化的內涵豐富,如品茶的方法、泡茶技術的分析以及茶山給人們帶來的風景。品茶時,要表現出優美的動作,突出品茶人對藝術的追求,實現品味與藝術的完美結合。這些都是茶的魅力,吸引了所有對中國感興趣的外國朋友的注意。所以在英語課堂中提出進行茶文化的傳授有著非常重要的意義。也正是由于中國社會地位的提高,許多國外的人都有強烈的愿望去了解已經存在了五千多年的古老國家。茶在先秦時期就有記載,甚至一些中國的傳統神話也提到了茶的發現,比如神農嘗百草。茶文化在源遠流長的歷史長河中,是人們日常生活中不可缺少的對象。

綜上所述,舊傳統的英語教學模式,雖然在一定的程度上,可以有效的提高學生的成績,但是這種傳統的填鴨式教學,最終會因為造成不好的影響而被廢除,因為我們人畢竟不是一臺機器,我們是有血有肉的活生生的肉體,所以這種對待機器式的教學模式最終會被時代所淘汰。在舊式的英語教學模式下,加入茶文化的元素,是一種大膽的創新,但是通過本文在各個角度的分析下,這種創新受到了大部分的學生的喜愛,所以有效的提高了學生們學習英語以及傳統文化興趣。茶文化作為中西方文化的橋梁,起到了舉足輕重的作用,我們不能忽視了這座橋,一定要將它有效的利用起來。使我國高校可以培養出更多的國際性人才。但是此種模式對于英語老師的要求更加的高了,要求教師要嚴格的要求自己,加快腳步適應此種改革,同時也需要學生們的配合,以努力創造更好的祖國。

[1]武彬彬.大學英語理論教學與文化探究[J].英語廣場(學術研究),2015(3):76-78.

[2]羅志祥,何琳玲.議探究式文化教學在地方高校大學英語課堂中的運用[J].語文學刊(外語教育教學),2015(5):102-103.