蛋雞產蛋高峰期生理特點及飼養管理

李愛紅 閆德偉 周學雷 （山東省青島市即墨區畜牧獸醫局 266200）

蛋雞產蛋率的高低直接關系到養殖戶的經濟效益，尤其是產蛋高峰期的產蛋率，是衡量經濟收益的重要指標。蛋雞的產蛋高峰期具有獨特的生理特點，此時期也是產蛋的重要時期，養殖戶了解這一時期的生理特點與飼養管理技術，能促進經濟價值的提高。

1 蛋雞產蛋高峰期生理特點

通常人們所說的蛋雞產蛋高峰期一般是蛋雞的產蛋中期，此時產蛋雞的卵巢、輸卵管發育趨于穩定狀態，與產蛋初期相比較，產蛋大、產蛋率穩定是產蛋高峰期顯著的特點，值得注意的是對周圍環境變化 （飼料、光照、溫濕度、空氣質量）仍十分敏感，會造成很大的生理波動性。蛋雞一般從開產后的第4周起，就能達到50%左右的產蛋率，而產蛋高峰期將會在其后的3～4周內來臨，并會持續大概4～6個月，此時期的長短也受蛋雞品種不同而存在一定的差異，但是產蛋高峰期的產蛋率能夠達到90～97%左右[1]，產蛋率非常高。相應的代謝強度也會達到最大，繁殖性能相對旺盛，雞只的采食量大大增加，值得一提的而是周圍穩定的養殖環境十分重要，一旦受到應激作用，則患病率大大提高。

2 產蛋高峰期的飼養管理

此時期的飼養管理需要養殖戶更加精心，運用科學的方法提高產蛋率，以創造更佳的經濟價值。

2.1 光照適宜

產蛋雞對于光照的需求非常必要，光照原則上保持延長時間，避免減少光照時間。在雞群18或20周齡起，就要逐漸延長雞群的光照時間，標準是每周延長1h光照，當達到14～16h時開始保持恒定不變。但當雞群在20周齡時，體重卻達不到標準體重，那么補充光照時間將往后推遲1周[2]。

2.2 溫濕度合理

雞舍恒定的溫度對產蛋雞也十分關鍵，恒定的溫度能夠避免雞群受到日常氣溫波動的影響，尤其是當產蛋高峰期與炎熱的夏季相遇時，一定要采取必要的降溫措施，較少熱應激作用，通常采用直接向雞舍墻壁噴水的方式降溫，還可以在雞舍安裝濕簾以達到防暑降溫的作用，在雞舍內可以采用噴霧裝置以增大雞舍的濕度進而保持溫濕度平衡。如果產蛋高峰期與寒冷的冬季相遇，那么應著重加大雞舍的保濕措施。一般來說雞舍的相對濕度應保持在60～70%最佳。

2.3 保證雞舍的空氣新鮮

蛋雞的產蛋高峰期生理代謝非常旺盛，進而會產生很多糞便及有害氣體，雞舍內的空氣質量會下降，因此要確保此時雞舍良好的通風換氣，將二氧化碳、氨氣、硫化氫等有害氣體盡量排放出去，控制其含量在合理的范圍內，以避免空氣混濁給雞群帶來不利影響。

2.4 充足的蛋白質供應

蛋白質對于產蛋高峰期的雞只來說很重要，所以養殖戶一旦估計出產蛋率要提升后，就要提前1周給雞群提供含蛋白質較高的日糧，當產蛋率從產蛋前期 （78%左右）上升到產蛋高峰期80%以上時，日糧中蛋白質的含量應從17%上升到19%。添加蛋白質應遵循的規律是：蛋雞產蛋率提高了10%時，相應蛋白供應水平提高大約1%。如果產蛋率開始下降，那么日糧中的蛋白質水平需要推后1周左右的時間再調整下降，目的是使產蛋率下降的速度放慢一些。

2.5 能量水平的嚴格控制

雞群如果采食能量水平低的日糧，就會造成采食量增多的局面，進而飼料的浪費；而如果采食了能量水平高的日糧，那么雞群采食量的減少又會造成蛋白質的攝入量減少，無法滿足產蛋高峰期對于高水平蛋白質的需求，所以，科學配比、均衡能量與蛋白質的關系意義重大。

2.6 合理使用添加劑

為有效提高產蛋率和蛋殼的強度，可以適量飼喂小蘇打，這樣能大大降低破蛋產生；而氯化膽堿的適量使用能維持雞群產蛋率；維生素添加劑的合理使用能夠代替青飼料，進而激活雞的生殖機能，提高產蛋率。

2.7 補鈣要合理

根據產蛋雞的生理規律及試驗證明，每天12～18時給產蛋雞補鈣效果最好，產蛋雞日糧中鈣的含量以3.5%為宜，當產蛋高峰到達時可增加到3.7%，值得注意的是全用粉末的石灰石進行補鈣，效果不好，因為會影響雞的采食量，可以人為加一些貝殼，可以達到預期的效果[3]。

2.8 嚴格防疫

嚴格的衛生防疫對于雞群的防控控病很關鍵，養殖戶需根據實際的養殖情況，制定免疫接種計劃，以防疾病的發生，當進入產蛋期尤其是高峰期，雞的抵抗力會相對較差，染病幾率升高，因此，在產蛋高峰期應避免免疫接種和驅蟲活動。

2.9 減少應激作用

產蛋高峰期的雞群生長代謝旺盛，能量幾乎都用于生產，相應的抗病力差，一旦遭受應激作用，會影響產蛋率和增加患病幾率，要盡量避免，也可飼喂維生素減少應激反應，另一方面，保證雞群充足、清潔的飲水、穩定的生活也會降低應激作用。

[1]許義道,文正常.蛋雞產蛋期各階段的生理特點及飼養管理[J].上海畜牧獸醫通訊,2010(3):65-66.

[2]王士禮.蛋雞飼養管理研究[J].科技與創新,2014(1):159.

[3]劉文天,張會春,張廣伶.淺談如何延長蛋雞產蛋高峰期[J].中國畜牧獸醫文摘,2017,33(9):101.