規(guī)模養(yǎng)豬場環(huán)境污染及防治綜合措施

（云南省祥云縣動物疫病預(yù)防控制中心，云南祥云 672100）

自從改革開放以來，我國的畜牧業(yè)發(fā)展步伐從未停止，也取得了巨大的成就，在此社會形勢下，規(guī)模化養(yǎng)豬場的數(shù)量逐年遞增，甚至已經(jīng)成為許多農(nóng)民獲取經(jīng)濟(jì)收益的重要途徑，可對農(nóng)村剩余勞動力妥善安置，但是，規(guī)模化養(yǎng)豬場發(fā)展的同時(shí)，也會產(chǎn)生大量的禽畜糞便，這就會加重養(yǎng)殖污染，給附近的自然環(huán)境帶來諸多不利影響，故此，規(guī)模化養(yǎng)豬場的糞便治理已經(jīng)成為必經(jīng)之路，也是推動養(yǎng)豬場發(fā)展和進(jìn)步的必然措施，筆者基于規(guī)劃養(yǎng)豬場環(huán)境污染以及防治措施進(jìn)行相應(yīng)的探討和分析，同時(shí)提出了自身的相關(guān)見解和思考，詳見下述。

1 規(guī)模化養(yǎng)豬場給環(huán)境帶來的污染問題

1.1 給空氣帶來的污染問題

規(guī)模化養(yǎng)豬場的飼養(yǎng)過程中會體現(xiàn)出高密度的特點(diǎn)，豬舍之內(nèi)的空氣潮濕，加之豬只的糞尿排量較大，將會滋生許多有害氣體，其中涵蓋著硫化氫、硫醇類氣體、氨以及甲烷等等，這些有害氣體的聚集將會散發(fā)出惡臭，給病原微生物的生長提供了有利條件，在此環(huán)境中大范圍的傳播。如若這些物質(zhì)的實(shí)際排量超過了大氣所能承受的力度，那么，將給周邊的人和動物帶來許多危害[1]。

1.2 給水體帶來的污染問題

生豬對于日糧中所包含的磷和氮元素的吸收情況僅僅能達(dá)到30%至50%，剩余的物質(zhì)都將會被排出，這些糞尿中所含的磷與氮物質(zhì)未能被完全消化，此時(shí)如若進(jìn)入到自然水體以后與之相融合，超出水體的自凈能力范圍，此區(qū)域范圍內(nèi)的水質(zhì)將會逐漸惡化，其中的有機(jī)物會將水中的微生物分解，產(chǎn)生許多不同種類的有害物質(zhì)，最終使水體出現(xiàn)“富營養(yǎng)化”的問題，此種水體很難重新恢復(fù)以往的生機(jī)，抑或是實(shí)現(xiàn)自我凈化。若是部分惡化的水源擴(kuò)散到居民的飲用水體之內(nèi)，其中的一些傳染病微生物難以得到有效過濾，最終會引發(fā)疾病的大范圍傳播，給居民的身體健康造成潛在的威脅。

2 規(guī)模養(yǎng)豬場污染防控方式的探討

2.1 結(jié)合生態(tài)效益，合理規(guī)劃

可從環(huán)保和整體規(guī)劃層面著手，建場的過程中，要將排污這一重點(diǎn)問題納入配套設(shè)施的規(guī)劃范疇之內(nèi)，還應(yīng)當(dāng)對糞尿利用和環(huán)境保護(hù)二者進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合，擇選背風(fēng)、水源充足、排水便捷、排廢方便、地勢高燥、向陽、水質(zhì)好以及無污染的地域范圍，對當(dāng)?shù)氐牧Ⅲw農(nóng)業(yè)進(jìn)行全方位的思考，高效應(yīng)用這些農(nóng)家肥，真正實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的目標(biāo)，促使農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定的、持續(xù)性的發(fā)展，從近期效益和長遠(yuǎn)化的利益層面著手，使規(guī)模化養(yǎng)豬場的養(yǎng)殖工作的落實(shí)更具持續(xù)性的特點(diǎn)[2]。

2.2 將養(yǎng)殖和種植二者相結(jié)合

域外的畜牧業(yè)發(fā)展過程中，會重點(diǎn)關(guān)注污染治理工作的落實(shí)，但是，他們同樣會出現(xiàn)污染治理失敗的問題，故此，我國規(guī)模化養(yǎng)豬場的運(yùn)作環(huán)節(jié)，要廣泛的吸納國外畜牧業(yè)發(fā)展中的不足之處，以此為借鑒，建場之前就充分考慮動物的糞便污水治理這一重要問題，可運(yùn)用種植基地和養(yǎng)豬場基地二者有機(jī)結(jié)合的方式，逐步形成一套針對性的“生豬養(yǎng)殖+種植生產(chǎn)”的發(fā)展模式，在此運(yùn)行模式之下，養(yǎng)豬場會不斷改良，進(jìn)行統(tǒng)一化的管理，每個(gè)分級的豬場糞便污水都可分散到不同的村落種植戶手中，及時(shí)消化這些糞便，將其應(yīng)用到種植業(yè)，比如，果樹基地和蔬菜生產(chǎn)基地等等，真正實(shí)現(xiàn)變廢為寶[3]。

2.3 使用綠色添加劑，對飼料合理搭配

要想減少規(guī)模化養(yǎng)豬場的排泄物，提高處理效率，就可從飼料的加工處理環(huán)節(jié)入手，例如，可在豬飼料之中適當(dāng)?shù)靥砑映魟⒚钢苿┮约拔⑸鷳B(tài)制劑等等，相應(yīng)的提高飼料轉(zhuǎn)化率，減少豬只糞便中有害物質(zhì)，降低廢氣排放量。

生豬的日糧之內(nèi)可以加入酶制劑，提高豬只飼料養(yǎng)分的利用效率，還能減少氮和磷的排放，與此同時(shí)，抑制腸道之內(nèi)細(xì)菌的滋生，對其菌群加以調(diào)整，最終，將生豬身體之內(nèi)惡臭氣體的排放，減輕糞尿所散發(fā)的氣味，最大限度地減少環(huán)境污染。

2.4 飼養(yǎng)管理層面的環(huán)境污染治理

低溫狀態(tài)下，幼齡豬受到磷的影響將會相應(yīng)的增加排泄量，導(dǎo)致骨骼發(fā)育不良，在高溫狀態(tài)下，豬只體內(nèi)的碳酸鹽和鉀離子會增加，對于豬只的正常生長極其不利，故此，生豬飼養(yǎng)環(huán)節(jié)，要營造良好的生存環(huán)境，通過定期消毒、合理組群或是集中處理豬場糞尿的方式，為豬提供營養(yǎng)的、定量的飼料，防止出現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象，同時(shí)達(dá)到減少豬場糞尿排放量的目的。

3 結(jié)語

綜上所述，現(xiàn)階段，我國的畜牧業(yè)生產(chǎn)水平不斷提高，同時(shí)規(guī)模化的養(yǎng)豬場數(shù)量在逐年增加，此時(shí)，不可避免地會產(chǎn)生大量的糞尿污染，這一過程中，未能及時(shí)、妥善解決，將會給豬場的長遠(yuǎn)化發(fā)展帶來許多阻礙，故此，應(yīng)當(dāng)基于規(guī)模化養(yǎng)豬場的運(yùn)作中的污染問題，提出極具針對性的解決方案，推動養(yǎng)豬場的長遠(yuǎn)化發(fā)展。

[1] 張心良.豬場污水還田與化肥配施對農(nóng)田水土環(huán)境和作物產(chǎn)量的影響[J].生態(tài)與農(nóng)村環(huán)境學(xué)報(bào)，2016，32（4）：645-650.

[2] 鄒世春，李青，賀竹梅，等.禽畜養(yǎng)殖場土壤抗生素抗性基因污染的初步研究[J].中山大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2012，51（6）：87-91.

[3] 張艷.我國農(nóng)村小型養(yǎng)豬場污染物處理的現(xiàn)狀及可行治理措施[J].國外畜牧學(xué)-豬與禽，2016，36（6）：70-72.