朱武祥
正確解構“商業模式”,有助于我們明晰新興商業概念的本質,或者洞悉其癥結所在。
商業模式有多種定義,我們把商業模式定義為業務活動設置及利益相關者的交易結構,包括兩個基本模塊:業務分工模式和交易模式。
前者指企業如何劃分和設置業務活動;后者指企業如何與其利益相關方,包括員工、客戶、經銷商、供應商、投資人等的交易。利益相關者交易結構的構成內容包括:交易主體及標的物交易方式,交易收益來源、方式及分配去向與方式,交易風險管理(經營風險的分配和行為風險抑制)。
以開餐廳為例,一個企業主名下若有五家餐廳,每個餐廳獨立采購、單獨核算與集中采購、集中配送的中央廚房,即是兩種不同的業務模式;同樣是中央廚房,由企業主親自投資與管理,或是借助第三方實行供應鏈外包,這就是不同的交易模式。
此外,餐飲企業與各餐飲店的利益相關者交易結構也有多種,例如,單店的股東可以是管理層和主廚,總部與單店交易品牌、食材等,不參與股權。
簡而言之,通過業務活動的分解和與利益相關者的交易,能讓企業達成資源能力的整合,從而完成自己的業務模式?,F實商業世界中,企業設計和執行一個業務模式,正越來越重視交易模式的構建。
比如,工業時代的企業,基本在內部完成多個業務活動——研發、采購、生產、物流、營銷等,只是在不同的業務活動環節存在差異化。比如葡萄酒企業,部分在產地和窖藏方面有優勢,部分在營銷包裝或者渠道方面有其特色差異的資源能力,多在企業內部封閉使用?!?br>