國內阿菲金牧場管理系統的應用研究進展

（黃岡市農業科學院，湖北黃岡 438000）

隨著養殖業的發展、科學的進步，牧場智能化、數據化、系統化管理逐漸成為牧場降本增效的重要手段之一[1]。阿菲金牧場管理系統包括擠奶管理系統、自動發情監測系統、自動稱重，分群系統，牛奶計量器、自動清洗系統、牛號識別系統和阿菲牧（Afifarm）牧場管理軟件等，以其對牛體精準的識別、牛奶自動計量、數據收集并科學的分析的特點受到了國內各大牧場的青睞[2]。本文就目前國內對阿菲金牧場管理系統的應用研究進展進行了分析，為牧場智能化、系統化提供研究方向。

1 阿菲金牧場管理系統的介紹及特點

1.1 擠奶管理系統

阿菲金擠奶管理系統是國際上性能比較優良的牧場管理系統，包括牛奶計量器、乳成分分析電磁閥[3]、牛號識別系統和阿菲牧牧場管理軟件[4]。牛奶計量可以統計每頭牛每班次產奶量，電磁閥是對當前欄位擠奶的奶牛牛奶中電導率進行檢測并得出數值存入系統、牛號識別系統可以識別奶牛身上的計步器序號從而識別牛耳號。Afifarm牧場管理軟件在具備大量準確的數據基礎上，具有綜合分析功能。對牛只健康、繁殖、淘汰率及整體牧場牛群結構進行評估并產生報告，簡化流程，對牧場運營管理提供有力支持[5]。

1.2 自動發情監測系統

阿菲金采用計步器對牛群發情進行監測，它由傳感器和電子計數器組成，能監測并收集奶牛每小時行走的步數，然后利用系統管理軟件對收集的數據進行統計分析，并與近期的數據和活動量標準進行對比，得出相應個體牛只的活動量變化，判斷奶牛是否出現活動異常，從而監控奶牛的發情及健康狀況[6]。

1.3 自動清洗系統

主要由真空泵、真空穩壓罐、奶水分離器、浪涌放大器等組成，采用電子通信技術實行全自動化清洗操作[7-8]。減少清洗人工，縮短工作時間，提升牧場效率和營利能力。

2 阿菲金牧場管理系統應用研究進展

2.1 擠奶管理系統的應用

劉坤，王志明，宋金波等[9]創新的探索程序化接單式繁殖管理模式，對某存欄3200頭實驗牛場通過利用阿菲牧（Afifarm）牧場管理軟件對牧場各項繁殖工作賦予代碼，并以代碼制定周計劃，工人們工作只需按計劃進行，可節省時間，保證繁殖共組科學性。結果顯示成乳牛平均首配天數為72d、年總受胎率為87%、成乳牛產后50～69d首配受胎率達44.9%。穩定了首配時間，提高了受胎率。21d懷孕率維持在26%以上、參配率保持60%以上。

邵廣[4]結合奶牛生理特性通過分析擠奶曲線、工人擠奶時間來評估擠奶操作的合理性、有效性。從擠奶操作方面入手提升擠奶效率，從而提升牧場效益。同時在[10]規模化奶牛場信息化管理文中提出利用系統軟件對泌乳牛胎次、月齡、繁殖狀態等綜合指標進行分群，同樣對后備牛進行發育檢測，按身高、體重等綜合指標進行分群的技術理論。實現對牧場管理全面化、信息化。

胡仁超，梅楚剛，昝林森等[11]提出牛奶電導率大于10后，牛奶產量和活動量都下降，將CMT檢測結果與DHI體細胞數的對比，證明與隱性乳腺炎有明確的關系。因此將檢測牛奶電導率是否大于10作為判斷奶牛是否患有隱性乳腺炎的預測手段。馮軍科，周煥梅，劉闖等[3]連續 6個月監控每頭泌乳牛的牛奶電導率，通過奶牛隱性乳腺炎診斷液結果與確定的電導率閾值結果，利用統計學方法進行分析，得出在存欄量2100頭的三元綠荷奶牛養殖中心第一牧場中，用電導率的平均閾值9.3為標準來判定隱性乳腺炎，符合率和敏感性都在92%以上，特異性也在91%以上。因此電導率對隱性乳腺炎的識別具有準確性、高效性的特點。

2.2 自動發情監測系統的應用

在李軍，羅艷紅，馮艷等[12]陜西省千陽縣奶牛計步器應用效果分析中千陽縣奶牛場牛只發情揭發率由2012年的57.6%提高到2015年的94.7%，妊娠率提高了28%，牛只發情揭發率提高了3.1%，產犢間隔減少30d，泌乳天數減少131d，牛場多產犢126頭。趙會萍，馬建成，曹玉魁等[13]文中在寧夏吳忠市利通區5家奶牛規模養殖場通過發情監測對比試驗發現：計步器發情揭發率高并且穩定，能有效識別混群牛只，卵泡囊腫牛、乏情牛、肢蹄病牛，減少空懷天數，提升經濟效益。在任亮，劉彩娟，羅清華等[14]實驗中說明A和B兩名配種員所配的自然發情牛只受胎率分別比人工觀察發情提升2.94個百分點和3.97個百分點，利用計步器監測后發情揭發率提高了27.56個百分點。

胡仁超，梅楚剛，昝林森.等[11]通過實驗證明，一胎次和二胎次牛在泌乳0～100d內的活動量是最高的。奶牛活動量在90步/h以下時，產奶量隨活動量的增加而增加。在大于110步/h時，隨活動量的增加而減少。產奶量和擠奶效率均在活動量90～110步/h范圍內到達峰值。

2.3 自動清洗系統的應用

自動清洗系統采用CIP清洗流程[15]，采用預沖吸、循環清洗、后沖洗三個程序。預清洗用38～40℃的溫水沖洗10min，循環清洗分為酸洗和堿洗，水溫保持在80～85℃，先用堿性洗 滌液（濃度為0.5%～1.5%），循環清洗30min，排水溫度不得低于50℃，再用溫水沖洗5min。最后用酸性洗滌液（濃度為0.5%～1.0%）沖洗30min，后沖洗用溫水對擠奶設備進行后沖洗，后沖洗的水溫應控制在38～40℃。排水pH值在7.0[16]。提高了奶停清洗效率，縮短工人工作時間，解放了勞動力，同時保證了牛奶衛生。

3 阿菲金牧場管理系統應用研究進展分析

畜牧業要發展，提升科學技術、改進設施設備必不可少。特別是近兩年奶業形勢嚴峻[17]，我們更是要抓住科學發展，降本增效。阿菲金牧場管理系統，以其全方位的管理、24h的數據收集、分析、預警，得到了大多數人的認可。目前國內對擠奶管理系統引用甚廣，主要以計步器、牛奶計量、自動識別、乳質分析、發情監控、疾病預警為主。計步器的研究最為廣泛，發情揭發率高且穩定，提高了受胎率，發病揭發率，對隱性乳腺炎起到很好的監控預警作用[18]。降低了勞動成本、縮短了奶牛胎間距，提升了牧場效益。然而我們對計步器的研究還在探索階段，計步器在后備牛中如何應用，如何以此觀察后備牛發情、檢測后備牛疾病全面提升牧場效益等還有待研究[3，9，12-14，19]。目前利用電導率鑒別乳腺炎具有較高的準確性和實用性，我們利用系統能第一時間識別隱性乳腺炎，將來全面控制牧場隱性乳腺炎也可成為一個重要研究方向[3，20，11]。寇紅祥，趙福平等[21]詳細地闡述了奶牛整個生理周期體溫和活動量變化規律，為將來研究活動量與體溫的關系提供了一個方向和技術支持。我們對自動清洗原理程序研究的很詳細，提升了我們對循環清洗的認識[7]，我們使用自動清洗每一道程序能對牛奶質量有著怎樣的提升和改變還待我們探索發現。

[1] 戈惠芬.對現代畜牧場經營管理分析[J].中國農業信息，2013，（1）：122.

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[9] 劉坤，王志明，宋金波，等.奶牛場程序化接單式繁殖管理模式的實踐探索[J].中國奶牛，2015，（7）：26-29.

[10] 邵廣.規模化奶牛場信息化管理[J].中國畜牧獸醫文摘，2016，32（12）：3.

[11] 胡仁超，梅楚剛，昝林森.荷斯坦牛產奶量、擠奶效率、牛奶電導率與活動量的關聯性分析[J].中國奶牛，2016，（8）：13-17.

[12] 李軍，羅艷紅，馮艷，等.陜西省千陽縣奶牛計步器應用效果分析[J].中國乳業，2016，（1）：41-43.

[13] 趙會萍，馬建成，曹玉魁，等.阿菲金奶牛發情監測系統使用效果分析[J].內蒙古農業科技，2014，（1）：45-47.

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