高寒山區種草養畜關鍵技術探究

（云南省昭通市魯甸縣水磨鎮畜牧獸醫站，云南昭通 657109）

因地理位置不良及氣候環境惡劣等因素影響，高寒山區經濟發展普遍較為落后。在這些地區，種草養畜是改善畜牧養殖效益與實現農民脫貧致富的重要途徑，其不僅有利于提高草食動物的生長性能，降低其飼養成本，而且還能保障畜牧產品質量安全。為此，針對高寒山區，探討發展種草養畜關鍵技術具有重要的現實意義。

1 水磨鎮草地畜牧業發展現狀

1.1 水磨鎮地理概況

水磨鎮位于魯甸中部，縣城西南部，東與小寨接壤，南與龍頭山鎮相連，西靠樂紅、梭山兩鄉，北與昭陽區大山包和龍樹鎮毗鄰。全鎮轄9個村民委員會和1個社區居民委員會，170個村民小組，有83個自然村，居住著漢、彝、苗三種民族13874戶45782人，有建檔立卡貧困人口15797人。全境地形西高東低，由西向東呈階梯狀下降。山脈屬涼山山脈五蓮峰山系，境內大部分地區屬海拔2400m以上的高寒山區。

1.2 水磨鎮開展種草養畜現狀

水磨屬于農業大鎮，突出生豬、黃牛等畜牧養殖，積極發展養殖示范小區。同時加強畜產品質量安全和動物疫病防控，確保畜產品質量安全。組織開展品種改良、規模飼養、市場拓展、飼料推廣等工作。年完成黃牛凍精改良685頭；充分利用生豬人工授精改良560窩，其他優良種豬改良300窩，天然草場6533.33hm2，推廣農田種草680hm2，其中紅小麥完成106.67hm2，黑麥草573.33hm2。目前，全鎮土雞出欄5.6萬只，充分發揮養殖專業戶的帶頭致富作用，實現鎮村經濟的快速發展。全鎮生豬存欄48811頭，出欄16890頭；牛存欄10756頭，出欄1765頭；羊存欄18449只，出欄6385只；馬存欄4252匹；禽類存欄88925只，出欄25687只。當前，種草養畜是該鎮調整農業產業結構，發展畜牧養殖生產、改善自然環境生態及實現農民增產增收的重要渠道。

1.3 水磨鎮種草養畜存在的主要問題

水磨鎮最高海拔3315m，最低海拔1680m，年降雨量在600～1100mm之間，最高氣溫27℃，最低氣溫-6.8℃，年平均氣溫9.3℃，全年無霜期150多d，屬于典型的高寒山區。目前，該鎮在草地建設方面還存在著粗放種植、盲目引種、草糧爭地、草地生態建設不科學等問題，資源浪費較為嚴重，制約著當地生態畜牧業的健康、快速發展。

2 高寒山區種草養畜關鍵技術分析

由于水磨鎮目前還存在著牧草引種不科學、種植不規范、畜禽種類與種植牧草不搭配、資源利用率低等問題，為此應當注重實行正確的種草養畜技術，以進一步優化高寒山區草地畜牧業發展。具體技術如下：

2.1 依據畜禽種類科學選擇牧草品種

不同的畜禽之間，所具有的消化特征與采食習慣也相應不同。一般而言，反芻類家畜比較喜歡粗纖維含量豐富且植株比較高大的牧草，如串葉松香草、皇竹草、黑麥草等；豬類家畜屬于雜食性動物，在其飼喂過程中比較偏愛旋花科、食菊科等汁液豐富的牧草；土雞等養殖數量較大的禽類動物，則喜歡蛋白質含量高且葉質柔嫩的木材，如紅三葉、聚合草等。因而，農戶在選擇牧草種植品種之前，首先應當對所飼養的畜禽消化特征及其采食習慣進行全面分析與了解，之后再科學地選擇所要種植的牧草品種。

2.2 結合高寒山區環境因素選擇牧草種植

不同品種的牧草，其對氣候、土壤、溫度、降水等適應性存在差異。過去，在高寒山區種草養畜產業發展當中，存在不少農戶與養殖企業未能結合地區環境因素與特點選擇種植牧草，導致在牧草種植中出現盲目種植的情況，進而導致牧草生長緩慢甚至發生大面積干枯的情況，給相關農戶與養殖企業帶來嚴重的經濟損失。由此可見，高寒山區在發展種草養畜產業時，更應當注重科學性與合理性，結合高寒山區環境特點，選擇適宜的牧草種植。如選擇抗寒、抗旱性能較好的串葉松香草、無芒雀麥等牧草進行種植。

2.3 優化牧草種植的方法

種植牧草的方法有很多，其中最為適用的是依據牧草生長特性及具體播種期而進行混播及復種輪作這一方法，其在一定程度上能夠大幅提高牧草種植產量。具體實踐如下：一是選擇播期比較接近的兩種牧草按照適宜的寬度、行數進行間種；二是選擇生長季節不同的兩種牧草進行種植；三是選擇牧草與農作物進行輪作；四是選擇經濟作物與牧草進行輪作。

3 結束語

綜上所述，文章依據水磨鎮的具體鎮情和高寒山區的主要特點，提出在高寒山區發展種草養畜模式的關鍵技術，以期進一步促進高寒山區種草養畜產業實現穩定發展。

[1] 吳慶生.在青海省種草養畜及有機畜牧業關鍵技術集成與示范重大科技專項啟動會上的講話[J].青海科技，2009，（5）：10-12.

[2] 楊春，陳文寬，王云飛.我國西南農區草食畜牧業發展研究—以四川省簡陽市種草養肉山羊為例[J].農業經濟問題，2013，（6）：14-19.