聯珠鎮發展“黑山羊”畜牧產業的措施

（云南省普洱市墨江縣聯珠鎮畜牧獸醫工作站，云南普洱 654800）

1 聯珠鎮“黑山羊”畜牧業的發展現狀及特點

聯珠鎮“黑山羊”產業的現狀

黑山羊是肉質很好的一個山羊品種，在全鎮廣泛養殖。全身被毛黑色，個體中等，體軀結實，毛質密，質地良好。全縣的“黑山羊”被普洱市委、市政府列為發展肉羊的重點品種，注重原有品種選育，我鎮以此為契機，通過幾年的發展“黑山羊”已經顯現出產業優勢。統計顯示，2016年黑山羊飼養量14225只，出欄6691只，全鎮有726戶養羊戶，50只以上的有106戶，平均養羊收入10000元以上的有160戶，專業養羊大戶不斷增長，羊價上漲，養羊的經濟效益更加明顯。

2 發展黑山羊產業存在的主要障礙

（1）數量雖大，但是各自為政，沒有形成產業化規模。我鎮黑山羊養殖以千家萬戶分期養殖為主，養殖產業大戶的經營尚未成規模，沒有形成一個產業鏈條，發展不均，養殖場、戶之間聯系不大，信息無法共享，相互脫節，各自為政，離產經營有較大差距，市場化水平低。

（2）營銷渠道不暢，產業鏈條不長。我鎮黑山羊銷售渠道主要以販運外銷活羊和宰殺賣養肉為主，沒有進行深加工，營銷渠道較窄，產業鏈條不長，經濟效益受市場價格波動的影響大，羊農抵御市場風險的能力差。

（3）畜牧業的科技投入不夠，科技含量和養殖水平低。突出表現在山羊疫病防治能力差，接種密度低。有的地方連羊舍建筑也不規范，導致部分地區山羊發病率較高。聯珠黑山羊個體小、產肉少、皮張小，優質品率低，造成了我鎮黑山羊商品率和出欄率不高，黑山羊良種繁育與提純復壯兩個環節的工作不實，措施不力，導致山羊個體小、生長緩慢、良種率低，屠宰率不高。引進的山羊品種多而且雜，山羊沒有特色，品牌效應不高，沒有市場競爭優勢。

3 創新理念，以有力的措施推動聯珠鎮“黑山羊”產業的發展

3.1 創新“黑山羊”產業發展理念

（1）要抓住促進農民增收這一根本出發點。聯珠鎮農業的潛力在于畜牧業，畜牧業產值的提高要在聯珠鎮黑山羊上做大文章。解決“三農”問題任重而道遠，其目標是促進農業發展、農村繁榮、農民增收。對于欠發達的聯珠鎮來講，這一任務顯得尤其重要。發展聯珠鎮黑山羊產業，不能是為發展產業而發展，其根本立足點，應放在如何促進農民增收上，要徹底剔除形式主義，虛假數字，從大處著眼，小處著手，實實在在為百姓辦事。

（2）樹立大產業、大開放、大品牌的發展理念。發展黑山羊產業首先要從大產業的角度看待黑山羊產業的發展，聯珠鎮黑山羊產業已形成了一定的規模，在此基礎上要挖掘潛力，揚優成勢，實現大跨步的發展；其次要以大開放來做活大產業，眼界要放寬，不能只將眼光放在本縣和周邊地區，要將我鎮黑山羊的市場眼光放到全國乃至國際上去。再次要樹立“聯珠鎮黑山羊”這一大品牌，“聯珠鎮黑山羊”是一個優良的山羊品牌，是一個有著不小名氣的傳統品牌，做大聯珠鎮黑山羊產業，必然要求做大這品牌。

（3）要確立以民營資本為主的投資方式。發展和壯大支柱產業光靠政府的扶持是不可行的，其根本是要挖掘出產業自身內在的動力來。民營資本是最有活力的資本，確立以民營資本為主的投資方式，一是可以減輕財政在發展產業上的負擔，改變過去財政投資經營主體責任不重、經營效益不高的狀況；二是可以激活民營資本對畜牧業的投資，明確產權，以求得經營管理效益的最大化。確立以民營資本為主的投資方式，加大招商引資力度，鼓勵其他資本多渠道進入黑山羊的投資領域，實現投資的多元化。

3.2 發展黑山羊產業的措施

（1）摸索出我鎮黑山羊發展的科學路子，制訂可操作性強的中長期發展規劃。找準切入點，在抓規模養殖場，規模養殖上下功夫，把發展生態山羊養殖小區作為工作的重點來抓，以基地帶動各家各戶的分散養殖。大力推廣種草養羊、秸稈氨化養羊等高效養殖模式，注重黑山羊整個產業各環節的協調發展，轉變“重養殖、輕銷售、輕加工”的觀念，將養殖、服務、銷售、后續加工等各環節結合起來，找出最佳的運行模式。

（2）轉換經營方式，成立經濟合作組織，形成規模優勢。發展聯珠鎮黑山羊產業，必須轉換經營方式，改變過去各家各戶各自為政的狀況，把生產（養殖）、銷售、加工等各經營主體聯合起來，架起養殖、銷售、加工等多環節與市場之間溝通的橋梁，形成信息共享。畜牧業務部門要以協會為平臺，加強產前、產中、產后的多種技術、信息的服務。政府要在現有的基礎上加強引導和指導，使協會逐步成為真正意義上的黑山羊產業經濟合作組織，并逐步發展分會，獨立對接市場，與市場建立長期的購銷關系，提高黑山羊產業中各分散戶抵御市場風險的能力。

（3）實施品牌戰略。發展我鎮的黑山羊產業，必須加強宣傳力度，挖掘聯珠鎮黑山羊內在的醫、食補和獨特的文化內涵提升文化品位，增加聯珠鎮黑山羊的無形價值。注冊“聯珠黑山羊”商標，發揮商標在產業發展中的職能作用，把聯珠鎮黑山羊這一品牌做大做強，增強聯珠鎮黑山羊的市場競爭力。

由此可見，“黑山羊”作為聯珠畜牧產業發展的重要產業，既符合鎮情實際，又具有廣闊有利的市場前景，要推進聯珠畜牧產業的發展，提高聯珠鎮畜牧業產值比重，其差距在黑山羊產業、潛力在黑山羊產業、希望在黑山羊產業。我們要理清思路，確定重點，挖掘潛力，創新舉措，就一定“黑山羊”產業推進聯珠鎮畜牧產業的大發展，促進聯珠鎮經濟社會的全面發展。